Rinne staidéar fada ar dhearbhú úsáideacha leite coirce agus deimhnithe sa saol. Tháinig an abairt "Oatmeal, sir" ón scannán faoi Sherlock Holmes sciathán, mar gheall ar an bhfíric go ndearnadh in iúl dó leis an gcumadh sin, amhail is nach raibh ceist faoi mhin choirce, ach máistir-ealaín ealaíne cócaireachta. I roinnt tíortha, is é coirceoil ceann de na príomh-miasa. Is minic a dhéantar é a chaitheamh le haghaidh bricfeasta agus a chuirtear le miasa eile.
Tá a fhios againn go leor de na buntáistí agus an dochar a bhaineann le leite coirce ó óige. D'iarr Moms dúinn coirce a ithe, ionas go mbeadh muid ag fás láidir agus sláintiúil. Ba é an dochar is mó maidir le leite coirce ar an am sin ná nár mhaith linn é, cosúil le táirgí úsáideacha agus riachtanacha eile.
Mar sin féin, bhí mo mháithreacha ceart: ba chóir itheann min-choirce. Cuidíonn a chuid comhdhéanamh saibhir don chomhlacht feidhmiú go hiomlán, agus an duine - a bheith sláintiúil agus sona.
Tá an úsáid a bhaint as leite choirceoil mar gheall ar a chomhdhéanamh iontach. Áiríonn sé:
- aimínaigéid;
- snáithín glasraí;
- líon mór vitimíní (grúpaí A, B, C, E, K agus PP);
- aigéid orgánacha (erucic, oxalic, malonic, aigéad pantothenic, nicotinic);
- mianraí (iarann, mangainéis, maignéisiam , fosfar).
Tá gach ceann de na comhpháirteanna seo an-riachtanach dár gcomhlacht. Buíochas leo, tá an deis ag na cealla uile oibriú go hiomlán agus a gcuid feidhmeanna a chomhlíonadh, ag tacú leis an gcomhlacht i stát sláintiúil.
Cad é an úsáid a bhaint as min-choirce?
- Feabhsaíonn oatmeal gníomhaíocht an chonair gastrointestinal. Tá sé úsáideach do dhaoine a bhfuil fadhbanna acu le díleá, gastritis, colitis, constipation nó ulcers boilg.
- Feabhsaíonn riocht an chórais matáin: neartaíonn sé na matáin, cuireann siad tuirse agus pian orthu. Déanann an mhaoin seo leite coirceach mar chuid thábhachtach de réasúnta lúthchleasaithe agus daoine a bhfuil a gcuid oibre bainteach le strus láidir fisiceach.
- Neartaíonn an córas cnámh. Dá bhrí sin, ba chóir é a áireamh sa roghchlár páistí, déagóirí agus daoine scothaosta.
- Cuidíonn sé le cúis bhreoiteachta nó máinliacht tromchúiseach.
- Cuireann aisghabháil an chomhlachta ar fad chun cinn, méadú ar chosaintí an chomhlachta.
- Is táirge aiste bia í, easaíonn sé an comhlacht go héasca.
- Feabhsaíonn giúmar. Méadóidh Vitimín B6, atá i gcoirce, táirgeadh an hormone an-áthas - serotonin. Go raibh maith agat leis seo, feabhsaíonn an giúmar, is cosúil go bhfuil an t-údar, go dtéann na stáit éagracha.
- Feabhsaíonn sé cumasacht fola agus cuireann cosc ar fhorbairt oistéapóróis mar gheall ar ábhar vitimín K.
- Laghdaíonn colaistéaról díobhálach an chomhlachta, rud a fheabhsaíonn staid an chórais cardashoithíoch.
- Cosnaíonn sé an comhlacht ó fhréamhacha saor in aisce, rud a fhágann go bhfuil ailse á fhorbairt.
- Cleanses an comhlacht substaintí díobhálacha.
- Ceadaíodh dermatitis agus ailléirgí.
- Feabhsaíonn riocht an chraiceann, na gruaige agus na tairní.
- Feabhsaíonn sé feidhmiú an ae, na duáin, an gland thyroid.
Cad is min-choirce díobhálach ann?
Is féidir le go leor maoine úsáideacha an smaoineamh a thabhairt gur táirge uilíoch é min-choirce. Mar sin féin, ní hé seo an cás. Tá sé úsáideach, ach ní le haghaidh gach duine agus ní i gcónaí.
- Ná bí ag ithe min-choirce gach lá
ar feadh i bhfad, ós rud é go mbainfidh sé cailciam as an gcomhlacht agus go dtiocfaidh easnamh vitimín D. Mar sin féin, i gcoinníoll dáileoga beaga, ar a mhalairt, feabhas a chur ar riocht an chórais osseous. - Is é an frith-fhírinneacht le húsáid mhin choirce ná an ionfhabhtaithe glútan galair (galar celiach). Tá beagnach gach gránaigh toirmeasc sa ghalar seo.
Is táirge an-úsáideach é oatmeal. In ainneoin gur bricfeasta iontach é bróga bréagacha, ní itheann min-choirce gach lá. Chun sláinte agus óige a choinneáil ar feadh blianta fada, ní mór dúinn a bheith cúramach go bhfuil an bia cothrom agus éagsúil.