Tá a fhios ag gach duine go bhfuil gairleog - táirge neamhghnách úsáideach. Go háirithe, cuimhnímid air sa séasúr fuar, toisc go gcabhraíonn sé le díolúine a neartú agus tá tionchar tubaisteach aige ar roinnt baictéir. Ina theannta sin, ag ithe gairleog, is féidir leat colaistéaról a laghdú sa chorp. Anois, inseoimid oidis suimiúla duit chun saladáin snasta a dhéanamh le gairleog.
Oideas do sailéad cáis le gairleog
Comhábhair:
- cáis crua - 400 g;
- gairleog - 3 clóibh;
- uibheacha - 3 píosa;
- maonáis.
Ullmhúchán
Boiligh na h-uibheacha crua, ansin glan. Tá cáise crua agus uibheacha trí cinn ar ghrárach meán, cuirtear gairleog tríd an bpreas. Measc na comhábhair uile, cuir maonáis bhaile agus meascán. Tá an salad uile réidh, is féidir é a scaipeadh ar an aran agus a úsáid mar cheapairí.
Sailéad Cairéad le gairleog
Comhábhair:
- cairéid - 200 g;
- cáis crua - 130 g;
- gairleog - 2-3 clóibh;
- maonáis, salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Déantar cairéid a ghlanadh agus triúr ar grater mór, tá trí agus crua cáis ar an grater céanna. Gairleoige chopped go mín nó a ligean tríd an phreas. Cuir salann agus maonáis le blas, gach rud a mheascadh go maith.
Caitheamh sailéad le báis cáis, gairleog agus portáin
Comhábhair:
- uibheacha - 5 ríomhaire.
- cáis chrua - 200 g;
- bataí crannáin - 240 g;
- arbhar stánaithe - is féidir 1 (340 g);
- gairleog - 2-3 clóibh;
- maonáis - 250 g.
Ullmhúchán
Boiligh na h-uibheacha crua. Cáis, bataí crannáin agus uibheacha gearrtha i gciúbanna móra. Déantar gairleog tríd an bpreas agus a mheascadh le maonáis. Ceangailimid na comhábhair uile, cuir an maonáis garlic agus an meascán leis.
Sailéad biataiséad le gairleog
Comhábhair:
- cairéid - 400 g;
- Rísíní - 50 g;
- cáis comhcheangailte - 200 g;
- gairleog - 3 clóibh;
- beets - 300 g;
- gallchnónna - 50 g;
- maonáis - 200 g.
Ullmhúchán
Doirt rísíní uisce te. Déantar cairéid a ghlanadh agus triúr ar grater mheánach, cuir leis na raisíní éadroma, 2 spúnóg bhoird maonáis agus meascán. Scaipeadh muid an mais a fuarthas i mbabhla sailéad an chéad chiseal. Ansin, trí cinn ar cháis leáite grater mór, cuir gairleog brúite, maonáis chun blas agus meascán a dhéanamh. Seo an dara sraith de leitís.
Beets cócaráilte trí cinn ar ghrár meánach, cuir cnónna brúite, maonáis agus meascán. Leag amach an tríú ciseal salad. Tá sailéad biataisín le gairleog, rísíní agus cnónna réidh. Is féidir é a mhaisiú le rísíní nó cnónna mionghearrtha thuas. Roimh an tseirbhís a fhreastal, ba chóir salad a chur in ionad 2-3 uair an chloig in áit fhionnuar.
Sailéad le ae agus le gairleog
Comhábhair:
- ae sicín - 200 g;
- cairéid bruite - 100 g;
- oinniún - 100 g;
- cáis crua - 100 g;
- ola glasraí - 20 ml;
- gairleog - 3 clóibh;
- uibheacha - 3 píosa;
- duilleoga leitís;
- maonáis.
Ullmhúchán
Ae sicín, gearrtha i bpíosaí beaga. Déantar oinniúin a ghlanadh agus a ghearradh i leath fáinní. Teasamar an ola glasraí i brat friochta agus freastalaíonn sé ae le oinniúin. Déantar cairéid bruite a ghlanadh agus a ghearradh i gciúbanna. Tá uibheacha crua bruite agus gearrtha i gciúbanna. Déantar gairleog tríd an bpreas agus a mheascadh le maonáis. Ceanglaíonn muid an t-ae le oinniúin, cairéid, uibheacha, cuir maonáis le gairleog agus meascán. Ar mhias comhréidh leagann muid duilleoga leitís, agus ar an gcéad áit ár salad le ae sicín agus gairleog.
Oideas sailéad "Biatas le gairleog"
Comhábhair:
- biatais - 400 g;
- gairleog - 2 clóibh;
- cáis crua - 120 g;
- gallchnónna - 30 g;
- maonáis;
- salann.
Ullmhúchán
Is féidir le beets a thabhairt go réidh ar dhá bhealach: is féidir leat a fhiuchadh go simplí, agus is féidir leat é a chur i scragall díreach sa chraiceann, agus ansin ag teocht 180 céim a bhácáil ar feadh thart ar 1 uair an chloig. Glantar beets ullmhaithe, triúr ar grater. Garlic brúite nó a ligean tríd an bpreas, crua cáise trí ghrána, gallchnónna gearrtha go mín. I mbabhla domhain, déan na comhábhair uile a mheascadh, cuir an maonáis, an salann agus an meascán le blas a chur leis.