Ar mhaithe le maisiúchán, is furasta úsáid a bhaint as maisteoga milseogra, is féidir a fháil go héasca i siopaí speisialaithe, cé nach féidir leis na praghsanna dó gach duine a shásamh, is é sin an fáth go bhfuil oidis bhaile maiste ar bhonn éagsúil, i bhfad níos inacmhainne, agus éasca le hullmhú .
Maistíneach na marshmallows le haghaidh císte sa bhaile - oideas
B'fhéidir gurb é an t-oideas is coitianta do maisteoige an ceann atá ullmhaithe ar bhonn marshmallow marshmallow. I dteannta na marshmallows féin, cuimsíonn an comhdhéanamh púdar siúcra púdraithe, tá an rud is tábhachtaí an-tábhachtach i gcás gur mian leat máistreacht chothromach a ullmhú, rud nach mbeidh, le gach rud eile, briseadh.
Comhábhair:
- marshmallow - 455 g;
- uisce 75 ml;
- siúcra púdraithe - 920 g;
- an t-im leáite - 115 ml.
Ullmhúchán
Ós rud é go bhfuil an marshmallow téite go tapa, tosóidh an tsiúcra is mó púdraithe a ullmhú. Tá an t-ullmhúchán iomlán comhdhéanta agus é a scaipeadh trí chriathar fíneáil. Tar éis, cuir na marshmallows go léir i mias leordhóthanach, atá oiriúnach le haghaidh micreathonn, an uisce go léir a dhoirteadh agus fág an leá ar feadh nóiméad go leith. Leis an mais mar thoradh air sin, cuir an siúcra púdraithe agus im leáite ar fad. Má tá próiseálaí bia agat le ceangaltán dúch speisialta, ansin é a úsáid, ar shlí eile beidh ort oibriú ar an máistineacht de láimh go dtí go dtiocfaidh sé réidh agus go bhfuil sé inúsáidte. Ina dhiaidh sin, déantar an táirge a úsáid láithreach, nó a stóráil i gcoimeádáin séalaithe, fillte i scannán, sa fuar.
Más gá, is féidir le codanna maisteacha a dhaingniú go héasca le dathú bia ar bhonn glóthach.
Maisteog geilitín siúcra le lámh féin - oideas
Tá oideas malartach ann freisin le haghaidh maisteoige geilitín, go hidéalach oiriúnach le haghaidh cruthanna agus gnéithe déantúsaíochta éagsúla a mhúnlú. Chun an císte iomlán a chlúdach, ní dhéanfaidh an maiste seo é, ós rud é go cruaíonn sé ró-tapa, go n-éagann sé a plasticity.
Comhábhair:
- siúcra púdraithe - 520 g;
- uisce - 55 ml;
- geilitín - 10 g.
Ullmhúchán
Sula ndéanfar gráinníní de gheilitín a dhíscaoileadh, uisce te a dhoirteadh agus fág go dtí go dtí. Tar éis a chéile, téitear an réiteach geilitín go dtí go bhfuil sé trédhearcach go hiomlán. Nuair a bhíonn sé réidh, cuir thart ar leath an tsiúcra leáite, agus an mais shimplí seo a ghlúine, aistrigh sé go dtí an tábla agus leanúint ar aghaidh ag tabhairt faoi réir codanna de shiúcra púdraithe go dtí go scoirfidh an maisteog a bheith greamaitheach.
Maisteach bainne sa bhaile - oideas
Ní hamháin gurb é siúcra bainne ná siúcra púdraithe ach freisin foirmle naíonán tirim. Faigheann an maisteog blas bainne éadrom de bharr an mheascáin féin agus bainne comhdhlúite, agus cuirimid chomh maith leis sin.
Comhábhair:
- Meascán bainne - 340 g;
- bainne comhdhlúite - 1 jar;
- siúcra púdraithe - 355 g.
Ullmhúchán
Pas an meascán bainne agus an púdar siúcra trí chriathar fíneáil, ansin déan gach rud a mheascadh le bainne bainne comhdhlúite. Measc na comhábhair le chéile ar feadh 5 nóiméad ar a laghad, is é seo le linn an ama a gheobhaidh an maisteoireacht an elasticity, aonfhoirmeacht is gá agus cuir réidh leis an gúna. Ansin is féidir é a rolladh amach láithreach nó ar chlé
Maisteog Seacláid - oideas
Comhábhair:
- seacláid - 95 g;
- siúcra púdraithe - 165 g;
- marshmallow - 95 g.
Ullmhúchán
Leáigh an seacláid sa mhicreathonn agus cuir an marshmallow leis. Tar éis bogadh, cuir gach rud ar ais go dtí an MICREATHONNACH ar feadh leath nóiméad eile, agus ansin é a mheascadh leis an siúcra púdraithe.