I measc na gcomhábhar tirim, is minic gur rogha eile é semolina le plúr, ar a n-úsáidtear casseroles ní hamháin, ach muffíní agus brioscaí lán-chomhlachta. Tá an ceann is solas éadrom, ach tá sé dlúth go leor chun a gcruth agus a n-taise a choinneáil, ag fágáil na n-earraí bácáilte úr ar feadh i bhfad. Thíos, cuirfimid ár n-oidis ar fáil le haghaidh cupcake le Manga ar bhainne.
Cupcake ar bainne - oideas simplí
Mar gheall ar a n-íogair, bíonn na muifíní ar an manga ag súrú síoróip nach bhfuil níos measa ná brioscaí traidisiúnta . Chun an cupcake seo a dhéanamh níos mó fós iontach, shocraigh muid manga a chur le plúr i meascán le púdar bácála, agus cuir almóinní talún don uigeacht.
Comhábhair:
Chun an císte:
- im - 245 g;
- siúcra gránnaithe - 195 g;
- uibheacha - 4 píosa;
- plúr - 55 g;
- púdar bácála - 2 cnap;
- sú agus craiceann péire oráistí;
- semolina - 240 g;
- almóinní talún - 180 g;
- bainne - 90 ml;
- uachtar géar - 45 ml.
Do síoróip:
- sú agus craiceann péire oráistí;
- uisce 375 ml;
- siúcra - 275 ml.
Ullmhúchán
Tosaíonn an císte manna a ullmhú leis an gcaighdeán do gach cupcakes agus brioscaí, an nós imeachta maidir le ola bhog agus siúcra. Déanfaidh cúpla nóiméad ar luas uasta an chumascóra agus na comhábhair a bheith ina uachtar iontach. Ansin, tosóidh an meascán uibheacha a thabhairt isteach de réir a chéile, agus uachtar géar agus bainne ina dhiaidh sin. Agus sú citris á scriosadh, díobarfaimid é. Anois comhábhair thirim: meascán de phúdar plúr agus bácála, manga agus almóinní talún. Cuir an taos críochnaithe le craiceann citris. Fág ar feadh uair an chloig i preheated go 170 céim oigheann.
Cé go dtiocfaidh ár n-ullmhóidí ar an mbainne lása ar ullmhacht, ullmhóimid síoróip shimplí a chuimsíonn meascán de siúcra, uisce, zest agus sú, bruite ar feadh leath uair an chloig. Cé go bhfuil an císte te, é doirt leath an síoróip. Déantar píosaí slisnithe agus fuaraithe cheana féin sa síoróip atá fágtha.
Cupcake ar mango agus bainne
Más rud é nach bhfuil tú indifferent chun casseroles a ghearradh, beidh an cupcake milis seo bunaithe ar cháis teachín mar is fearr leat. Faoi chuimsiú an t-oideas seo, sula ndéanfar cócaireacht, déanfaimid leite leathlóna a chóireáil go literal, agus dá bhrí sin beidh an toradh torthaí sách dlúth agus an-tairisceana.
Comhábhair:
- bainne - 470 ml;
- uisce 430 ml;
- im - 45 g;
- semolina - 210 g;
- uibheacha - 4 píosa;
- siúcra gránnaithe - 280 g;
- plúr - 45 g;
- púdar bácála - 1 spúnóg;
- cáis teachín - 330 g;
- sliocht fánaile - 2 cón.
Ullmhúchán
Na chéad trí chomhábhair a nascadh le chéile agus iad a chur ar an teas trí mheán. Chomh luath agus a shroicheann an leacht an boil, doirt sa mango agus, a mheascadh go leanúnach, cócaigh sé ar feadh 10 nóiméad. Brúigh an leite réidh go dtí go te.
Cé go bhfuaraíonn an manka síos, uibheacha fíon agus siúcra le cáis teachín agus sliocht vanilla. Doirt sa mheascán plúr leis an púdar bácála agus cuir an mango leis. Doirt an taos don chíste ar bhainne i bhfoirm 20-cm oilte. Bácáil an císte ar feadh 180 nóiméad.
Cupcakes le Manga - oidis
Is féidir leat leagan cuid de na cóireálacha a ullmhú freisin i bhfoirm cupcakes beaga, arna bhforlíonadh le sceallóga cnó cócó agus sáithithe i mil.
Comhábhair:
Chun an císte:
- ubh - 1 píosa;
- semolina - 185 g;
- púdar bácála - 1 spúnóg;
- siúcra gránach - 35 g;
- bearradh cnó cócó - 25 g;
- bainne - 45 ml;
- im - 45 g.
Do síoróip:
- mil - 55 ml;
- uisce - 55 ml;
- sú líomóide - 25 ml.
Ullmhúchán
Tar éis an t-im a leá, fionnuar é go héadrom, agus ansin cuir le huibhe, bainne agus siúcra ansin. Na comhábhair thirim atá fágtha a nascadh ar leithligh agus an taos a ghlanadh. Roinn é i gcodanna comhionanna agus foirm ó gach marmair. Na liathróidí a scaipeadh sna múnlaí císte agus fág ar feadh uair an chloig. Le linn an ama seo, déanfaidh an mancha an taise go léir a ionsú, a ghlanadh agus a bheith bog. Cuir na cácaí semolina ar bhainne san oigheann ag 180 céim ar feadh 20 nóiméad. Caolaigh mil i uisce te agus cuir sú líomóid. Déan sioróip mar thoradh air sin le cupcakes réidh agus déan fionnuar.