Tá go leor oidis ann le haghaidh bácála simplí a chócaireacht. Ach tá fiú roghanna den sórt sin ann, is féidir leo cócaireacht a dhéanamh fiú déagóir - muifíní le rísíní. Mura dtéann tú suas le rud éigin a bhácáilte den sórt sin agus ní chaithfidh tú go leor ama, tá na h-oidis seo ar do shon.
Oideas do muifíní le rísíní
Má tá beagán de kefir fágtha sa chuisneoir, agus níl a fhios agat cá háit a chuirfear é, molaimid duit muffíní blasta agus cumhra a ullmhú le haghaidh tae. Sa taos, más mian leat, is féidir leat torthaí, cnónna nó rísíní candied a chur leis, ach gan an líonadh, ar a gcuid féin, is maith leat freisin na muifíní sin.
Comhábhair:
- kefir - 1 mír;
- siúcra - 100 g;
- uibheacha - 1 píosa;
- plúr - 150 g;
- raisíní - 100 g;
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
- púdar bácála - 1 spúnóg;
- Vanillin - le blas a fháil.
Ullmhúchán
Mar sin, meascán i mbabhla domhain vanillin, púdar bácála, plúr agus siúcra. Má tá tú ag teastáil, cuir cainéal nó cnónna grátáilte. Buille ar leithligh leis an uibhe le ola glasraí agus doirfir Doirt. Ceanglaíonn muid an dá chuid, cuirimid raisíní, meascar go maith go dtí go bhfuil na cnapáin lánscartha, scaiptear amach i múnlaí, agus iad a líonadh beagán níos mó ná leath. Bácáil muid muifíní le rísíní ar kefir ag teocht 180 céim ar feadh 25 nóiméad.
Muffins Curd le Rísíní
Comhábhair:
- im - 200 g;
- cáis teachín - 250 g;
- plúr - 450 g;
- ubh - 2 phíosa;
- siúcra - 1 mír;
- púdar bácála - 1 spúnóg;
- Rísíní - 200 g;
- salann - pinch.
Ullmhúchán
Rísíní a nite go críochnúil, a ghlanadh ó craobhóga agus sáithithe in uisce te. Téigh anois le hullmhú an taos. Chun seo a dhéanamh, cuir an t-im softened le siúcra agus uibheacha, cuir an cáis teachín leis. Méid beag salann, de réir a chéile, an plúr cothaithe a dhoirteadh le púdar bácála agus déan taos fiú amháin. Anois, cuirimid na raisíní agus an meascán báite. Ansin, glacann muid na múnlaí le haghaidh cupcakes, iad a shaothrú le ola, sprinkle go héadrom le plúr, agus an taos a leathadh. Chuir muid muifíní cáis teachín in oigheann réamhthéite agus cuirimid thart ar leath uair an chloig.
Is maith le muileoga citris freisin muffins oráiste , atá iontach le haghaidh cruinnithe tráthnóna le haghaidh cupán tae.