Tá blas an chíste "Prátaí" i dteagmháil le gach duine againn ón óige. Anois is féidir é a cheannach in aon siopa milseogra. Agus is féidir leat é féin a dhéanamh. Faoi threoir duine fásta, is féidir le leanbh fiú dul i ngleic leis. Sa chás seo, agus tá na táirgí atá ar fáil do gach duine, tá siad i gcónaí ar láimh. Conas císte prátaí a dhéanamh sa bhaile, anois inseoimid duit.
Conas prátaí "Prátaí" a dhéanamh?
Comhábhair:
- im uachtar 73% saill - 80 g;
- bréagán gearrthóg - 300 g;
- siúcra - 120 g;
- bainne - 150 ml;
- deoch - 2 tbsp. spúnóga;
- cócó - 70 g.
Ullmhúchán
Doirteadh bainne isteach i sás beag, cuir siúcra agus, ag corraigh, teas sé an siúcra a dhíscaoileadh. Anois bain an bainne as an tine, cuir píosa ola ann agus corraigh go dtí go dtoscaíonn sé. Bain úsáid as cumascóir, meilt na fianáin. Is é an méid meilt a chinnfidh muid féin - más mian leat, nach bhfuarthas píosaí solara sa chíste, is fearr an císte a mhuiliú le stát na mbrúiríní. Doirt an mais isteach sa bhabhla, cuir an cócó agus cuirfidh sé go maith é. Líon an mais le bainne agus im milis te. Mura bhfaighidh daoine fásta an císte seo ach cuirfear liqueur nó rum isteach go tromchúiseach. Do leanaí, ar ndóigh, is fearr é a dhéanamh gan an breiseán seo. Déileálann muid gach rud go maith. Anois táimid ag císte an cruth atá ag teastáil. Agus ansin níl sé ach blas ar bith. Is féidir cácaí ullmhaithe "Prátaí" gan bainne comhdhlúite a rolladh i gcócó nó i siúcra púdraithe, nó is féidir leat é a fhágáil mar sin. Chuir muid iad sa chuisneoir ar feadh 3 uair an chloig.
Císte "Prátaí" a ullmhú
Comhábhair:
- fianáin - 300 g;
- cócó - 60 g;
- bainne comhdhlúite - 100 ml;
- uachtar im 73% saille - 140 g.
Ullmhúchán
Déantar an ola a ghlanadh, ach é a fháil roimh ré ón cuisneoir. Buille é i dteannta bainne comhdhlúite. Brúitear fianáin agus measctar iad le púdar cócó. Measc an meascán seo le bainne agus im comhdhlúite. Sa mheáchan blasta a fuarthas is féidir cnónna, rísíní a chur leis freisin. Bhuel táimid ag meascán na maise agus na cácaí a fhoirmíonn uaidh. Bainimid iad as an cuisneoir ar feadh 2-3 uair an chloig. Tar éis an ama seo beidh siad réidh le húsáid.
Císte déanta as brioscaí
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- uibheacha - 4 píosa;
- plúr - 1 gloine;
- siúcra - 1 cupán;
- púdar bácála - 1 spúnóg;
- bioráin siúcra - 10 g.
Le haghaidh uachtar:
- im - 130 g;
- bainne galú - 50 g;
- siúcra púdraithe - 70 g.
Le haghaidh bríce:
- cócó - 100 g;
- siúcra púdraithe - 100 g;
- peanuts le haghaidh maisiú.
Ullmhúchán
Tús a chur le briosca a dhéanamh: buille an uibheacha ar dtús, ionas go méadóidh an mais le fachtóir 2, ansin cuir siúcra beagán, ag leanúint ar aghaidh chun buille go dtí go mbeidh foirmeacha mais bán. Doirt an plúr agus an púdar bácáil de réir a chéile agus déan an taos a ghlanadh. Tá bun an mhias bácála clúdaithe le páipéar bácála, déanaimid é a lubricate le ola,