Más gá duit aon spicy a ullmhú go tapa, ach ag an am céanna mias cothaitheach, is féidir ceann de na roghanna is fearr a mheas mar sailéad le ham agus cucumbers. Tá na príomh-tháirgí comhcheangailte go comhchuí le blas agus ábhar, ullmhaítear na salad seo go han-simplí. Is féidir an chuid eile de na comhábhair a bheith an-difriúil, le rá, is é seo an blas agus an fantaisíocht cócaireachta de gach duine ina n-aonar. Seo cúpla oidis don salad seo.
Sailéad le cabáiste Pekinese, liamhás agus cúcamar
Comhábhair:
- liamhás muiceoil - 200 g;
- cúcamar glas úr - 2-3 ríomhaire.
- Peataí cabáiste - 0,5-0,25 cabáiste;
- ola glasraí - 4-5 tbsp. spúnóga (níos fearr olvóige olóige);
- líomóid - 0,5 píosa;
- gairleog - 2 clóibh;
- Greens de cilantro agus peirsil - chun blas a fháil.
Ullmhúchán
Gearradh Ham i ngealláin ghearr, cúcamar - brusochkami, agus cabáiste, polkochana - an chéad gearrtha ar fad, agus ansin shred. Déantar na comhábhair go léir a mheascadh i mbabhla sailéad. Ullmhaigh an fheistis: measc an t-im le sú líomóide agus le gairleog mionghearrtha. Cuir an cóiriú leis an salad, scrios le luibheanna mionghearrtha agus meascán. Agus ní dhéanfaimid salann - i liamhás agus mar sin ní mór dúinn go leor salann. Maidir le salad den sórt sin is maith é a sheirbheáil le bréagáin garlic , is fearr gur fearr fíon tábla nó beoir éadrom a fheabhsú.
Sailéad le ham, cucumbers, arbhar
Comhábhair:
- hamail muiceoil - 300 g;
- cucumbers talún - 2-3 ríomhaire.
- arbhar stánaithe - 400 g;
- gairleog - 2 clóibh;
- Greens éagsúla - le blas;
- iógart beo gan marbhú - 100 ml.
Ullmhúchán
Gearrthaimid an liamhás le tuí gearr, agus an cúcamar le píosaí beaga. Oscail an próca arbhar agus salann sé le leacht. Déantar na comhábhair go léir a mheascadh i mbabhla sailéad. Cuir an gairleog mionghearrtha agus an greens snasta. Líon isteach é iógart (tá sé níos úsáidí ná maonáis). Táimid ag meascán agus - is féidir é a sheirbheáil ar an tábla. Déantar an sailéad seo a ullmhú go han-tapa.
Sailéad le hamás, cáis, piobar milis, cucumbers agus ubh
Comhábhair:
- hamail muiceoil - 300 g;
- cucumbers talún úr - 2-3 ríomhaire.
- Cáise crua (mar shampla, "Rúisis") - 150 g;
- Uibheacha sicín - 2 ríomhaire pearsanta;
- Piobar dearg milis - 1-2 ríomhaire.
- gairleog - 2 clóibh;
- ola glasraí - 4 tbsp. spúnóga;
- líomóid - 0,5 píosa;
- Greens éagsúla (peirsil, dill, coriander, basil) - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Feicimid uibheacha crua i uisce beagán saillte. Lig dúinn iad a fhionnú agus iad a ghearradh i gciúbanna. Crosnóimid an liamhás le sreangáin ghearr, agus na cucumbers le píosaí beaga. Piobair milis, gearrtha i stiallacha freisin. Cuirtear cáis ar grán mór. Ullmhaigh an fheistis: measc an t-im le sú líomóide agus le gairleog mionghearrtha. Milleann an glas le scian. Déantar na comhábhair go léir a mheascadh i mbabhla sailéad. Bheadh sé deas a chur i bpíosaí salad den sórt sin 20 ológa gearrtha gan pits (ar a laghad éadrom, cé go dorcha) - beidh sé níos tapúla fiú. Agus is féidir leat canapés a ullmhú le hóifíní freisin .
Sailéad le tequila
Is féidir leat sailéad gan choinne a ullmhú le haghaidh tequila - ubh, ham, cúcamar, avocado, piobar te agus aol.
Comhábhair:
- quail ubh - 8 ríomhaire.
- hamail muiceoil - 300 g;
- talamh cúcamar úr - 2-3 ríomhaire.
- avocados - 1-2 píosa;
- piobar chile te - 1 píosa;
- gairleog - 2 clóibh;
- aol - 1 píosa;
- Greens de cilantro agus basil - 2-3 sprigs;
- Tá uachtar géar nádúrtha - 2-3 tbsp. spúnóga;
- leitís - 4 duilleoga.
Ullmhúchán
Feicfimid uibheacha caorach crua, fuara agus glan as an bhlaosc. Gearrthaimid an liamhás i gciúbanna gearr, agus déanfaimid an cúcamar a chosc freisin. Ón laíon avocado, piobair chili, ullmhaíonn uachtar géar gairleog an feistis ag úsáid cumascóir. Cuirfimid an sú aoil ar an bhfeistis - tabharfaidh sé blas salainn ar leith don salad. Ar phláta nó salad babhla, cuir duille leitís, ar an mbarr - liamhás beag slisnithe agus cucumber, an chéad uair eile - uibheacha 2 cuill. Doirt againn seo go léir le feistis, a mhaisiú le craobhóga cilantro agus duilleoga basil. Is féidir leat a scaipeadh go héasca le cáis ghrátáilte. Ba chóir a thabhairt faoi deara gur comhábhar iomarcach an piobar milis sa salad seo. Freastalaíonn muid ar sailéad le haghaidh tequila, mescal, pulque, beoir i stíl Mheiriceá Laidineach nó le fíonta solais láidir.