Is deoch téimh é Vodca ar cranberries le blas iontach agus blas maraí maola. I aimsir fuar, is féidir leat vodca a ól i gcodanna beaga (nach mó ná 50 gram) roimh an dinnéar, mar ní amháin go bhfuil vodca, ach freisin go bhfuil cumas antibacterial ag an mónóg féin.
Tá an-éasca éasca le vodca mhara glasa a ullmhú ó na comhábhair bhunúsacha: cranberry féin, vodca cáilíochta (a chinneann a cháilíocht cáilíocht an deoch críochnaithe) agus aon milseoir, mar shampla, mil, fruchtós nó siúcra bán. Maidir leis na míbhuntáistí a bhaineann le cócaireacht, cuirfimid tuilleadh cainte.
Conas éileamh a dhéanamh ar vodca ar cranberries?
Go deimhin, is é an vodca cranberry ach vodca cáilíochta atá infused le caora nó meascán de alcól maith agus uisce íon, ach ná bí ag taibhiú leat féin, ag súil go bhfaighidh lus naofa i gceann cúpla lá - ba chóir go mbeadh deoch le bouquet saibhir ag déanamh an iomarca i gcúrsa an ordaithe 14 lá.
Comhábhair:
- alcól cáilíochta - 500 g;
- Tá uisce íon, neamh-charbónáitithe - 700 ml;
- cranberries aibí - 85 g.
Ullmhúchán
Sula ndéanann tú vodca ar cranberries, ba chóir caora aibí, sláintiúla, sláintiúla, a nite agus a thriomú roimhe sin, a reoite. Déanfaidh an próiseas reo cranberries beagán níos lú. Dhá lá tar éis reoite, tá na caora faoi dhroim agus glúine le pláta adhmaid i gloine nó uirlisí adhmaid. Ní gá an cranberries a chosc go láidir, níl sé go leor ach sláine an bhlaosc caora a bhriseadh chun an sú a scaoileadh. Ansin, ach na cranberries a líonadh le vodca nó meascán alcóil agus uisce, mar atá inár gcás. Déan an coimeádán a dhúnadh go hidéalach le tincture amach anseo agus fág ar mhaithe le dhá sheachtain. Le linn an ama sin go léir, ní mór an sloda sméar a shruthú go rialta (rud a chiallaíonn gach lá). Tar éis titim ama déanfaimid tógáil simplí stallaí gloine, strainer beag agus fabraic cadáis. Téann muid ar an gcricket tríd an scagaire ealaíne agus é a dhoirteadh ar na buidéil. Más rud é nach cosúil go bhfuil milis an deoch leordhóthanach, ansin is féidir leat síoróip siúcra nó mil a chur leis go héasca.
Vodca, infused le cranberries, - oideas
Maidir le gourmets fíor agus iad siúd nach bhfuil eagla orthu uair an chloig nó dhó a chaitheamh amhábhar cáilíochta a ullmhú le haghaidh deoch cáilíochta ar a laghad, molaimid an t-oideas seo a leanas. Is é a mhothúlacht ná gach sméar mónóg a thriomú trí nó ceithre huaire. A bhuíochas leis na poill bheaga, déanann an sú ón morgán meascán leis an vodca, ag súithiú go hiomlán é le blas agus dath, agus mar thoradh air sin ní gá duit bac a chur le scagadh, mar go dtiocfaidh an tintriú amach criostail soiléir.
Comhábhair:
- caora cranberries - 680 g;
- siúcra bán - le blas;
- vodca - 2 lítear.
Ullmhúchán
Tá caora ceirteacha tarraingthe ina chodladh le siúcra agus fágann siad chun seasamh go dtí go ligfidh siad an sú. Is féidir leat cranberries a thriomú i teas an lae 3,
Líon na caora leis an vodca maith agus fág í a infiú ar feadh 3 seachtaine. Sa chás seo, déantar scagadh ar an gcéad seachtain den deoch go laethúil, ansin ní dhéantar gach lá eile, agus an tseachtain seo caite a scagadh ar chor ar bith. Níos mó, déanaimid an deoch a scagadh trí uige agus bíonn blas agus trédhearcacht fíneáil againn.
Conas vodca a chócaireacht ar cranberries gan siúcra?
Is bealach éifeachtach eile trédhearcacht an deoch a choinneáil ná é a scagadh faoi bhrú. Sa bhaile, is féidir an nós imeachta seo a bhuíochas sin do bhuachaillí caife a bhrú.
Buaileann thart ar phunt de chaora maraí le cumascóir agus cúpla lítear vodca a dhoirteadh. Fágfaimid an mónóg sa teas chun é a mhúscailt, gan dearmad a dhéanamh ag cromadh cúpla uair sa lá. Tar éis trí lá, gan eagla ar thrédhearcacht an deoch, déantar é a scagadh trí scagairí an mheaisín caife faoi bhrú.