De ghnáth, admhaítear deoch den sórt sin ag leanaí agus daoine fásta araon. Tar éis an tsaoil, má tá a fhios agat conas comhbhrú a ullmhú i gceart ó dogrose, beidh sé mar ghné is fearr leis an roghchlár baile. Spreagann blas beag de dheoch ar a bhfuil blas ar siúcra é, spreagann sé an bhia agus sáithíonn sé an comhlacht le vitimín C. Sa chás seo, murab ionann agus lemóin nó oráistí coimhthíocha, fásann beagán ar gach dacha, agus is féidir le teaghlaigh ar ioncam íseal é a bhaint amach.
Déan cúnamh ó dogrose don gheimhreadh
Sa séasúr fuar is gnách go bhfuil airde na minicíochta galar riospráide géarmhíochaine agus an fhliú. Agus a thagann anseo i n-airtléire handy trom - compote de madra úr-ardaigh, a stánaithe tú roimh ré.
Comhábhair:
- uisce - 1 l;
- siúcra - 600 g;
- d'ardaigh madra - 1 kg.
Ullmhúchán
Nigh caora agus iad a ghlanadh ar villi. Is fearr an dogrose a ghearradh go leath agus na síolta go léir a bhaint. Ansin sruthlaigh na torthaí ullmhaithe uair amháin agus tús a chur le cócaireacht an síoróip. Chun seo a dhéanamh, boil uisce agus siúcra a dhoirteadh ann. Chomh luath agus a dhíscaoileann sé go hiomlán, agus na boilsí síoróip arís, caith madra-ardaigh isteach. Boil na caora ar feadh thart ar 5-10 nóiméad. Ansin sreabhadh é thar an criathar agus scaipeann sé os cionn na prócaí atá steiriliú cheana féin. Anois tá sé fós chun iad a dhoirteadh le síoróip te agus cuir siad ar folctha uisce fiuchta ar feadh thart ar 15 nóiméad. Rollaigh na prócaí agus tar éis fuaraithe, aistriú chuig áit fhionnuar.
Cóipeáil ó chromáin agus úlla
Is é seo an "buama" vitimín fíor, is fearr chun cócaireacht sa titim - tráth an fhómhair úll fómhar. Má ólann tú féin agus do pháistí an compote seo go rialta, cinnteoidh na víris leat.
Comhábhair:
- cromáin - 200 g;
- siúcra - 5 tbsp. spúnóga;
- uisce - 1 l;
- sú líomóide - 1 tbsp. spúnóg;
- Úlla triomaithe - 300 g.
Ullmhúchán
Fiú mura bhfuil aon smaoineamh agat ar conas comórtas a bhriseadh ó dogrose, leis an oideas seo beidh tú ag déileáil ar "den scoth". Sruthlaigh úlla agus dogrose go maith in uisce te. Úlla slisnithe i sáspan, d'uisce a dhoirteadh, a chur ar phláta agus ar fhuaras ard a chur le boil. Ansin, an teas a laghdú agus an compote a chócaireacht ar feadh thart ar 10 nóiméad. Ansin, d'ardaigh an madra ansin agus cócaigh sé ar feadh thart ar 5 nóiméad. Ag an deireadh, cuir siúcra, measc go maith go dtí go ndíscaoileann sé go hiomlán, fan go dtí go boilsíonn sé é agus bain an pian as an pláta. Fág an compote a úsáidtear ar feadh thart ar leath uair an chloig agus é a bhrú. Tar éis an deoch a fhuarú, déantar sú líomóide a dhoirteadh isteach, agus is féidir slisníní úll a sheirbheáil tar éis an tsaoiliú. Chomh maith leis sin, ní gá duit a thuiscint conas cumaisc a bhriseadh ó roseary triomaithe, má tá sé ar do chuma: ullmhaítear é ar an mbealach céanna.