Tá a fhios ag gach duine go bhfuil gairleog ina leigheas den scoth chun cosc a chur ar fhliú agus fuar. Ina theannta sin, feabhsaíonn sé meitibileacht, is féidir colaistéaról agus brú a laghdú, feidhmíonn sé mar chothabháil choisctheach ar ghalair cardashoithíoch, cuidíonn sé le cóireáil atherosclerosis agus diaibéiteas. Go ginearálta, ní táirge, ach pantry sláinte. Chomh maith le spíosraí a chur le miasa éagsúla, ullmhaítear ola gairleog uaidh freisin. Rinneamar oidis éagsúla leat chun ola gairleog a chócaireacht.
Conas ola ola garlic lus na gréine a dhéanamh?
Comhábhair:
- gairleog - 1 cheann;
- ola lus na gréine neamhchríochnaithe - 0,5 l.
Ullmhúchán
Tabharfaidh ullmhú ola gairleog an-t-am agus an iarracht leat, agus is cinnte go gcuirfí cuimhne agus taitneamh as blas mór.
Tá ceann an garlic roinnte ina fiaclaí. Déantar gach ceann a scaladh agus a roinnt i leath. Déan an cumas atá uainn a steiriliú, an garlic ullmhaithe a chur ann agus an clúdach a dhúnadh. Anois táimid ag déanamh ola: é a théamh go dtí thart ar 180 céim agus é a dhoirteadh go cúramach i mbabhla gairleog, é a dhúnadh go docht agus é a fholach in áit fhionnuar (ní sa chuisneoir) ar feadh seachtaine. Ansin, tógfaimid an próca agus trí roinnt sraitheanna uige ola a dhoirteadh isteach i jar eile steiriúla. Sin é go léir, tá ola lus na gréine garlic réidh. Is féidir leat é a stóráil sa chuisneoir.
Faigheann an ola seo cóirithe den scoth le haghaidh sailéid. Agus úsáidtear é le hullmhú súile éagsúla. Dála an scéil, chun an t-oideas céanna, is féidir leat ola ola gairleog a ullmhú.
Im gairleoige - oideas
Comhábhair:
- im - 200 g;
- gairleog - 7 fiacail;
- greimíní dill - a bhlaiseadh;
- salann, piobar talamh dubh - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Tarraingimid an t-im roimh ré ón cuisneoir, ionas go mbeidh am aige leá. Glantar gairleoige agus ligean tríd an phreas, brúitear an glasra dill. Chomhcheangailimid na comhábhair go léir, cuirimid salann agus piobar le blas agus a mheascadh go maith. Cuirtear an mais mar thoradh air sin i gcoimeádán oiriúnach nó a chuirtear i bhfilm scannán bia agus a chuirtear chuig an cuisneoir. Tá im gairleog iontach chun ceapairí éagsúla a dhéanamh, tá sé an-mhaith rubra a dhéanamh ar fheoil nó éanlaithe sula bácáiltear iad.
Ola gairleog lín
Luaine na gréine, olóige, im, itheann muid go rialta, ach ar chúis éigin déanaimid dearmad go hiomlán faoi ola línse. Ach go fóill, toisc go bhfuil sé thar a bheith úsáideach dár gcomhlacht. Laghdaíonn úsáid ola flaxseed an baol go dtarlódh 37% de bhrú, tá aigéid sailleacha Omega 3, Omega 6, Omega 9, vitimíní A, E, F. Agus má dhéanann tú ola flaxseed gairleog, is éard a bheidh i gcoitinne ná stóras vitimíní agus sláinte.
Comhábhair:
- gairleog - 20 g;
- Ola flaxseed - 200 ml.
Ullmhúchán
Déantar gairleog ullmhaithe agus íonaithe tríd an bpreas, a chur i gcoimeádán, a líonadh le ola línéadaigh, measctha agus stóráilte i cuisneoir. Go tréimhsiúil, tá an coimeádán scagtha agus tar éis seachtaine beidh cóiriú foirfe agat do sailéid.
Ola gairleog Fried - oideas in iúl
Comhábhair:
- gairleog - 2 cinn;
- ola - 400 g;
- piobair dubh;
- thyme.
Ullmhúchán
Tá an garlic roinnte ina ngaicíní, déanaimid iad a ghlanadh agus iad a ghearradh i leath. Sa phron friochta, cuir na slices gairleog le slices síos, Doirt ola. Is féidir leat a ghlacadh agus olóige, agus lus na gréine, ar mhaith leat. Cuir spíosraí. Chuir muid an brat friochta san oigheann agus ag 150 céim a chócaimid thart ar uair an chloig. Le linn cócaireachta, beidh an gairleog bog. Bainimid an ola chríochnaithe as an oigheann, lig sé dó beagán agus é a dhoirteadh isteach i gcoimeádán steiriúil ullmhaithe. Is féidir ola den sórt sin a stóráil sa chuisneoir ar feadh níos mó ná 1 mhí.