Níl an toradh dearfach buí seo inniu beagnach mar "coimhthíocha". Úsáidtear amhlaidh chun é a fheiceáil ar na seilfeanna siopaí agus sa bhaile sa chuisneoir, a mheasann muid banana mar tháirge beagnach laethúil. Bhain sé buíoch as a leithéid de ghrá, a bhuíochas dá blas iontach agus a luach cothaithe. Sea, agus bíonn cothaitheoirí á gcóireáil air go fabhrach air, ag tabhairt faoi deara mais fhiúntais na torthaí seo.
Cad atá i banana?
Cuimsíonn comhdhéanamh banana substaintí agus riandúirí úsáideacha mórán mór. Is é an chuid is mó de mhais na dtorthaí uisce agus stáirse, rud a thagann isteach in uisce nuair a bhíonn na torthaí ag fás. Dá bhrí sin, folaíonn comhdhéanamh ceimiceach an banana beagnach 25% de chomhdhúile carbaihiodráit (fruchtós, siúcrós, glúcós). Chomh maith leis sin tá pectins, snáithín, próitéin beag, aigéad malic, aramatacha agus substaintí einsímeacha anseo. Tá ábhar na vitimíní sa banana chomh maith go leor. Mar shampla, i gcéad gram de thorthaí is féidir a bheith ann ó 8 go 12 milleagram de vitimín C. Fós anseo tá vitimíní A agus E, vitimíní grúpa B, agus an tsubstaint ghníomhach sin mar serotonin, ar a dtugtar "hormone sonas" i láthair. Agus ar feadh i bhfad níl aon ghá ann an axiom a sheiceáil: is mian leat an giúmar a fheabhsú - banana a ithe. Bíonn vitimíní sa banana, chomh maith le potaisiam agus maignéisiam atá ann, é a dhéanamh, i measc rudaí eile, thar a bheith úsáideach don chóras cardashoithíoch.
Agus fós tugann comhairleoirí diadheolaithe gan iad a fháil ar shiúl ag ithe na torthaí sin. Tar éis an tsaoil, tá mórán carbaihiodráití ag an bhanana. Tá sé seo mar thoradh ar ard-luach fuinnimh na torthaí, a chuimsíonn lúthchleasaithe go minic ina n-aiste bia. Tar éis an tsaoil, níl ach dhá thorthaí in ann an méid fuinnimh is gá a thabhairt d'oiliúint iomlán neart. Ach ní dhéanann pearsantachtaí neamhshuartha
Ar leithligh, ba chóir trácht a dhéanamh ar airíonna agus ar chomhdhéanamh bananaí triomaithe. Tá na torthaí triomaithe seo sneaiceanna go leor coitianta anois, toisc go ndéantar iad a stóráil níos faide agus go bhfuil siad áisiúil iad a ghlacadh le hobair nó ar an mbóthar. Ina measc, mar atá i dtorthaí úra, cion ard carbaihiodráití, vitimíní grúpa B (go háirithe B6, atá freagrach as meitibileacht), vitimín C, stáirse. Ach tá an t-ábhar calorie de bananaí triomaithe beagnach cúig huaire níos mó ná na cinn traidisiúnta. Dá bhrí sin, níl fiú an iomarca a bheith páirteach iontu.