Is amhlaidh go bhfuil Sorbet i ndáiríre ar phéara torthaí reoite. Agus ós rud é nach bhfuil gram saill ann i milseog den sórt sin, is bealach go hiomlán neamhchiontach é do thoil féin i teas an tsamhraidh. Tabharfaidh mint úr breise air.
Conas sorbet pluma-mint a chócaireacht?
Comhábhair:
- plumaí - 12 píosa;
- mint - 6 duilleoga;
- sú líomóide - 1 tbsp. spúnóg;
- uisce - 4 tbsp. spúnóga;
- siúcra - 1 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
Bainimid na plumaí as na cnámha. Gearr i bpíosaí beaga agus cuir isteach salann. Cuir siúcra, sú líomóid agus mint brúite. Measc agus boil go léir le chéile ar feadh cúpla nóiméad ar dhóiteán mall, go dtí go bogtar na caora. Agus nuair a fhuaraíonn an mais síos, an chéad mheiltimid é le cumascóir, agus ansin déanfaimid é a fhíorú trí criathar. Chuir muid é i gcoimeádán agus é a cheilt ar feadh cúpla uair an chloig sa chuisneoir. Go tréimhsiúil, ba cheart an sorbet a bhaint agus a mheascadh ionas nach mbeidh criostail oighir i gceist.
Sorbet agus miobair an mhiobair
Comhábhair:
- watermelon - 2 kg;
- aol - 3 píosa;
- mint - 1 bunch;
- rum bán - 3 tbsp. spúnóga;
- siúcra - 1,5 tbsp. spúnóga;
- salann farraige - 1 pinch.
Ullmhúchán
Cuirtear feoil watermelon (báite agus scafa), sú aoil, salann, siúcra agus rua i gcumascóir agus iad a iompú ina mais aonchineálach. Ansin cuir duilleoga mint go mionghearrtha (beagán níos mó ná spúnóg) agus cuir le chéile go dtí go bhfuil an mint le feiceáil go praiticiúil. Agus má tá úinéir sásta agat ar dhéantóir uachtar reoite baile, ansin tá do chuid Trioblóidí os cionn - déanfaidh an cúntóir gach rud féin. Mar sin féin, is féidir leat a bhainistiú go hiomlán gan é.
Doirt mais watermelon-mint i gcoimeádáin atá séalaithe go hidéiseach agus cuir i bhfolach sa chuisneoir. Agus ós rud é go bhfuil sé an-leachtach, glacfaidh an próiseas cruaithe thart ar 6 uair an chloig. Ag an am céanna, ní mór duit an sorbet a fháil agus é a mheascadh go maith gach leath uair an chloig. Tá sé deacair, ach is fiú an toradh é! Más mian leat sorbet watermelon-mint a sheirbheáil i bhfoirm liathróidí álainn, agus ní hamháin sceallóga oighir, ansin tógann sé 15 nóiméad sula nglacfaidh tú an coimeádán ón reoiteoir - beidh an mais i bhfad níos boige.
Mint sorbet le torthaí kiwi
Comhábhair:
- kiwi - 1 kg;
- mint - 1 bunch;
- sú líomóide - 1 tbsp. spúnóg;
- mil - 3 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Tá Kiwi scafa, gearrtha agus á seoladh chuig an mbabhla cumascóir. Chuir muid mint nite agus triomaithe. Cuir gach rud sa phiobair, cuir sú mil agus sú líomóide agus cuir isteach arís é. Agus ansin - de réir an chaighdeáin: táimid i bhfolach sa reoiteoir agus táimid ag tnúth leis go dtí go n-éireoidh sé. Ná déan dearmad sampla a mheascadh agus a thógáil ó am go ham.