Mias atá i dteagmháil le gach duine as dinnéir kindergarten is ea leite pea. Dá bhrí sin, gach uair ag iarraidh an garnish seo, clúdaíonn tonn cumhach do bhlianta leanaí le ceann duine ar bith. Chun an leite a ainmniú ó na pónairí simplí seo le mias scagtha, ní théann an teanga, ach is féidir an "pórú" beloved a thabhairt le breiseáin shimplí i bhfoirm táirgí deataithe, beacáin, luibheanna agus spíosraí.
Conas an leite pea delicious a chócaireacht agus blas neamhghnách is fearr leat a thabhairt do gharnish is fearr leat, beidh tú ag foghlaim san alt seo.
Leite pia i bpota le beacáin
Comhábhair:
- piseanna - 250 g;
- beacáin (aon fhoraois) - 200 g;
- oinniún - 1 ríomhaire.
- peirsil - 1 bunch;
- salann, piobar - le blas;
- lard - 30 g.
Ullmhúchán
Nithe piseanna, poured uisce te agus fág sé 3-4 uair an chloig ar a laghad (nó níos fearr ar feadh lae). Salo gearrtha i gciúbanna agus Fry i bpanna: roghnaíonn cracklings ar phláta ar leithligh, agus le haghaidh leath-fáinní fágtha saill fásta oinniúin agus píosaí beacáin.
Chuir muid na piseanna sáithithe ar bun an phota agus é a líonadh le huisce nó broth, i gcóimheas 2: 1. Chuir muid an phota san oigheann ar feadh 30 nóiméad ag 200 céim. Tar éis an t-am a bheith caite, déanfaimid an leite a sheiceáil le haghaidh ullmhachta, séasúir é agus cuirfidh sé an rósta agus an craiceann amach, lig an mhias ar feadh 15-20 nóiméad agus é a sheirbheáil ar an mbord, maisithe le peirsil mionghearrtha. Le linn an tapa, is féidir mias den sórt sin a chócaráil gan squash, agus an saille a chur in áit an rósta le ola glasraí.
Oideas leite le pise le feoil
Leite péite maolaithe agus cumhra - is luach cothaitheach iontach í féin, agus i dteannta feoil, is é sin.
Leite pia le feoil, agus go háirithe le bagún - maoin mhaoiniúchán cóireála Béarla sa mhaoin. Ó, tá a fhios ag duine éigin, agus ag an mBéarla cad is maith faoi leite.
Comhábhair:
- piseanna reoite - 250 g;
- broth sicín - 1 mír;
- bagún - 100 g;
- im - 2 tbsp. spúnóga;
- plúr - 2 tbsp. spúnóga;
- cáis uachtar - 130 g;
- oinniún - 1 ríomhaire.
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Déantar bacon a slisniú go randamach agus friochtaítear i gcódar sula ndéantar an ramhar a théamh. A luaithe a tharlaíonn sé seo - cuir an oinniún go mín chopped leis an gcolilis agus lean ar aghaidh ag friochadh go dtí go dtéann na comhábhair órga.
Thairis sin, cuirtear an ola chuig an coire - a luaithe a leáíonn sé, is gá an teas a laghdú agus an plúr a dhoirteadh. Brúigh an meascán plúr ar feadh 2 nóiméad, agus ansin an bolg a dhoirteadh go dtí go mbeidh anlann tiubh déanta. Sa anlann críochnaithe, ba chóir duit cáis uachtar a chur leis, gach rud a mheascadh go maith agus, ar deireadh, na piseanna a líonadh le cóilis.
Piseanna ullmhaithe ina n-aonar: ba mhaith leite crumbly - coinnigh 5-7 nóiméad, tiubh, nó fiú puree - ó 10 go 25 nóiméad. Is é gach rud atá ann ná an mhias réidh a líonadh agus an leite a sheirbheáil ar an tábla.
Conas chun leite pea a chócaráil le sicín?
Ní maith leite pea le feoil? Bain triail as an rogha sicín.
Comhábhair:
- filléad sicín - 300 g;
- piseanna - 1 mír;
- oinniún - 1 ríomhaire.
- trátaí - 1 píosa;
- Piobar Bulgáiris - 1 ríomhaire.
- gairleog - 2 clóibh;
- greamaigh trátaí - 2 tbsp. spúnóga;
- broth - 2 mír;
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Piseanna nite agus sáithithe i
Tá an leite pea den sórt sin ullmhaithe go foirfe agus in aerogrill, mar gheall air seo, cuirtear an cassane leis na comhábhair go léir sa ghléas ar feadh 1 uair ag 235 céim agus luas ard séideadh. Rinneamar an mhias atá fágtha leis na Greens atá fágtha agus cuirfimid é ar an tábla.