Is mhias milseog milis é an Kissel ealaín na Rúise. Déan é a ullmhú ó chaora, torthaí agus fiú ó bhainne. Cuirfimid in iúl duit conas glóthach bréagach a ullmhú ó chócó. Déanfaidh an milseog milis seo, cinnte, achomharc do dhaoine fásta agus do pháistí araon.
Recipe glóthach Cassel
Comhábhair:
- bainne - 400 g;
- siúcra - 1 tbsp. spúnóg;
- cócó - 1 spúnóg;
- fánaile siúcra - 1 sachet;
- stáirse prátaí - 20 g.
Ullmhúchán
Déantar 300 ml bainne a mheascadh le siúcra agus siúcra folaile. Cuir an bainne ar an tine. Cé go mbeidh sé ag boil, sreabhadh muid trí criathar stáirse agus cócó. I gcoimeádán ar leith Doirt bainne fuar, cuir stáirse agus é a mheascadh go maith ionas nach mbeidh aon chromáin ann. Chomh luath agus a laghdaítear an tine, laghdaítear an cócó agus cuirimid an meascán. Boil, stirring, thart ar 1 nóiméad agus de réir a chéile Doirt sa mheascán stáirse bainne, gan stop a chur isteach. Boil ar feadh thart ar 1 nóiméad, agus ansin doirt ar na cupáin. Más mian leat, is féidir leat beagán cnónna talún a chur leis an glóthach cócó ullmhaithe cheana féin.
Glóthach delicious ó chócó
Comhábhair:
- bainne - 400 g;
- siúcra - 60 g;
- stáirse - 25 g;
- siúcra - 60 g.
Ullmhúchán
Déantar cócó a mheascadh le siúcra, agus ansin cuir thart ar 30-60 ml d'uisce fiuchphointe, meascán chun mush aonchineálach a dhéanamh. Ansin, déanann an meascán seo do bhainne beagán teoite (thart ar 250 g) agus meascán a dhoirteadh go mall. Sa bhainne atá fágtha, corraigh an stáirse, agus déanfar an meascán mar thoradh air sin a scagadh agus a dhoirteadh isteach i cócó. Cuirimid an mais le boil. Anois tá an milseog réidh le húsáid. Is féidir leat é a sheirbheáil le subh, síoróip torthaí nó subh.
Glóthach seacláide ó chócó
Comhábhair:
- bainne - 1 l.;
- stáirse - 2 spúnóg bhoird;
- siúcra - le blas;
- cócó - 2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
I mbainne cuir cócó agus siúcra, corraigh agus cuir le boil é. Doirt amach thart ar 200 ml den deoch, lig dó stáirse a fhuarú agus a chaolú. Cuirfimid cócó ar an tine agus isteach an leacht beagnach fiuchta a dhoirtear sa mheascán stáirse, ag sreabhadh i gcónaí. Braitheann gníomhartha breise ar an stáirse a d'úsáidfimid - má tá prátaí, agus ansin tar éis é a chur leis, is féidir an pógóg a dhíbirt láithreach. Má úsáidtear cornstarch, bruitear an glóthach ar theas íseal ar feadh thart ar 5 nóiméad.
Tabhair faoi deara, más mian leat glóthach tiubh a fháil, caithfidh 4 lítear de chócó 4 spúnóg bhoird de stáirse. Chun glóthach leachtach go leor, 1.5-2 spúnóg bhoird stáirse. Ach is é seo ach stáirse ó phrátaí. Má úsáideann tú cornstarch, déanfaidh an cion a dhúbailt.
Oideas chun gealóg a dhéanamh ó chócó
Mar thiúsóir le hullmhú glóthach, ní féidir leat stáirse a úsáid, ach plúr freisin.
Comhábhair:
- bainne - 1.5 cupán;
- siúcra - 3 tbsp. spúnóga
- uibheacha - 1 píosa;
- plúr - 1 tbsp. spúnóg;
- cócó - 1 tbsp. spúnóg;
- Siúcra Vanilla - le blas.
Ullmhúchán
Cuir an ubh agus an siúcra ar dtús, ansin cuir an cócó agus an siúcra folaile leis. Anois cuir an bainne (thart ar 150 ml), corraigh. Ba chóir go mbeadh an meascán cosúil le comhsheasmhacht leachtach uachtar géar. Anois an chuid eile den bhainne a théamh agus an meascán ullmhaithe a dhoirteadh isteach. Déan cócaireacht go dtí go bhfuil tú i dine beag, ag bogadh i gcónaí. Is fearr an glóthach te seo a sheirbheáil ar an mbord.
Kissel ó chócó le seacláid dhubh
Comhábhair:
- Bainne - 0.5 lítear;
- stáirse - 1 tbsp. spúnóg;
- siúcra - 6 tbsp. spúnóga;
- cócó - 4 tbsp. spúnóga;
- seacláide dubh - 50 g.
Ullmhúchán
Ó cócaireacht bainne agus cócó púdar cócaireacht gan bhriseadh. Ansin, ullmhaímid an síoróip: stir an siúcra i 200 ml d'uisce agus cuir an meascán le boil. Déan meascán stáirse anois - i 200 ml d'uisce déanfaimid an stáirse a dhíscaoileadh. Doirt an meascán seo isteach i síoróip fiuchta, cuir, cócó agus seacláid leáite i dabhach uisce. Déileálann muid gach rud go maith, é a thabhairt chun boil agus é a dhiúscairt.