Is mhias coitianta é sicín le prátaí, atá ullmhaithe le pléisiúr ag go leor mná tí. Tá sé seo mar gheall ar an bhfíric gur féidir leat cuid mhór a fháil, ar féidir leat beatha a thabhairt do gach ball den teaghlach, ní fiú amháin, ach arís agus arís eile.
Oideas sicín le prátaí san oigheann
Maidir le haon imeacht sollúnta, is é an rogha idéalach cearc le prátaí sa chas. Cabhróidh an mhias cumhra agus sásúil seo le gach bean tí a shábháil am luachmhar cheana féin, mar go n-éireoidh sé go foirfe le garnish le feoil an-bhlasta. A bhuíochas leis na cáilíochtaí blas iontach, is féidir leo an tábla Fhéile a mhaisiú go héasca chun na haíonna a cuireadh isteach.
Comhábhair:
- cearc iomlán - 1 píosa;
- prátaí móra - 7 ríomhaire.
- oinniún - 1 píosa;
- uachtar géar - 200 g;
- spíosraí.
Ullmhúchán
- Cuir meascán de salann, spíosraí agus uachtar géar isteach sa chearc. Fág a mhaolú ar feadh uair an chloig.
- Prátaí, chop an oinniún, stuif an sicín.
- Cuir gach rud i sleeve.
- Cuirtear an sicín le prátaí líonta chuig an oigheann ar feadh 1.5 uair an chloig.
Sicín le prátaí i bpotaí
Go háirithe tóir le go leor mná tí is é an prátaí le sicín agus beacáin san oigheann , is mhias simplí ach an-shásúil é. Sa chás seo, ní gá an mhias taobh a chócaráil ar leithligh, mar gheall ar an mbéile seo tá sé ceangailte leis an bpríomhábhar - feoil sicín. Dá bhrí sin, folaíonn an t-oideas do sicín le prátaí cócaireacht cearc agus garnish comhuaineach.
Comhábhair:
- feoil - 1 kg;
- prátaí - 1 kg;
- beacáin - 300 g;
- oinniún - 1 píosa;
- gairleog - 1 clove;
- maonáis - 100 g;
- cáis - 200 g;
- séasúir.
Ullmhúchán
- Gearr an fheoil, cuir spíosraí, gairleog, cuir le chéile, fág le haghaidh marinating.
- Beacáin a ghearradh, oinniún, Fry.
- Gearr na prátaí. Cuir maonáis, salann agus séasúir leis.
- Sraitheanna a leagan ina dhiaidh i bpota. Barr le cáis agus doirt uisce beag te.
- Bácáiltear an sicín leis na prátaí breise ar feadh 45 nóiméad.
Sicín san oigheann go hiomlán le prátaí
Ceann de na héagsúlachtaí suimiúla ar mhias cothaitheach delicious ná cearc le prátaí san oigheann le maonáis. Tabharfaidh an t-oideas deis duit cuid a ullmhú, ar féidir leat fiú teaghlach mór a bheatha. San oigheann, moltar an bia a sheoladh ag an sicín ó thuas, agus buíochas leis seo, le linn na cócaireachta, cuirfidh an sicín na bratáin le brat blasta iontas.
Comhábhair:
- cearc - 1,5 kg;
- prátaí - 7 ríomhaire.
- oinniún - 1 píosa;
- maonáis - 200 g;
- spíosraí.
Ullmhúchán
- Gearr an sicín, déan é a mheas le meascán de maonáis, salann, spíosraí. Fág a mhaolú ar feadh uair an chloig.
- Gearr na glasraí, stuif iad le sicín.
- Cuir gach rud i sleeve, bíonn an sicín agus na prátaí bácáilte ar feadh 1.5 uair an chloig.
Casserole le sicín agus prátaí san oigheann
Iarrann go leor tíl tí roimh an laethanta saoire ceist: cad atá le cócaireacht ó sicín agus prátaí? Ag baint úsáide as páirteanna comhpháirteacha simplí - prátaí agus feoil sicín, is féidir leat maireachtáil fíor-chócaireachta a chruthú. Mar sin, is casserole é ceann de na miasa is coitianta le sicín agus prátaí. Beidh taitneamh ag an teaghlach agus na haíonna ar an mbia go dtí an tábla Fhéile.
Comhábhair:
- filléid - 0,5 kg;
- prátaí - 1 kg;
- cáis - 250 g;
- oinniún - 1 píosa;
- uachtar géar - 100 g;
- maonáis - 100 g;
- spíosraí agus salann.
Ullmhúchán
- Gearr na filléid, séasúr le spíosraí, cuir maonáis. Chun fuar a sheoladh isteach ar feadh 20 nóiméad.
- Gearr na glasraí, gránaigh an cáise.
- Ullmhaigh anlann, lena n-áirítear uachtar géar, salann, spíosraí.
- Cuir na oinniúin, na prátaí, an barr leis an anlann, cuir na filléid.
- Sprinkle gach rud le cáis.
- Bake ar feadh uair an chloig.
Sicín le prátaí i kefir san oigheann
Tá oideas simplí ach rathúil ann, cosúil le cearc a bhfuil bácáilte le prátaí. Chun cócaireacht é, beidh na comhpháirteanna céanna ag gach ban-óstacht mar atá le bácáil sa chas. Is é an t-aon difríocht sa chás seo ná an marinade, ar a n-úsáidtear kefir. Casadh an fheoil thar a bheith blasta agus luíonn sé go breá leis an taobh mhias a bhácáilte leis.
Comhábhair:
- cearc - 1,5 kg;
- prátaí móra - 7 ríomhaire.
- oinniún - 1 píosa;
- kefir - 250 ml;
- salann agus spíosraí.
Ullmhúchán
- Gearr an sicín, cuir as an salann, spíosraí agus kefir air. Fág ar feadh uair an chloig.
- Chop an sicín le glasraí.
- Cuir gach rud sa sleeve.
- Bácáil ar feadh 1.5 uair an chloig.
Prátaí Fried le sicín
Is féidir le mias iontúil gach lá i réimse aon hostess a bheith ina sicín rósta le prátaí i bpanna. Tá an t-oideas seo an-simplí agus ní bheidh sé deacair san ullmhúchán, fiú le haghaidh ban-ógánaigh. Is féidir leis an mbia a eascraíonn as gach ball den teaghlach a chothú agus éagsúlacht a dhéanamh air sa roghchlár laethúil, ullmhaithe don lón nó don dinnéar.
Comhábhair:
- feoil - 1 kg;
- prátaí - 700 g;
- ola glasraí;
- piobar, salann agus spíosraí.
Ullmhúchán
- Boil na prátaí, gearrtha i gceathrú agus Fry.
- Feoil salann, piobar agus fágáil ar feadh 15 nóiméad.
- Bréag an fheoil agus fónamh le prátaí.
Salann le sicín agus prátaí
Tá éagsúlacht ar an mhias, a chuirfidh gach bean tí le do thoil, ní hamháin go bhfuil sé éasca le cócaireacht, ach freisin le cáilíochtaí blas iontach. Seo oideas do sicín stewed le sicín, a sheirbheáiltear le anlann fíorúil. Níl an bia ach blasta, ach tá sé tairbheach don chomhlacht, a bhuíochas sin do theicneolaíocht an chócaireachta, rud a chiallaíonn go dtáirgí a mhúchadh.
Comhábhair:
- cearc - 1 kg;
- oinniún - 1 píosa;
- prátaí - 500 g;
- greamaigh trátaí;
- salann;
- gairleog;
- greens.
Ullmhúchán
- Doirt an sicín le huisce, cuir salann, cuir ar an tine.
- Gearr an oinniún agus cuir leis an bhfeoil.
- Boil na prátaí go dtí go bruite.
- An t-anlann a ullmhú, cén fáth a mheascadh greamaigh an trátaí agus an brat. Cruthaigh le bia.
- Tar éis go bhfuil an sicín agus na prátaí beagnach réidh, cuir garlic, greens, cócaireacht ar feadh 5-7 nóiméad eile.
Rósta i mbaile a rinneadh le prátaí
Meastar go bhfuil riasc ar mhias tipiciúil le sicín agus prátaí, ar féidir iad a chócaráil thar a bheith íogair sa bhaile. Is é an buntáiste gan amhras ná go mbeidh na gnáth-chomhábhair ag teastáil ó chócaireacht, ar féidir iad a fháil sa chuisneoir ó gach tírdhreach. Tá an próiseas cócaireachta simplí, agus beidh an toradh ag dul thar gach ionchais.
Comhábhair:
- cearc - 1 kg;
- prátaí - 0.5 kg;
- cairéid - 1 píosa;
- oinniún - 1 píosa;
- duille bá;
- piobar;
- gairleog - 1 clove.
Ullmhúchán
- Gearr agus feoil an fheoil.
- Cuir oinniúin, cairéid ansin, suanbhruith go dtí beagnach réidh.
- Gearr prátaí agus Fry.
- Doirt go léir uisce fiuchphointe agus suanbhruith ar feadh 20 nóiméad eile.
Prátaí braised le sicín i go leor
Chun mias cothaitheach a ullmhú go tapa, bainfidh cuid de na mná tí úsáid as an multivark tóir anois. Seo ceann de na bealaí is éasca chun prátaí a chur amach le cearc. Éascóidh feidhmeanna an fhearas tí an próiseas cócaireachta, cé nach dtiocfaidh an bia a eascraíonn as na cáilíochtaí blas a ullmhaítear sa ghnáthbhealach.
Comhábhair:
- cearc - 1 kg;
- prátaí - 0.5 kg;
- cairéid - 1 píosa;
- oinniún - 1 píosa;
- gairleog - 1 clove.
Ullmhúchán
- Milleann na comhábhair, iad a dhoirteadh i gcoimeádán, salann, piobar.
- Socraigh an modh "múchadh" agus cócaireacht ar feadh 40 nóiméad /