Tá a lán cinnte go bhféadfadh miasa úsáideach a bheith blasta, agus ní dhéanfar iad a chur i gcomparáid le císte, hamburger agus feoil friochta. Cé go bhfuil sé seo go hiomlán mícheart, toisc go bhfuil oidis éagsúla ann do bhia sláintiúil, rud a bheidh ina ionad iontacha den scoth do na miasa is gnách agus cuidiú le fáil réidh le punt breise. Is féidir leat miasa a chruthú leat féin, ag nascadh táirgí éagsúla.
Oidis bia blasta agus sláintiúil
Pita le sicín
Má tá tú ag pianáil agus ag diúltú píosa de do chuid pizza is fearr leat, is féidir leat cócaireacht a dhéanamh ar rogha bia níos faide.
Comhábhair:
- pita - 2 ríomhaire.
- filléad sicín - 1 píosa;
- trátaí - 2 phíosa;
- bolgán mór - 1 píosa;
- spionáiste - 1 bunch;
- caológ - 4 tbsp. spúnóga;
- líomóid - 1 píosa;
- sumac - 1 spúnóg.
Ullmhúchán
Mura bhfuil spionáiste agat, ansin is féidir aon sailéad eile a chur in ionad é. Ba chóir cíche a steamed. Ag an am seo, ba cheart an oinniún a ghearradh i leath fáinní, doirt sú an líomóide a dhoirteadh agus a mheascadh, lámha a éascú go héadrom. Go tréimhsiúil, is fiú an próiseas seo a athdhéanamh, ionas go mbeidh an oinniún ann i gceart. Anois, ní mór na trátaí a ghearradh i fáinní, agus na fillteáin le ciúb beag. Caithfear páirteanna a théamh i bpron friochta tirim ar feadh nóiméad ar gach taobh. Ansin, caithfear iad a ghlanadh le caológ, trátaí a chur agus spionáiste, agus ar oinniúin, cearc agus sumac ar bharr an áit. Beidh mias iontach duit mar lón agus dinnéar.
Pilaf vegetarian
Is féidir an t-oideas seo le haghaidh béile sláintiúil le haghaidh meáchain caillteanas a mháistir fiú cócaireacht tosaitheoirí.
Comhábhair:
- rís basmati - 2 ítim;
- chickpea - 0,5 mír;
- cairéid - 4 ríomhaire.
- oinniúin bheaga - 2 phíosa;
- gairleog - 1 cheann;
- ola olóige - 1 mír;
- feoil soy - 1 mír;
- Barberry - 1 tbsp. spúnóg;
- zira - 1 cuisleón;
- piobar talún - 1 spúnóg;
- salann - 2.5 cnap.
Ullmhúchán
Caithfear coirceanna a bheith sáithithe in uisce te ar feadh roinnt uaireanta, agus b'fhearr ar an oíche. Ba chóir go n-éireofar le Rice arís agus arís eile le huisce chun stáirse breise a bhaint. Caithfear oinniúin a ghearradh i leath fáinní, agus caithfidh siad na cairéid ar grater mór. Sa choire is gá duit an t-im a dhoirteadh agus é a théamh, ansin cuir na glasraí ansin agus Fry go dtí go donn órga. Is é an chéad chéim eile a chur sa kazan zir, barberry, piobar, chickpeas, feoil agus gach rud a mheascadh go maith. Ar an mbarr, leag an rís agus cuir ceann an garlic sa lár, ná déan dearmad an salann a chur salann. Ansin is fiú an t-uisce fiuchphointe a dhoirteadh isteach sa choire, ionas go mbeidh a chainníocht 1 cm os cionn an ríse. An tine a chlúdach agus a laghdú ar a laghad. Déanfar Pilaf a chócaráil laistigh de 50 nóiméad. Tar éis sin, cuir an garlic amach agus déan an t-ábhar a mheascadh go maith.
I measc na n-oidis maidir le bia sláintiúil agus sláintiúil, tógann na chéad miasa na háiteanna tosaigh, rud a chabhródh le huasmhéid substaintí úsáideacha a fháil agus gan punt breise a fháil.
Anraith Trátaí
Comhábhair:
- trátaí - 6 ríomhaire.
- oinniún - 2 ríomhaire.
- cairéid - 2 phíosa;
- rís donn - 3 tbsp. spúnóga;
- gairleog - 3 fiacla;
- im - 2 tbsp. spúnóga;
- broth glasraí - 1.5 lítear;
- salann, ola olóige, peirsil.
Ullmhúchán
Ba chóir go gcuirfí oinniúin shreddáilte friochta go héadrom in ola, agus ansin cuirfidh sé trátaí gearrtha i gciúbanna agus suanbhruith faoi lúb dúnta ar dhóiteán beag. Ar leithligh is gá pas a chur ar na cairéid agus tar éis cúpla nóiméad cuir sé le trátaí é. Cuirimid rís agus peirsil ann. Doirt an brat agus an salann ar fad. Is gá anraith cócaireachta laistigh de leath uair an chloig. Tar éis sin, ba chóir é a dhíscaoileadh trí chriathar nó brúite le cumascóir. Ansin, sa anraith, is gá duit gairleog a chur leis agus boil arís agus arís eile, stirring.
Is é an t-oideas don bhia sláintiúil seo le haghaidh gach lá an-simplí agus ní thugann an próiseas monaraíochta duit go leor ama.
Sauté le ginger
Comhábhair:
- eggplant - 1 píosa;
- zucchini - 1 píosa;
- Piobar Bulgáiris - 1 ríomhaire.
- silíní - 3 píosa;
- gairleog - 1 fiacail;
- ginger - 20 g;
- anlann "Wasabi le ginger" - 120 g;
- salann, piobar, ola olóige, luibheanna.
Ullmhúchán
Le trátaí tá sé riachtanach craiceann agus gearrtha i 4 chuid. Caithfear glasraí eile a ghearradh i ciúb mór. Ar dhóiteán mall, bréag na oinniúin, agus ansin cuir eggplants, zucchini, clúdaigh agus suanbhruith go dtí go bhfuil leath cooked. Cuirtear ginger sciathaithe, chomh maith le gairleog agus trátaí, chuig táirgí eile. Ag deireadh an phróisis, ní mór duit anlann agus greens a chur leis.