Tá pastries éagsúla le líonadh éisc nó feoil thar a bheith blasta agus an-chothaitheach. Is féidir é a athsholáthar go hiomlán, mar shampla, dinnéar. Conas píosa a dhéanamh go neamhspleách le prátaí agus iasc san oigheann, cuirfimid in iúl thíos.
Píosa tapa le héisc agus prátaí
Comhábhair:
- uachtar géar tiubh - 250 g;
- maonáis 67% cion saill - 300 g;
- plúr cruithneachta a saothraítear - 200 g;
- Prátaí bruite - 2-3 ríomhaire.
- uibheacha sicín - 3 píosa;
- Soda - ½ cíp;
- oinniún - 170 g;
- iasc a chaomhnú - 1 phota.
Ullmhúchán
Sa bhabhla, briseadh na huibheacha, cuir na huibheacha orthu, cuir uachtar géar, maonáis, soda agus cuirfidh siad go maith iad. Anois cuir an plúr sifted agus corraigh. Déantar an fhoirm a lubricated le ola, cuirimid leath an taos isteach ann, cuirimid prátaí snasta tanaí, leath-fáinní oinniún agus bia stánaithe iasc. Barr leis an taos atá fágtha agus cócaireacht ar feadh 20 nóiméad in oigheann maith.
Císte puff le éisc agus prátaí stánaithe
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- plúr cruithneachta, cothaithe - 150 g;
- margarín nó im - 100 g;
- Tá uachtar géar tiubh - 3 tbsp. spúnóga;
- salann.
Chun an líonadh:
- oinniún - 100 g;
- coimeádann iasc - 1 banc;
- plúr - 20 g;
- prátaí - 3 píosa;
- Greens dill - 30 g;
- uachtar géar tiubh - 200 g;
- uibheacha sicín - 4 ríomhaire.
Ullmhúchán
I margairín réamh-leáite agus fuaite cuirimid salann, uachtar géar, soda slaked, plúr feithithe trí phlúr agus taos mín aonchineálach a mheascadh. Brúitear an tábla le plúr, cuirtear an taos i láthair le sraith 15-20 mm tiubh. Cuirfimid é i gcruth, is éard atá againn na boird sciorta. Linneamar iasc stánaithe, cuir na oinniúin mionghearrtha, na prátaí bruite brúite agus cuirimid ar an taos le ciseal fiú. Cuirtear uibheacha géar ar uibheacha, an plúr a dhoirteadh agus a mheascadh arís. Líon an meascán seo le pie, barr le dill. Bácáilimid císte le bia agus prátaí stánaithe iasc ag teocht measartha de thart ar 45 nóiméad.
Píosa le prátaí agus iasc stánaithe
Comhábhair:
- taos giosta réidh - 900 g;
- bainne - 90 ml;
- oinniúin - 250 g;
- prátaí de mheánmhéid - 3 ríomhaire.
- ubh sicín - 1 píosa;
- iasc a chaomhnú - 1 phota;
- spíosraí;
- salann.
Ullmhúchán
Ar dtús, cócaimid prátaí, cuirimid é i bpríosún, caolaigh le bainne, séasúr le spíosraí, cuir salann. Bréag an oinniún chopped go dtí dearg. Tá an taos roinnte ina dhá chuid - ceann eile, an ceann eile - níos lú. Sa fhoirm greased scaipamar an chuid is mó den taos. Bíonn bia stánaithe éisc glúine, le chéile oinniúin friochta agus prátaí maisithe. Tá an mais mar thoradh air a leagan cothrom ar an taos, ón taos atá fágtha a shuiteáil thuas agus an imill a dhúnadh. Laghdaigh barr an pie le ubh bhuille chun é a dhéanamh go donn go maith. Ag 180 céim, bácáilimid ar feadh 40 nóiméad.
De réir na teicneolaíochta céanna, is féidir leat císte puff a bhácáil le iasc agus prátaí stánaithe. Chuige seo, chríochnaigh giosta, agus bezdozhzhevoe taosráin puff.