Oladushki - ruddy tiubh, pancóga tumtha in uachtar géar nó subh, bite, agus taobh istigh den taos aer bácáilte sa pholl.
Is dócha go dtuigeann gach rud beagnach gach rud a ullmhaíonn pancóga giosta, ach is mian leat teacht ar roinnt oideas neamhghnách nua.
Mar sin de oidis an oiread d'ullmhú pancóga, ní féidir a rá go léir. Ba mhaith leat, cócaireacht a dhéanamh ar ghruaig tirim ar ghiosta tirim, is mian leat - ar úr. Want, aon táirgí déiríochta a chur leis an taos, ní mian leo - agus beidh an t-uisce sármhaith. Go ginearálta, déanfar ár gcomhrá lá atá inniu ann chun cócaireacht a dhéanamh ar sheasanna agus ar theorainneacha.
Pancóga giosta le iógart
Fritters ar giosta tirim, tá le kefir, toisc go bhfuil siad go hiontach go hiontach.
Comhábhair:
- plúr - 7 tbsp. spúnóga;
- kefir - 0,4 l;
- giosta tirim - 2 cón.
- uisce - 2 ítim;
- siúcra - 1,5 tbsp. spúnóga;
- salann - 1/3 cíp;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
I kefir te cuir soda agus corraigh. Giosta "múscail", iad a dhíscaoileadh le cupán uisce teapa agus leath spúnóg siúcra. Chomh luath agus is cosúil le caipín frothy, déanfaimid é a dhoirteadh i kefir.
Cuir an siúcra, an salann, an plúr isteach agus fág ar an ardú, agus, gan corraigh an taos, tosnóimid pancóga bácála. Ar phain friochta te, go héadrom oilte, scaipeadh amach codanna den taos, Fry go dtí dearg, agus faigh pancóga puffy.
Fritters le bainne bainne
Comhábhair:
- plúr - 300 g;
- bainne - 1 mír;
- giosta - 20 g;
- ubh - 2 phíosa;
- siúcra - 2 tbsp. spúnóga;
- siúcra púdraithe - le blas;
- Vanillin - le blas;
- saille - 1 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
Le bainne te, déanann muid giosta a dhíscaoileadh. Cait na buíocáin le siúcra. Gabh na whites ar leithligh isteach i cúr. Plúr a mheasc le bainne agus buíocáin. Buail leat go maith le spúnóg agus cuir próitéiní orthu. Glúdaímid, doirt i saill leáite. Comhcheangail an saille go maith le ceann eile. Clúdóimid na miasa leis an taos, lig dó teacht.
Bailímid codanna taos agus Fry i saill teasa. Chun an taos a dhéanamh gan greamaitheach a dhéanamh, déan an spúnóg a shmeamháil le saill. Is féidir pancóga réidh a sprinkled le púdar siúcra folaile.
Déantar briseadh brú ar giosta, ullmhaítear an t-oideas a léifear thíos, go ginearálta, go praiticiúil ó rud ar bith. Ach déan iarracht é agus ní bheidh tú brón ort.
Fritters le giosta ar uisce
Seo a tharla i dteach force majeure - níl aon bhainne ann, gan aon kefir, gan aon uachtar géar. Cad atá anois, gan pancóga chun fanacht? Ar ndóigh, níl. Seo oideas an-mhaith le haghaidh pancóga ar an uisce, simplí, ach faigheann fritters - díreach delicious.
Comhábhair:
- plúr - 0,5 kg;
- giosta tirim - 1 spúnóg;
- siúcra - 2 tbsp. spúnóga;
- salann;
- soda;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Plúr a mheasc le giosta agus siúcra agus tús a chur le huisce saillte. Uisce an salann amhail is dá mba sú trátaí a bhí ag teachtadh, is é sin, go raibh sé taitneamhach blas a chur air. Ní mheascann muid taos tiubh agus ní taise leachtach. Clúdaigh le tuáille agus fág dul. Nuair a mhéadaíonn an taos dhá uair, sprinkle an dromchla (go héadrom) le sóid bácála agus corraigh. Méadú arís - leanfaimid ar aghaidh ag bácáil na pancóga is delicious. Reheat an friochta go maith. Ní orainn go leor ola a dhoirteadh, is fearr scuab speisialta a úsáid le haghaidh lubrication.
Bhuel, agus iad siúd a bhfuil taos níos mó acu agus níos deacra a ullmhú.
Taos giosta le haghaidh pancóga - oideas
Comhábhair:
- plúr - 400 g;
- bainne - 500 ml;
- im - 70 g;
- ubh - 3 píosa;
- giosta - 20 g.
Ullmhúchán
Luaitear an scúp ar dtús dár bpancóga (thart ar 4 uair an chloig roimh bhácáil). Tóg 2/3 den mhéid iomlán bainne a chuirtear in iúl san oideas, caolaimid an giosta ann, agus cuirimid 2/3 den plúr iomlán leis. Nuair a bhíonn an opara oiriúnach, is é sin, boilgeoga móra a bheith déanta - cuir an chuid eile den plúr, bainne leis agus cuir i gceart leis. De réir a chéile, déantar an tástáil a mheascadh le huibheacha, siúcra agus im leáite. Clúdaigh le tuáille agus fág le teacht. Tá an taos dúbailte - anois is féidir leat pancóga a bhácáil agus bainne comhdhlúite nó subh oráiste a sheirbheáil.