Molaimid duit fianáin an-íogair a ullmhú ó cháis teachín agus ainm suimiúil "Géanna Géine". Tá sé éasca a ullmhú, agus tá an toradh iontach. Leagann fianáin den sórt sin sa bhéal agus bíonn blas ar a gcuid blas, idir leanaí agus daoine fásta araon.
Oideas le haghaidh fianáin chuartha "Goosebumps"
Comhábhair:
- margarine creamy - 300 g;
- plúr - 500-600 g;
- cáis teachín - 550 g;
- siúcra gránach - 120 g;
- Soda, múchta le fínéagar - 2/3 cíp.
- salann - pinch;
- Vanillin - de réir mhian agus blas.
Ullmhúchán
Gluaisítear an phargarín softened le plúr cothaithe go dtí go bhfuil múnlaithe éadomhain. Buille beag na huibheacha le tríú cuid den siúcra, agus bioráin salainn, cuir leis an cáise teachín agus cuirfí snáithín le vanillin, má tá tú ag teastáil, a mheascadh. Anois cuir an plúr agus an mais gasta le chéile agus cuir an taos ar an taos, más gá, ag cur plúr níos mó. Chuir muid é ar feadh daichead nóiméad sa chuisneoir. Ar aghaidh, ón tástáil, foirmímid liathróidí beaga agus cuirimid síos orthu chun cácaí tanaí a dhéanamh. Snámhaimid iad i siúcra agus cuirimid iad ar dtús go leathchiorcal, agus ansin chuig triantán. Ar an taobh leathchiorclach, déanaimid dhá ghearradh leis an scian agus cuirimid é ar an mbileog bácála, arna spraeáil le plúr. Bí na brioscaí ar théitear go 200 céim oigheann ar feadh cúig nóiméad is fiche.
Fianáin géar-pie, a théann trí mheilt feola
Comhábhair:
- im - 200 g;
- plúr - 2 spéaclaí le sleamhnán;
- cáis teachín - 200 g;
- siúcra gránnaithe - 60 g;
- púdar bácála - 12 g;
- Siúcra Vanilla - 12 g;
- salann - pinch
- siúcra púdraithe.
Ullmhúchán
Sna miasa domhain cuirimid cáis teachín, im bog, siúcra, salann agus siúcra vanilla agus meileann go dtí go ndéantar mais aonchineálach aeir. Measc an plúr cothaithe leis an púdar bácála agus, ag deighilt de réir a chéile ar an mais chuairdach, glúine an taos inbhrite bog. Chuir muid na miasa agus an taos sa chuisneoir ar feadh daichead nóiméad. Cé go ndéantar an taos a fhuaraithe, tá an leathán bácála páirteach le páipéar páimín agus á greasú le hola, téitear an oigheann go 190 céim.
Anois, cuirimid codanna beaga de thaise isteach i grinder feoil láimhe agus scrollaigh go dtí go mbeidh sé nóta ceithre cinniméadair de núdail taos le feiceáil ón gcraobh. Gearr an taos le scian géar, ag tacú dó ó thíos, é a fhuascailt ó thaobh an ghearrtha, ag tabhairt cruth géar-chos, agus é a scaipeadh ar an mbileog bácáilte ullmhaithe roimhe seo. Bácaimid fianáin "Caorach géara" in oigheann réamhtheáite le haghaidh cúig nóiméad is fiche.
Lig ansin é a fhionnú, agus é a sprinkle le siúcra púdraithe.
Fianáin "Caorach géara" ó cháis teachín ar buíocáin
Comhábhair:
- im - 210 g;
- plúr - 2 cupán;
- cáis teachín - 210 g;
- buíocáin uibhe - 2 phíosa;
- siúcra gránnaithe - 200 g;
- púdar bácála - 7 g;
- uisce 35 ml;
Ullmhúchán
Dhá uair an chloig roimh an chócaireacht, cuir an t-im sa reoiteoir. Ansin é a ghlanadh ar ghrár meánach agus é a mheascadh le cáis teachín. Cuir an plúr cothaithe leis an púdar bácála agus cuir an mais le do mhéara go dtí go mbeidh bruscar fíneáil déanta. Anois táimid ag uisce, tabhair isteach buíocáin agus cuirimid taos daingean ort.