Caora reoite lena n-úsáid sa todhchaí, bíonn sé ina cheist ar a bhfuil blasta agus éasca is féidir cócaireacht uathu, ag baint úsáide as comhábhair agus fórsaí neamhghnácha ar a laghad ag an am céanna. Molaimid stop a chur ar an traidisiúnta le haghaidh ealaín deoch Oileán na hEorpa - glóthach. Solas agus delicious, cuirfidh sé achomharc ar gach lucht leanúna de delicacies cool.
Glóthach géaga ó chaora reoite
Cuir gnáthchlóthach isteach i mias an leibhéal mura mbialann sé, agus ansin caife an-mhaith, is féidir leat sraith an ghéagáin bainne a chur leis an sciathán bainne . Déanfaidh cur i láthair fíorúil, chomh maith le blas taitneamhach bólach-sméar, a n-rud.
Comhábhair:
Maidir le glóthach bainne:
- bainne - 600 ml;
- stáirse prátaí - 35 g;
- siúcra - 25 g;
- bunús folail - 5 ml.
Chun gealán caora:
- caora reoite - 280 g;
- uisce - 600 ml;
- siúcra - 40 g.
Ullmhúchán
Sula folaigh an glóthach ó na caora reoite, déan bonn déiríochta an milseog, mar a théann sé go bun an ghloine nó na babhlaí.
Maidir le glóthach bainne cócaireachta, déan na comhábhair thuas a mheascadh sa snáisín, ag fanacht leis an tiúscadh, agus ansin fionnuar agus doirt thar na miasa ina bhfuil an tseirbhís ag pleanáil.
I gcás gealóg ó na caora féin déanann caora 400 ml uisce, cuir siúcra agus gach rud a thabhairt le boil. Cuirtear an t-uisce atá fágtha in éineacht leis an stáirse agus le trickle tanaí, cuir isteach an réiteach sa mhais iomlán. Nuair a thiocfaidh an glóthach tiubh, fionnuar é, agus ansin an bonn bainne a dhoirteadh. Lig do reoite go hiomlán sa chuisneoir.
Conas glóthach a chócaireacht ó chaora mucán agus arbhar coirce?
Comhábhair:
- cranberries reoite - 290 g;
- stáirse arbhar - 10 g;
- uisce - 480 ml;
- mil, siúcra nó milseoir eile - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Doirt caora, gan luí, 2/3 den uisce go léir agus fanacht leis an leacht a fhiuchadh. Ag an gcéim seo, ba chóir na cranberries a bhriseadh síos, ach má tá caora fós ann, ansin buille sé le cumascóir. Cuir an milseoir roghnaithe leis an puree berry. Déan an stáirse sa leacht fuar atá fágtha a dhíscaoileadh agus i dtréimhse íogair a dhéanamh, cuir isteach milseog sa todhchaí. Doirt an pógal thar na babhlaí agus lig dó fuarú.
Kissel ó "Hercules" agus caora reoite - oideas
Mar gheall ar an iliomad glútan i gcloicíní coirce, tá na geallanna ar a mbonn fiú tar éis go gcuirfear caora le chéile. Chomh maith le blas bainne taitneamhach agus blas caora, tá min-choirce thar a bheith úsáideach dóibh siúd atá ag fulaingt ó ghalair gastrointestinal nó ag iarraidh meáchan a chailleadh.
Comhábhair:
- calóga coirce - 130 g;
- bainne - 240 ml;
- uisce 240 ml;
- caora reoite - 290 g;
- mil - 10-15 ml.
Ullmhúchán
Líon an mhin choirce le huisce agus fág na calóga chun an leacht go léir a ionsú go hiomlán. Cumaigh na scuabáin bháite le cumascóir agus déan é a rianú i sáspan. Ansin, doirt an bainne agus cuir na caora reoite leis. Chomh luath agus a bheidh na caora ag pléasctha, cuir an glóthach le mil agus cuir isteach é chun fuarú.
Glóthach na Silíní ó chaora reoite le torthaí triomaithe
Is féidir leat gealóg a chócaireacht sa gheimhreadh, ní hamháin ó reoite, ach freisin ó thorthaí triomaithe. Dóibh siúd go léir nach bhfuil ag brath go díreach ar thorthaí triomaithe - an t-oideas do phógal snasúil atá bunaithe orthu.
Comhábhair:
- dornán d'aon torthaí triomaithe;
- reoite silíní (báite) - 240 g;
- stáirse 35 g;
- siúcra - 45 g;
- podán fabhlach;
- uisce 650 ml.
Ullmhúchán
Réitigh na torthaí triomaithe in uisce fuar ar feadh thart ar 3-4 uair an chloig. Tar éis slisníní na dtorthaí triomaithe ag dul amach, aistrigh go pan agus cuir caora le silíní. Doirt ábhar an phain le 400 ml uisce, cuir siúcra agus fan an boil. Sa uisce fuar atá fágtha, caolaigh an stáirse agus cuir an t-réiteach stáirse tiubhaithe isteach i bpota glóthach. Sa deireadh deiridh, caith síolta ón podán agus fágann gach rud le fuarú.