Tugann speisialtóirí cócaireachta tíortha difriúla ae trosc le delicacies. Tugann praghas íseal an táirge seo deis do dhuine ar bith an delicacy seo a úsáid le linn dinnéar fhéile a ullmhú. Chomh maith le blas íogair, tabharfaidh ae trosc raon iomlán cothaitheach a théann i bhfeidhm go fabhrach ar an stádas sláinte.
D'úsáid fiú dochtúirí ársa an t-ae trosc le galair áirithe a chóireáil. Dhearbhaigh na dochtúirí nua-aimseartha go bhfuil an t-ionchas sa táirge seo airíonna luachmhara. Mar sin féin, déantar sochair agus dochar ae trosc ó mhonaróirí nua-aimseartha a chinneadh de réir mar a ullmhaítear an táirge.
An bhfuil an ae trosc úsáideach?
Bíonn drochthionchar ag ae ae na n-airíonna úsáideacha i gcás reo táirge. Dá bhrí sin, déantar táirge fíor-luachmhar sa chás nuair a dhéantar caomhnú an ae díreach tar éis éisc a fháil. Coimeádann na caomhnóirí sin 90% de na substaintí úsáideacha go léir. Tá gá leo le GOST agus go mbaineann siad leis an ngrád is airde. Mar sin féin, déantar an chuid is mó de bhia stánaithe ó ae reoite, rud a laghdaíonn go mór a luach don chomhlacht.
Is é an tairbhe a bheidh ag grád 1 stánaithe ae ae ná níos lú ná bia stánaithe ardchaighdeáin. Mar sin féin, sa chás seo, gheobhaidh an comhlacht aigéid sailleacha luachmhara, lena n - áirítear omega-3 , agus cuid bheag de mhianraí agus vitimíní tábhachtacha. Is é an comhlacht atá díleá go héasca saill atá sa eip trosc agus tá saturation fada ann.
Nuair a chaitheann tú ae trosc, piobar dubh, salann agus duilleoga bá a chaomhnú. Is sraith caighdeánach comhábhair é seo a chuirtear le héisc stánaithe préimhe. D'fhéadfadh láithreacht comhpháirteanna eile táirge ísealcháilíochta a léiriú. Is é an t-ae saille trosc féin an t-iasc don táirge seo, rud a fhágann gur táirge a chaomhnaítear ina sú féin é.
Is é an t-ábhar calorie atá ag an ae triopa ard - 613 aonad in aghaidh an 100 g. Má chuirtear san áireamh go bhfuil thart ar 190 g de bhia stánaithe sa cháil, gheobhaimid luach calórach aon chéanna ae ae agus is ionann agus thart ar 1165 aonad. Mar sin féin, le táscairí den sórt sin, meastar gur táirge luachmhar í an ae trosc, ar choinníoll nach féidir é a chaitheamh ach i gcodanna beaga le linn aistí bia. Neartaíonn ae coda le linn aistí go mór an comhlacht, gan ligean dó substaintí úsáideacha a mhéadú agus a chailleadh.
Ola ae cod
Is é an t-ae trosc an fhoinse is mó d'ola éisc. Is féidir ola ae coda a úsáid mar bheart coisctheach le haghaidh frithsheasmhachta, plúchadh, dúlagar iar-bháis, faoiseamh ó heipitíteas, diaibéiteas, galar corónach croí, Hipirtheannas, iarmhairtí infarction miócairdiach, chun dlús a chur le spleácha cnámh i ndíobhálacha agus feabhas a chur ar riocht ginearálta. Ina theannta sin, is é an t-ola éisc ná leibhéil cholesterol a laghdú sa chorp agus comhdhéanamh fola a fheabhsú. Is maith éisc ola a chosc ar rickets agus avitaminosis A. Go hiondúil, is féidir ola éisc a úsáid chun créachta a chóireáil, le leigheas dóiteáin teirmeacha agus ceimiceacha a luasghéarú.
Contraindications chuig
Is é an comhlacht a bhraitheann go maith leis an ae coda agus ní thugann sé fo-iarsmaí. Is féidir éadulaingt aonair a dhearbhú do bhia stánaithe éisc dhílis a dhéanamh don ae trosc. Is táirge sách saille é ae coda, dá bhrí sin ní féidir é a chaitheamh ach i gcodanna beaga agus i gcomhar le táirgí eile nach bhfuil saille. Deir roinnt eolaithe mar gheall ar an damáiste don ae trosc mar gheall ar an méid mór retinol (vitimín A) ann. Mar sin féin, ní bheidh an t-athshlánú ar an gcomhlacht leis an vitimín seo mar thoradh ar úsáid a bhaint as 1-2 cannaí de bhia stánaithe in aghaidh na seachtaine.