Cuirimid ar fáil duit compote vitimín úlla agus oráistí a ullmhú don gheimhreadh. Tharlaíonn an deoch iontach thar a bheith blasta, thar a bheith cumhra agus, ar ndóigh, úsáideach. Ar lá fuar an fhómhair, cuirfidh sé cinnte giúmar dearfach agus dea-cháil ort.
Tá oideas chun úlla agus oráistí a chumhdach
Comhábhair:
- gairdín úlla - 10 ríomhaire.
- oráiste - 0.5 ríomhairí pearsanta.
- siúcra - 320 g;
- uisce - 3 lítear.
Ullmhúchán
- Sa phota, Doirt uisce an earraigh agus cuir é ar an tine.
- Idir an dá linn, nigh go maith le soda bácála.
- Déantar na h-úlla a ghlanadh agus a ghearradh i 2 chuid, ag snoí na síolta.
- Mo chiorcail oráiste agus shinkle.
- Torthaí ullmhaithe a chuirtear i bpá, agus é a líonadh faoi thart ar an tríú cuid.
- Anois, cuir an gaineamh fíneáil le siúcra agus díontar go réidh i huisce te.
- Clúdaigh an barr le clúdach canning agus seasann 5-7 nóiméad chun an phota a dhéanamh te.
- Ansin, doigh an brat ar ais go dtí an brat agus déan an boil.
- Líon na torthaí an dara huair agus déine an clúdach le meaisín meilt speisialta. Téigh an próca go cúramach agus cuir ar an urlár aníos suas.
- Tar éis an fhuaraithe iomlán, stóráiltear comhbhrú réidh úlla úr agus oráistí sa bhaile ag teocht an tseomra, nó déanfaimid é a sheachadadh go dtí an cellar.
Déan comparáid in ilbhríonta úlla agus oráistí
Comhábhair:
- gairdín úlla - 10 ríomhaire.
- oráiste - 55 g;
- earrach uisce - 990 ml;
- siúcra - 110 g;
- aigéad citreach - 5 g.
Ullmhúchán
- Úlla agus oráiste a nite, a bhriseadh agus a ghearradh i slices.
- Ansin aistrímid na torthaí ullmhaithe go dtí an uileán den multivark, an méid is gá uisce a dhoirteadh, an siúcra a dhoirteadh ar an blas agus caithfidh sé pinch líomóide.
- Dún an gléas leis an gcnaipe, an clár "Quenching" a ghníomhachtú, socraigh an lasc ama thart ar 1 uair an chloig agus fan.
- Rinneadh compólacht réidh i bpá agus a rolladh suas le clúdach steiriúil miotail.
Cumhdaigh úlla, piorraí agus oráistí
Comhábhair:
- gairdín úlla - 300 g;
- piorraí - 300 g;
- oráiste - 5 ríomhaire.
- siúcra - 510 g;
- uisce - 5 lítear.
Ullmhúchán
- Déantar úlla, oráistí agus piorraí a nite go maith le huisce te.
- Ansin, soiléirímid na torthaí go léir ón gcraiceann, an craiceann, na síolta a bhaint agus a ghearradh i slices beaga.
- Anois cuir na úlla agus na piorraí isteach i sáspan, é a líonadh le siúcra agus déan uisce a dhoirteadh.
- Cuirimid na miasa chuig tine measartha, cuir oráistí le boil agus le caith.
- Laghdaímid an teas, feicimid an compote ar feadh cúpla nóiméad, agus é a dhoirteadh thar na prócaí. Rollaimid suas na clúdaigh agus seasann muid go dtí go mbeidh sé fuaraithe go hiomlán. Tar éis seo, bainfimid an obair sa cellar agus ní mór dúinn é a stóráil ar feadh níos mó ná 2 bhliain.