Le cabhair ó chúntóir cistine, ní féidir leat éiceanna a fhiuchadh, ach freisin éagsúlacht miasa éagsúla a ullmhú bunaithe orthu. Na h-oidis is súile atá bailithe agat san alt seo.
Cabáiste le ispíní sa multivark
Comhábhair:
- ispíní deataithe - 6 ríomhaire.
- síolta finéal - 1 spúnóg;
- oinniún bán - 230 g;
- coriander talún - 1 cuisreón;
- cabáiste - 1 cheann;
- cnoic gairleog - 2 ríomhaire.
- broth sicín - 125 ml;
- mustaird gráin - 1/4 den mhír;
- Thyme triomaithe - 1/4 cnap.
- Pónairí stánaithe - 250 g.
Ullmhúchán
I mbabhla an iomadóra, téigh an ola agus lig an oinniúin air, ag baint úsáide as an modh "Frying" nó "Bácáil". Nuair atá an oinniún soiléir, cuir séiceanna leis agus fanfaidh siad donn orthu. Anois cuir an fhionnéal, an thriomú thyme, an coriander talún agus an gairleog mionghearrtha leis. Chomh luath agus a fhágann an garlic an cumhráin, is féidir ábhar an bhabhla a mheascadh le cabáiste gearrtha mionghearrtha agus a mheascadh le meascán de bhrat sicín agus mustaird. Anois aistrímid an gléas leis an mód "Quenching" agus é a fhágáil ar feadh 50 nóiméad. Ag deireadh an cabáiste meascán cócaireachta le pónairí stánaithe.
Macaroni le ispíní sa multivark
Comhábhair:
- ola olóige - 1 tbsp. spúnóg;
- ispíní nádúrtha sa gut - 8 ríomhaire.
- púdar chilli - 1 spúnóg;
- bán oinniún - 120 g;
- trátaí ina sú féin - 400 g;
- cnoic gairleog - 2 ríomhaire.
- greamaigh - 300 g.
Ullmhúchán
Doirtimid ola isteach i mbabhla an fheiste agus leagamar an modh "Frying" nó "Bácáil". Cuir fáinní na oinniúin le trédhearcacht, cuir garlic, ispíní agus donn le chéile. Súpanna fréite i meascán ilbhríocha le trátaí , séasúr le chile talún agus suanbhruith go dtí go gcuirtear na trátaí ar fad isteach salann tiubh agus aonchineálach. Anois, tá muid ag titim an ghreamú, é a líonadh go léir le huisce ionas go gclúdóimid an greamaigh féin 1 cm agus an mód "Plov" a shocrú go 20 nóiméad.
Solyanka le ispíní sa multivark
Comhábhair:
- ispíní bruite - 300 g;
- cíche cearc (deataithe) - 300 g;
- Mairteoil ar an gcnámh - 500 g;
- greamaigh trátaí - 50 g;
- cucumbers picilte - píosaí 3-4;
- capers - 3 tbsp. spúnóga;
- bán oinniún - 2 ríomhaire.
- dornán de ológa (báite);
- Greens, líomóid - le comhdú.
Ullmhúchán
Doirteann mairteoil uisce agus cócaireacht ar feadh uair an chloig go leith, ag baint úsáide as an "Varka" nó "Anraith". Déantar feoil réidh a fhuaraithe agus a ghearradh i stiallacha, agus déantar draenáil ar an brat.
Sa babhla nite, cuir ola ola ardaigh agus cuirfí ar an oinniún é, ag baint leasa as an modh uilíoch "friochadh" 10-15 nóiméad. Chun oinniúin picilte, cuir cucumbers saillte agus cócaireacht ar feadh 5 nóiméad eile. Ansin a thagann cas na ispíní agus na ispíní, ba chóir iad a ghearradh agus a friochadh go dtí go bhfuil screamh rustic ann. Le hábhair an multivarka cuir greamaigh trátaí, feoil bruite, caipíní agus ológa, doirt an broth go léir agus cócaigh, agus úsáid an "Soup" réimeas ar feadh leath uair an chloig. Freastalaíonn muid ar anraith ó ispíní, cócaráilte i multivark, le líomóid agus greens.
Rís le ispíní i multivark
Comhábhair:
- ola olóige - 25 ml;
- ispíní nádúrtha sa gut - 375 g;
- meascán de luibheanna na hIodáile - 2 spúnóg;
- bán oinniún - 100 g;
- trátaí úra - 250 g;
- piobar milis - 1 píosa;
- trátaí ina sú féin - 400 g;
- cnoic gairleog - 2 ríomhaire.
- rís - 500 g;
- piseanna glasa - leath céad bliain;
- Basil úr - 1/4 de céad bliain;
- peirsil.
Ullmhúchán
I mbabhla an fheiste, cuirimid an t-im ar bun agus lig dúinn oinniúin mínithe. Cuir garlic agus ispíní mionghearrtha le oinniúin. Nuair a bheidh na ispíní ina n-órga, séasúir iad le luibheanna triomaithe, salann, piobar agus meascán iad le trátaí agus piseanna. Tar éis 5-7 nóiméad, doirt an rís nite, é a dhoirteadh le huisce (comhréireanna 1: 2) agus sealaigh an modh "Plov" le haghaidh uathoibríoch. Mias críochnaithe sprinkled le luibheanna mionghearrtha.
De réir an phrionsabail chéanna, is féidir leat ruán nó prátaí a chócaráil le ispíní i multivark. Maidir le cócaireacht an ruán, bain úsáid as "Buckwheat" nó "Kasha" ar feadh 40 nóiméad, agus le haghaidh "Quenching" prátaí ar feadh 50 nóiméad.