Ceann de na delicacies neamhchoitianta sin nach ndéanann dochair na fiacla nó an fhigiúr díobháin a dhéanamh ó fhéithíní géara, go háirithe má tá sé bruite gan siúcra. Mar sin, tá sé in am foghlaim conas é a chócaireacht, go háirithe ós rud é nach bhfuil sé deacair idir!
Tá oideas le haghaidh pastilles ó géaróg
Comhábhair:
- gooseberries - 1 kg;
- siúcra - 700 g.
Ullmhúchán
Déantar na géanna gorma a shórtáil, mo chodladh agus titim i bpota cruan. Déan an clúdach a dhúnadh go dlúth agus é a chur le bácáil san oigheann, go dtí go bog. Nuair a fhuaraíonn an mais sméar síos, é a ghlanadh trí criathar, agus ansin cuir an cumascóir isteach i cúr.
Déantar siúcra a ghlanadh le huisce agus a chócaráil thar síoróip tine mall. Doirtimid é isteach sna prátaí maisithe agus buille muid go cúramach arís. Clúdaigh an uileán le pár agus ramhar le im leáite. Ar an mbarr, líon isteach an meascán torthaí, leibhéal le scian agus é a sheoladh chuig an oigheann. Téigh an pastille le teas íosta agus an doras oigheann oscailte. Tar éis cúpla uair an chloig, tá an leathán iompaithe. Tá Pastila réidh, mura gcloíonn sé leis na méara. Gearr é i bpíosaí agus cuireann sí le siúcra púdraithe. Stóráilimid i cannaí tirim, séalaithe go hidéanta.
Conas pasta a chócaireacht ó ghéineabair gan siúcra?
Comhábhair:
- gooseberries - 1 kg.
Ullmhúchán
I gcás nádúrtha, saor ó shiúcra, ní roghnaíonn pastilles ach na caora aibí. Sruthlaigh muid le huisce reoite agus blanch sa steam sokovarke. Nuair a bhogann an géagán, caithfidh sé te crithchreidte fós. Tá an mais mar thoradh air seo bruite sa chnapán enameled 2 uair, os cionn teas íseal agus ag sileadh i gcónaí. Leagtar na prátaí maisithe fuaraithe ar bhoscaí, clúdaithe le pár,
Agus nochtfaimid don ghrian. Tar éis lá, cas an ceannbhrat agus an páipéar a athrú ionas nach mbeidh an múnla le feiceáil. Nuair a thagann barraí an pastile leordhóthanach dlúth, cuireann muid iad ar na teaghráin le haghaidh a thriomú deiridh.
Déantar ullmhacht an pastile a sheiceáil mar sin - is féidir é a rolladh isteach i bhfeadán, cé nach bhriseann sé agus nach bata. Is féidir é a bhaint amach láithreach, agus le haghaidh stórála fadtéarmach cuirfimid é i prócaí tirime agus déanaimid go dlúth leis. Dála an scéil, ó chlár den sórt sin is féidir leat maisiúcháin d'aon chruth a ghearradh le haghaidh cácaí baile agus milseoga.