Tháinig an t-oideas ar brioscaí briosca-bhunaithe ó na 90í, agus cé nach mbaintear easpa bia ar na seilfeanna ag an am i láthair, is mórán den sórt sin í an mhias atá cuma agus taitneamhach don tsúil. Má tá tú ar cheann de na cinn dheireanach, déan iarracht iarracht aon cheann de na h-oidis atá curtha i láthair thíos a chur i bhfeidhm.
Fianáin leochaileacha ar sáile - oideas
Cuireann an post atá le teacht orainn oidis snasta a stocáil gan táirgí de bhunadh ainmhithe sa liosta comhábhar. Is féidir le bréagán le snámh a bheith ar cheann de na buachaillí le haghaidh tae nó sneaiceanna taitneamhach. Is bonn é an t-oideas seo a d'fhéadfadh éagsúlachtaí éagsúla a athrú chun do bhlas féin.
Comhábhair:
- sáile ó glasraí - 245 ml;
- siúcra gránnaithe - 155 g;
- plúr - 460 g;
- ola glasraí - 70 ml;
- Soda - 4 g.
Ullmhúchán
Laistigh den oideas áirithe seo, is é an chéad rud atá le déanamh ná na comhábhair leachtacha agus tirim a cheangal. Cuir an meascán leachtach as an ola agus an sáile le chéile, cuirfimid siúcra agus feithimid as a scaoileadh. Sraitheann an plúr ar leithligh agus é a mheascadh le soda. De réir a chéile, ag cur meascán plúr isteach, tosnóimid taos bog, ach ní greamaitheach. Is féidir taos ullmhaithe a rolladh isteach i sraith amháin agus gearrtha i bpíosaí le cabhair a ghearradh síos, agus is féidir leat a roinnt ina codanna láithreach, an taos a rolladh isteach i liathróidí agus cuir isteach ar bhileog bácála. Déanfar an taos níos déine a rolladh, an níos tirime beidh ár gcuid fianáin bunaithe ar an sáile, agus vice versa.
Fianáin a bhácáil a leagtar ag 180 ° C go dath dearg donn órga.
Fianáin oatmeal ar sáile - oideas
Comhábhair:
- sáile glasraí - 300 ml;
- calóga coirce - 330 g;
- plúr - 640 g;
- siúcra - 175 g;
- ola glasraí - 340 ml;
- Soda - 4 g.
Ullmhúchán
Chomh maith le hola glasraí ar bith, is é an rogha is inacmhainne ná lus na gréine, ansin cuir siúcra leis an leacht agus measctar go maith é, ag iarraidh na criostail uile a dhíscaoileadh. Meascáin ar leith a mheascadh agus plúr, cuir soda, ionas go n-éireoidh na fianáin go hiontach, agus an meascán tirim a mheascadh go cúramach le meascán d'ola, sáile agus siúcra. Beidh an taos críochnaithe ar an sáile briosca beagán greamaitheach, agus mar sin is fearr é a mhúnlú le lámh uisce nó sáithithe. Liathróidí taos coirce a scaipeadh ar mata silicone nó i mbileog bácála faoi pháirc, agus cuir an briosca in oigheann réamhtheáite go 200 ° C. Tar éis 10 nóiméad is féidir leat triail a ullmhú go réidh.
Fianáin ar sáile le margarín trí grinder feola
Comhábhair:
- margarín - 165 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- siúcra - 185 g;
- sáile - 60 ml;
- Soda - 3 g;
- plúr - 470 g.
Ullmhúchán
Ullmhaítear an taos don fhianán seo de réir phrionsabal na brioscaí. Ar dtús, bíonn an margarín bog buailte le siúcra agus bán, agus cuirtear uibheacha agus sáile leis, cuirtear isteach arís. Cuir meascán de plúr agus soda a chur leis, déan taos tiubh agus ní greamaitheach a mheascadh. Rinneamar an taos i 4 chuid, gach ceann acu a théannimid tríd an grinder feola, ag gearradh na "ispíní" ón taos díreach chomh fada agus is mian leat. Tá tráidire bácáil againn agus fianán san oigheann réamhtheáite go 190 ° C agus fanar 20 nóiméad.
Conas brioscaí seacláide a leigheas ar shile?
Comhábhair:
- siúcra - 95 g;
- sáile ó glasraí - 130 ml;
- plúr - 310 g;
- ola glasraí - 130 ml;
- púdar cócó 20 g;
- púdar bácála - 4 g.
Ullmhúchán
Tá an scéim ullmhúcháin d'fhianáin den sórt sin difriúil go beag ón gceann atá tuairiscithe sna h-oidis roimhe seo. Déantar an plúr a scaoileadh le púdar cócó agus bácála, agus cuirtear an sáile le im agus siúcra. Tar éis an dá mheascán a chomhcheangal, ní thacaíonn muid taos greamaitheach agus leaisteach. Rollaigh an taos ar bhéile deannaigh agus na fianáin a ghearradh amach. Bácaimid fianáin ag 190 ° C ar feadh 15 nóiméad.