Caora reoite a chuimsiú - na h-oidis is delicious deoch sláintiúil don teaghlach ar fad

Níl níos lú ná caoraithe ó thorthaí úra níos mó ná caora reoite. Is é an fírinne ná go gcuireann teocht íseal an reoite na caora le stóráil fhadtéarmach gan blas agus airíonna úsáideacha a chailliúint, ionas go bhféadfaidh na mná tí a bheith ag ullmhú deochanna aramatacha, a bhaineann le vitimín, agus na píosaí a bhailítear le haghaidh an tséasúir iomlán a chur le chéile.

Conas cócaireacht na gcaora reoite a chócaireacht?

Is é an méid is mó chun cóireáil na gcaora reoite a cheistiú an cheist is coitianta a eascraíonn sula n-ullmhaítear deoch. Déantar gach rud a chinneadh ag éagsúlacht na gcaora, ach mura dtéann tú i sonraí, níor chóir go mbeadh an t-am cócaireachta níos mó ná 10 nóiméad. Glacann sé 5 nóiméad chun an síoróip milis a chócaireacht, agus tugtar an t-am atá fágtha le fiuchphointe na gcaora ann.

1. Ní bhfaighfear comhdhéanamh íogair na gcaora reoite ach i miasa laiteáilte. Tá toirmeasc dian ar úsáid uirlisí alúmanaim. Tá a lán aigéid ag caora, rud a imoibríonn le alúmanam, rud a fhágann go dtiocfaidh an deoch gan blas agus "díobhálach".
2. Ní chuireann na caora go dtí an chócaireacht. Mar thoradh ar dhíscaoileadh tá caillteanas sú caora.
3. Más mian leat cineálacha éagsúla caora a chur le chéile, is fearr é a bheith ag gabháil leis na cionúireachtaí: beidh gá le 1 kg de chaora, 1 l de uisce agus 750 g siúcra le haghaidh comhbhrú comhchruinnithe den mheascán reoite. I gcás deoch rialta, tógtar 100 g de caora agus 100 g de siúcra in aghaidh an lítir uisce.

Conas cócaireacht a chócaireacht ó shilíní reoite?

Is é an ceann is mó atá i measc na silíní reoite i measc deochanna vitimín an gheimhridh. Tá sé simplí agus ullmhaithe go tapa, agus tá blas caora milis agus searbh ann gan go leor chun cur le compote gan aon bhreiseáin. Ina theannta sin, tá silíní agus síoróip bruite ag an am céanna, rud a ligeann duit an deoch a sheirbheáil tar éis 5 nóiméad.

Comhábhair:

• uisce - 3 l;
• silíní reoite - 550 g;
• siúcra - 250 g.

Ullmhúchán

1. Doirt na caora le huisce, doirt an siúcra agus cuir an t-aonán ar an tine.
2. Tabhair le boil agus cócaireacht na silíní reoite ar feadh 5 nóiméad.
3. Seasann go dtí go fuaraithear í go hiomlán faoin luí faoi thalamh.

Cranairí reoite a cheannach - oideas

Tabharfaidh cosc ​​cranberries reoite duit ó dhrugaí an cheimicí a cheannach le haghaidh fuar, mar go bhfuil vitimín C, aigéad citreach agus aigéad ciúbach ina sméar beag, rud a fhágann gur leigheas nádúrtha cumhachtach é. Mar gheall ar aigéadacht ard, áfach, faigheann an mónóg blas searbh searbh, rud a mhaolú go héasca tríd an méid siúcra a mhéadú.

Comhábhair:

• cranberries reoite - 350 g;
• siúcra - 200 g;
• uisce - 2 lítear.

Ullmhúchán

1. Líon an siúcra le huisce, cuir pláta air agus cuir le boil é.
2. Cuir caoraí agus cuir isteach suanbhruith ar feadh 10 nóiméad.
3. Comó suaimhneach na caora maraí lag reoite ar feadh 30 nóiméad.

Cumaisc an tinneas reoite - oideas

Cinnteoidh comórtas a dhéantar as bóicín reoite ó fhuar fuar, faoiseamh a fhuascailt, an córas imshruthaithe a ghlanadh, a spreagadh agus a athnuachan. Caora thuaidh eile, a bhfuil comhdhéanamh vitimín agus blas géar air. Murab ionann agus cranberries, ní dhéanann cranberries cóireáil teasa a fhulaingt, mar sin déantar na caora a dhíscríobh agus a ghoileadh i sioróip ar feadh níos mó ná 3 nóiméad.

Comhábhair:

• cranberries - 300 g;
• siúcra - 250 g;
• uisce - 2.5 lítear.

Ullmhúchán

1. Faigh na caora ón reoiteoir agus lig dóibh géar.
2. Ó uisce agus siúcra, cócaigh an síoróip.
3. Déan caora bhreise a dhraenáil ó chaora díghuite agus cuir lingonberries i sioróip.
4. Cook ar feadh 3 nóiméad agus bain láithreach as an chócaire.
5. Iarrtar ar chumas na gcraobhán caora reoite go dtí go hiomlán fuaraithe, a scagadh agus a chothú.

Torthaí a thriomú agus caora reoite a cheannach

Is comhcheangal bunaidh é compote na dtorthaí triomaithe agus na curaí reoite ina ndearnadh na bearnaí, atá éagsúil in uigeacht agus ar bhealach stórála, isteach i ndíon vitimín sáithithe. Is ionann an t-oideas seo agus meascán cothrom ina gcuireann an currant géar le chéile blas agus dath an bonn spicy-milis úlla, rísíní agus aibreoga triomaithe.

Comhábhair:

• curaí reoite - 150 g;
• Torthaí triomaithe (úll, aibreoga triomaithe, rísíní) - 50 g;
• siúcra - 200 g;
• uisce - 4 lítear.

Ullmhúchán

1. Líon an siúcra le huisce, tabhair an síoróip le boil agus cuir na torthaí triomaithe.
2. Cócaigh an compote ar feadh 15 nóiméad.
3. Cuir an currant reoite agus cócaigh 10 nóiméad eile.
4. Tar éis uair an chloig, brú.

Cócaigh úlla agus caora reoite

Is é an bealach is éasca agus is áisiúla le saibhriú le vitimíní compote a ullmhú ó úlla agus silíní reoite. Fáil ar úlla agus ar a bpraghas saor, is féidir leat deoch nádúrtha a bhaint amach beag beann ar an séasúr. Baineann sé seo le silíní: in éagmais an fhómhair féin, is féidir é a fháil i gcuisneoir aon siopa i gcónaí.

Comhábhair:

• úll - 4 píosa;
• silíní reoite - 250 g;
• siúcra - 125 g;
• slice de líomóid - 1 píosa;
• uisce 3.5 lítear.

Ullmhúchán

1. Bain na úlla as na úlla agus gearrtha na torthaí i slisní.
2. Líon na úlla le siúcra, doirt uisce agus cócaireacht, tar éis fiuchadh, 10 nóiméad.
3. Cuir an silíní, an slice líomóid agus an cócaireacht ar feadh 10 nóiméad.
4. Tabhair uair an chloig le brew.
5. Roimh comhdú, brú.

Cóireáil caora reoite agus luibheanna

Caora reoite a cheannach - oideas ina bhfuil teaglaim éagsúla ann. Go háirithe tóir iad na comhcheangail de chaora le luibheanna, ina measc go minic sútha craobh agus mint a roghnú. Tá blas úr agus scuab geal ag an dara ceann, atá oscailte go maith ag teochtaí arda, agus ar cibé an féidir an deoch a bheith ar meisce, rud atá fíor sa gheimhreadh.

Comhábhair:

• mint triomaithe - 100 g;
• sútha craobh reoite - 500 g;
• uisce - 2.5 lítear;
• siúcra - 200 g.

Ullmhúchán

1. Doirt mint le lítear uisce te agus fág ar feadh 30 nóiméad.
2. Strain, cuir leis na sútha craobh beagán caorach, siúcra agus an t-uisce atá fágtha.
3. Bréaghaoin ar feadh 7 nóiméad. Seasann ar feadh uair an chloig faoin gclár.

Cóipeáil géaréara reoite - oideas

Deoch eisiach é comórtas a dhéantar ó ghéarfhoraigh reoite. Tá an séasúr caora gearr, agus is annamh a bhíonn stoc siopa na géarbhuaire, agus tá sé seo riachtanach do na mná tí na caora féin a fhómhar. Is fiú na hiarrachtaí seo, a bhuíochas sin d'ard-úsáid na géarfhéara agus a blas taitneamhach a chuirfidh leis an líomóid agus an mint.

Comhábhair:

• gooseberries - 500 g;
• uisce - 1,8 l;
• siúcra - 250 g;
• líomóid - 1/2 ríomhaire.
• duilleoga mint úr - 5 ríomhaire.

Ullmhúchán

1. Leannán gleoite a dhoirteadh uisce, cuir siúcra agus cuir le boil é.
2. Cuir déirsí líomóide, duilleoga mint agus cócaireacht ar feadh 10 nóiméad.
3. Tabhair an t-am comhdhéanta chun infuse, strain and cool.

Conas cócaireacht caora reoite le leanbh a chócaireacht?

De réir na teicneolaíochta cócaireachta, níl comhdhéanamh caora reoite do leanbh difriúil ó dhuine fásta. Seo an príomh-aire a íocfar le rogha na gcomhpháirteanna. Tabharfaidh an t-uasmhéid sochar caora, faoi choinníoll nach bhfuil torthaí ailléirgin ann. Is iad na cuiríní is mó neamhchinnte, cranberries, blackberries, sútha craobh, agus is fearr sútha talún agus sútha talún a dhiúltú.

Comhábhair:

• currant dubh - 100 g;
• sú craobh - 50 g;
• craobh dubh - 70 g;
• cranberries - 50 g;
• siúcra - 120 g;
• uisce - 3 lítear.

Ullmhúchán

1. Líon an siúcra le huisce agus cócaigh ar an tine ar feadh 5 nóiméad.
2. Cuir na caora leis.
3. Ba chóir do leanbh a cheannach ó chaora reoite 10 nóiméad a fhiuchadh, tabhair 30 nóiméad a infiúchadh agus a dhraenáil.

Cóireáil caora reoite i gcóir ilghnéitheach - oideas

Is fearr le go leor mná tí compote i go leor de chaora reoite go dtí an modh ullmhúcháin clasaiceach. Sa leagan deireanach deiridh, déanann na caora iarracht a dhéanamh "a fháil amach" ar an gcnaipe, rud a éilíonn stirring leanúnach. Ní gá é seo i meaisín nua-aimseartha, nuair is gá duit ach caora a mheascadh le siúcra agus le huisce, agus tar éis 20 nóiméad draenáil an deoch.

Comhábhair:

• Sútha talún - 120 g;
• currant - 80 g;
• silíní - 120 g;
• siúcra - 100 g;
• uisce - 2.5 lítear.

Ullmhúchán

1. Cuir na caora reoite i mbabhla an multivark.
2. Cuir siúcra isteach, Doirt in uisce.
3. Dún an clúdach multivark agus leag an modh cócaireachta gaile go 20 nóiméad.
4. Brú deoch críochnaithe. Le haghaidh fuar tapa, is féidir leat ciúbanna oighir a chur leis.