Le go leor, tá broth sicín bainteach le tráthnóna tí cluthar, blaincéad te agus ... fuar. Tar éis an tsaoil, an chéad rud a chuir mo mháthair ar fáil dúinn nuair a chonaic sí gur brat aramatach te a bhí cócaráilte ar sicín a bhí i dtrioblóid. De ghnáth, bhí ceart ag mo mháthair go n-ólfimid le broth sicín.
Cad atá úsáideach le haghaidh broth sicín?
Tá an táirge seo an-chothaitheach, sáithithe, le aigéid sailleacha éagsúla, aimínaigéid , vitimíní luachmhara, mianraí, peiptídí.Tá brat sicín le haghaidh fuaráin níos mó ná úsáideach, is beagnach é seo. Cuidíonn an leacht te, i bprionsabal, le mucóis an chonair riospráide a ghlanadh, agus tá carnosine sa bhrat sicín. Is immunostimulant é Carnosine a chuidíonn leis an gcomhlacht ionfhabhtú a chomhrac, go háirithe i gcéimeanna tosaigh an ghalair. Ina theannta sin, caitheann cistéine (aimínaigéad) sputum agus dá réir sin déanann riocht an othair níos inghlactha agus gan cheimic na n-othar.
Mínítear airíonna úsáideacha brat sicín freisin go bhfuil méid réasúnta de vitimíní B1, B6, B12, srl ann, a chuireann meitibileacht chun dlús, gnáthú an lárchórais néaróg a chur chun cinn. Agus cailciam, maignéisiam, seiléiniam, iarann, atá mar chuid den bhrat sicín, bíonn sé ina bia iontach do dhaoine breoite, lagú agus le cnámha briste. Dá bhrí sin, an freagra ar an gceist: "An bhfuil broth sicín úsáideach?", Ní féidir ach a bheith dearfach.
An bhfuil anraith sicín úsáideach don bholg?
Cinnte! Ligeann sé obair an chonair gastrointestinal a spreagadh, aigéad gastrach a neodrú go páirteach agus ag cosaint ballaí an bholgáin. D'fhonn na substaintí díobhálacha a d'fhéadfadh a bheith i bhfeoil éan a neodrú (tá stair na dtáirgeoirí neamhscrupallacha mar bhronfhocal fada), is fiú fiú an chéad bhrat a dhraenáil agus an méid seo a leanas a ithe. D'fhéadfadh sé go mbeadh cúis eile ann maidir le húsáid brat cearc a bheith ina éanafagítí aife (athlasadh an mhúcóis mar gheall ar ionghabháil ábhar aigéadach air).