Is é bácáil na huaire, ar ndóigh, ná an chóireáil is tábhachtaí dár bhfigiúr, ach uaireanta is féidir leat féin agus do mhuintir a chothú. Molaimid úsáid a bhaint as ár n-oidis ar seo agus ag déanamh buns milis agus blasta rósta as taos giosta san oigheann.
Búnna milis ó bhosca giosta san oigheann
Comhábhair:
- bainne - 500 ml;
- uibheacha - 3 píosa;
- margarín uachtar nó ola - 110 g;
- siúcra gránach - 220 g;
- giosta brúite - 25 g;
- Siúcra Vanilla - le blas;
- plúr cruithneachta;
- salann - pinch.
Ullmhúchán
Leagann céad millilítear bainne suas le lámh taitneamhach teasa, scaipeann muid an giosta brúite ann, déan spúnóg bhoird siúcra a dhúnadh, ach plúr beag, cuirfidh sé meascán agus fág ar feadh cúig nó fiche nóiméad sa teas.
Nuair a bheidh an opara leis na sraitheanna giosta agus arduithe, déan an bainne atá fágtha, margarín réamh-leáite a dhoirteadh agus pioch salann a chaitheamh. Builleann uibheacha suas, ag cur seasca gram de siúcra gránach agus siúcra folaile, agus cuirfidh siad leis an gcuid eile de na comhábhair freisin. Déantar gach cineál a mheascadh go maith agus, ag cur criathar beag le plúr cruithneachta, taos an-bhog, beagán greamaitheach a mheascadh. Clúdaigh sé le éadach glan nó tuáille agus é a aimsiú in áit te ar feadh cúig nó fiche nóiméad déag.
Ag deireadh an ama, scoilt muid an tástáil ina dhá chuid. Rollaimid iad isteach i strata thart ar dhá cheintiméadar, tiubh, gaineamh le siúcra agus rollaí rolladh suas. Ag an bpointe seo, is féidir leat rísíní , cainéil nó síolta paipéine réamh-gaile a chur go roghnach freisin. Ansin gearrtha na rollaí i blúirí thart ar chúig ceintiméadar tiubh, gach ceann acu ar gach taobh agus cuir na búnaí ar an tráidire bácáil olaithe, ag céim ar ais beagán óna chéile. Tabharfaimid táirgí d'achar, a mhéadú i méid agus ardchaighdeán a fháil. Ag brath ar an teocht sa seomra, tógfaidh sé seo ó chúig nóiméad déag go uair an chloig.
Bíomaimid búnaí i réamhtheas go dtí dhá chéad céim san oigheann ar feadh deich nó cúig nóiméad déag nó go dtí go dearg.
Bunnaí tapa ó thaos giosta san oigheann
Comhábhair:
- bainne - 320 ml;
- giosta tirim - 1 phacáiste beag;
- margarín uachtar nó im - 65 g;
- siúcra gránnaithe - 110 g;
- giosta brúite - 25-30 g;
- Siúcra Vanilla - le blas;
- siúcra púdraithe - le blas;
- plúr cruithneachta;
- salann - pinch.
Ullmhúchán
I gcás bainne te te coiscéireach, intuaslagtha i siúcra agus giosta, cuir plúr beag, cuir le chéile agus fág in áit te, ag clúdach na miasa le héadach glan nó tuáille.
Tar éis thart ar fiche nó tríocha nóiméad, nuair a bhíonn an mais foamed agus clúdaithe le caipín mboilgeog, leanamar ar aghaidh leis an taos a ghlanadh. Cuir an t-im uachtar leáite, an siúcra folaile, an salann, agus na codanna beaga de plúr a dhoirteadh, gach uair a ghlúintear agus an comhsheasmhacht a sheiceáil. Ba chóir go mbeadh an taos bog, ach ní greamaitheach leis na lámha. Cuirimid é i mbabhla, clúdaigh sé le tuáille é agus é a chinneadh in áit te, a chosaint ó dhréachtaí agus ó fhuaim. Is féidir leat oigheann beagán téite a úsáid chun na críche seo. Nuair a bhíonn an taos oiriúnach agus cuirfidh sé méadú ar a laghad faoi dhó, leanfaimid ar aghaidh chuig an bhfoirmiú
Bíonn púdar siúcra réidh le púdar siúcra agus is féidir linn freastal ar an mbord. Is féidir iad a dhéanamh gan sabhláil agus a úsáid chun ceapairí, hamburgers a dhéanamh nó go simplí seachas arán. Chun seo a dhéanamh, laghdaigh an méid siúcra gránnaithe go dtí aon spúnóg bhoird amháin agus ná bain úsáid as siúcra vanilla agus siúcra púdraithe san oideas.