Ba cheart go mbeadh an t-aistriú ón mbia is gnách a bhí bruite i mbia amh de réir a chéile. Is gá ullmhú síceolaíoch d'athrú iomlán ar stíl mhaireachtála, deireadh a chur le bia agus pastries friochta, deataithe láithreach, bogadh de réir a chéile ó bhia bruite go dtí amh.
Is é an chéim is tábhachtaí é féin a choigeartú go mothúchánach. Ní dhéanfaidh ach comhlacht spiorad deis duit an t-aistriú a chríochnú go bianna amha úsáideach. Ní mór duit a thuiscint go n-aontaíonn tú leis an dúlra agus ní úsáidfidh sé ach táirgí úra i bhfoirm gan athrú. B'fhéidir go gcaithfidh tú d'áit chónaithe a athrú i cathair mhór le teach cluthar sa sráidbhaile, poist a athrú, cairde. Cealaigh i do shaol ag siúl i mbialanna nó ag barraí cuairte, picnicí le cuibíní.
Cuimhnigh i gcónaí go bhfuil sláinte an-bhia, craiceann agus fionnadh den scoth ag na fir amh-bhia, nach bhfuil siad níos inghlactha do ghalair oncological agus go bhfuil siad fada.
Is é an t-aon aiste bia bia amh ná bianna amh amháin a ithe, b'fhearr dóibh siúd a d'ardaigh tú féin nó go raibh tú ag fás san fhoraois, an pháirc, etc. Tá sé an-tábhachtach nach bhfuil cóireáil cheimiceach faoi réir na glasraí nó na dtorthaí , nuair a fhástar iad, nach n-úsáidtear spreagthaithe fáis.
Go cinnte, ní oibreoidh torthaí agus glasraí ó sheilfeanna stórála. Tá meáchan torthaí ón gcraiceann chun lár na stór torthaí a úsáid chomh maith, ós rud é go bhfuil a lán substaintí úsáideacha riachtanach don bhia amh.
Is bealach saoil é bia amh a tharraingíonn duine in aice leis an nádúr agus ní thógann sé ach táirgí amh úr de bhunadh glasraí nó bia mara.
Conas a aistrítear go dtí aiste bia amh?
Tar éis duit sprioc muiníneach a shocrú duit féin le haon aiste bia amh, ba cheart duit na miasa is gnách a chur in ionad bianna amh, is é sin, gach lá sa réim bia ná greens, caora, torthaí, glasraí duilleacha agus laghdú ar an méid bia eile.
Nuair a dhéantar athrú ar bhia amh, is féidir é seo a leanas a eisiamh, táirgí deataithe agus táirgí eile dá samhail atá saibhir i spíosraí agus saillte. Go géar tabhair suas bianna friochta, toisc go bhfuil comhdhúile sailleacha casta ann agus go ndéanann sé dochar don chorp. Tá gá le trasdul de réir a chéile ón mbia is gnách do bhia amh mar gheall ar an intestine go bhfuil an micreabhlóra a chothaigh tú ar feadh blianta agus má tá tú ag athrú go mór ar an aiste bia, is féidir leat mífheidhmiú a spreagadh in obair an chonair gastrointestinal ar fad.
Tá baint ag an microflora intestinal, ní hamháin i bpróiseáil bia, ach freisin i dtáirgeadh vitimíní áirithe, agus má athraíonn an gnáth-aiste bia le haghaidh táirgí nua go géar, beidh córas imdhíonachta an orgánaigh ag fulaingt.
Le bia amh, is féidir leat cnónna a úsáid, ach déan iarracht gan leanúint orthu sa chéad seachtain de shaol nua. Tá comhdhúile casta ag cnónna a chuireann beatha ar an microflora céanna a loves gach bianna friochta. An níos faide a théann an t-athrú ar mhicroflora, is mó a bheidh tú ag tarraingt ar ghnáth-bhia.
Is fearr an t-aistriú chuig bia amh a thosú ag deireadh an earraigh, nuair a bhíonn na chéad greens le feiceáil. An orgánach "yearned" le haghaidh shoots úr
Bíonn fad an athraithe ar an mbord is gnách le haghaidh torthaí amh thart ar mhí, ionas gur féidir leat toradh bia amh a shocrú go socair i rith an tsamhraidh, nuair nach bhfuil easpa de bharra úr ann.
Sa titim, cuir suas úlla, watermelons, cabáiste, cairéid agus torthaí úra eile a bheidh úsáideach sa gheimhreadh. Ag an am seo den bhliain, is féidir leat gráin spréamhaithe de ghránaigh a ithe, torthaí triomaithe , cnónna, síolta agus sauerkraut déanta sa bhaile.