Is é Khrenovina, atá bruite ó thrátaí, ar cheann de na anlainn te is coitianta sa Rúis. Is breá le go leor daoine í an oiread sin a scaipeann siad ar aran nó a itheann siad le feoil agus le héisc. Tá Hrenovina cócaireachta an-éasca, agus tugann sé an-áthas orm. Chomh maith le gach ní féidir é a fhorchoimeád le húsáid sa todhchaí, arna rolladh suas don gheimhreadh sna bainc. Molaimid na h-oidis duit chun hors d'oeuvres a chócaráil ó thrátaí.
Khrenovina - oideas
Comhábhair:
- trátaí - 3 kg;
- horseradish - 250 g;
- salann, piobar dubh - chun blas a chur air;
- gairleog - 250 g.
Ullmhúchán
Conas cócaireacht a dhéanamh ar horseradish ó trátaí? Chun tús a chur leis, déan an craiceann trátaí a bhaint go cúramach agus iad a ghlanadh ó na síolta. Ina dhiaidh sin, glanfaimid an garlic agus lig dúinn pas a fháil le tomáit agus le capaill trí mheilt feola nó é a mhúnlú i cumascóir. Ba chóir duit mais aonchineálach leachtach a fháil, a bhfuil solus, piobar agat chun blas a chur agus a dhoirteadh i prócaí glan gloine. An níos faide beidh sé in úsáid le horseradish, an níos delicious beidh sé amach. Cé gur féidir leat é a ithe fiú tar éis cócaireachta.
Anlann scáinteoir
Comhábhair:
- trátaí dearg - 1 kg;
- gairleog - 100 g;
- fréimhe horseradish - 200 g;
- salann - le blas;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Conas cócaireacht horseradish? Ba chóir na trátaí mar ba chóir é a nite faoi uisce te, a scriosadh le tuáille agus a ghearradh i bpíosaí beaga. Déantar Horseradish a ghlanadh ó éilliú agus brúitear le cumascóir, nó a dhroim trí mheilt feola chomh maith le trátaí. Clúdaíonn clóibh garlic scafa trí gairleog agus meascann siad na glasraí go léir le chéile, agus iad a chur le blas. Doirtimid an mais mar thoradh air i jar steiriliú, doirt slat beag ola ar bharr agus caithfidh sé níolón caipín a chlúdach. Bainimid an cacamas sa chuisneoir agus cuirfimid é ar aon tábla, glasraí, feoil mar anlann te.
An t-oideas do horseradish
Comhábhair:
- trátaí - 1 kg;
- gairleog - 500 g;
- piobar milis - 500 g;
- piobar te - 1 ríomhaire.
- salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Conas cac a dhéanamh gan horseradish? Glacann muid trátaí, nigh iad go maith iad, iad a fhíorú agus iad a ghearradh i bpíosaí beaga. Déantar piobar a ghlanadh de shíolta, a nite agus a dhroim trí mheilt feola chomh maith le gairleog agus trátaí. Doirt an mais isteach i sáspan, é a chur ar thine mall agus é a thabhairt go dtí boil. Ansin déanaimid fionnuar beagán, cuirfí ar aghaidh é ar phrócaí a bhfuil a bhfuil steiriliú orthu agus rollaí suas. Stóráilimid sneaiceanna den sórt sin in áit fhionnuar, ach is fearr sa chuisneoir é.
Agus más mian leat níos mó oidis a fheistiú le haghaidh anlainn te, déan cinnte go ndéanfar adzhika bhaile a ullmhú. Bon appetit!