Deoch láidir de dath ómra-órga a bhfuil alcól ann, a bhfuil alcól ann, le fíor-bhlaoscán agus blas bog comhchuí. Is féidir leat a thuillteanas uile a thuiscint, ach amháin tar éis foghlaim conas branda a ól i gceart. Is é seo an méid atá á rá againn faoi cheart anois!
Cén chaoi ar chóir dom cogadh a ól?
Ní deoch deoch a bhíonn i ngleic, mar sin is gnách é a ól i atmaisféar suaimhneach seachas bia, blasta agus taitneamh a bhaint as gach sip. Is fearr an buidéal a oscailt ar feadh leath uair an chloig sula n-ídítear é, ionas go scaipeann an t-aroma ar fud an tseomra. Is minic go n-eascraíonn an cheist: an deoch tú cnagadh te nó fuar? Cuimhnigh nach gá duit an deoch seo a fhionnadh, ba cheart go mbeadh a teocht beagán os cionn teocht an tseomra. Déantar é a ól ó spéaclaí speisialta , ar a dtugtar "sniffers". Déantar iad de ghloine nó criostail atá soiléir go réidh, tá cruth pot-bellied acu agus tá siad cosúil le gloine ar chos, rud a chuireann go mór leis an mbarr. Tá cumais éagsúla ag "Sniffers" ó 70 go 400 gram. Mar sin, poured brandy ar an mbonn agus é a choinneáil ionas go mbeidh an cos suite idir an finger fáinne agus an mhéar lár, agus go raibh an bun i bpluais do láimh. Tar éis dó deoch a dhoirteadh, ba chóir duit do bhalla seachtrach a chur le finger agus má tá priontáil ar an taobh eile, ansin caithfidh tú géag maith ar do thaobh. Anois, tugann muid an ghloine ar ár liopaí, ach ní ólann tú, ach an chéad ní inhalefaimid a chuid cumhráin. Tar éis é a bheith taitneamhach, blasfaimid an blas deoch le sliseanna beaga, ag mothú conas a dhíscaoileann sé sa bhéal agus nochtann sé a blas ar leith.
Cad é is fearr le cogadh a ól?
Conas éalú le líomóide? Ní gá duit bualadh a dhéanamh, go háirithe líomóid, ós rud é nach bhfuil sé ach boladh agus blas an deoch. Is fearr píosa beag seacláide a chur faoi do theanga, agus a luaithe is a thosaíonn sé leá, deochanna a mhúchadh. Tá comhartha comhcheangailte go hiomlán le sú oráiste agus tonic. Ní mholtar an deoch seo a shneaiceadh le fíonchaora, d'fhonn iarmhairtí neamh-inmhianaithe a sheachaint. I gcásanna áirithe, is féidir é a óláil le huisce, ach is fearr, ar ndóigh, coincheap a úsáid ina bhfoirm íon.
Conas caife a ól le cognac?
Comhábhair:
- Caife talamh - 2 cón;
- cogadh - 1 spúnóg;
- uisce scagtha - 100 ml;
- siúcra - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Is é an modh seo ná brewing. Chun é seo a dhéanamh, caithfí spúnóg caife agus é a thrasú i strainer fíneáil. Barr le coincheap beag agus an caife atá fágtha a dhoirteadh. Anois tá criathar againn thar an cupán agus an méid ceart uisce te a dhoirteadh go mall. Clúdaigh an deoch ar feadh cúpla nóiméad le snámh, agus ansin cuir siúcra chun blas a mheas, a mheascadh agus a ól láithreach le sliseanna beaga.
Oideas na hAfraice le haghaidh caife le coincheap
Comhábhair:
- caife talún - 1,5 cíp;
- cócó - 0,5 cnap.
- cainéal talún - le blas;
- uisce scagtha - 100 ml;
- siúcra - le blas;
- cogadh - 1,5 cp.
Ullmhúchán
Chun ceann amháin de na deoch seo a dhéanamh, cuir caife beagán talún isteach sa Tuirc, cuir an cócó agus cuir le beagán cainéal talún. Ansin é a líonadh le huisce géar fiuchphointe agus cócaireacht ar an dóiteán is moille ar feadh 3 nóiméad. Déanaimid cinnte nach boil an leacht. Tar éis sin, déanfaimid an deoch a dhoirteadh isteach i gcupán, cuirimid siúcra chun blas a chur agus cuirfidh tú 1.5 spúnóg de cognac i doirt. Cruthaigh agus cuir deoch te cumhra ar an tábla.
Cén chaoi a ndéileáiltear leis an gcola?
Faoi láthair tá sé an-tóir air coibhneas a mheascadh le cola. Cuirtear an cocktail seo ar fáil i go leor clubanna agus bialanna.
Comhábhair:
- oighear brúite;
- coincheap - 100 ml;
- cola - 100 ml.
Ullmhúchán
Mar sin, an gloine a líonadh le oighear brúite, agus ansin déan an cnoc a dhoirteadh agus a cholaithiú sa chéanna céanna. Réidh le deoch athnuachana a ól tríd an bhfeadán i mbreithíní beaga.