Tá an t-am tagtha chun piseanna glasa úr a mhaolú, rud a chiallaíonn go bhfuil sé in am cur leis an raon oidis leis an mbean iontach seo. Tá piseanna glasa úsáideacha blasta agus ar a chuid féin, ach tá sé i bhfad níos suimiúla a ithe a éagsúlú, agus é mar chuid de éagsúlacht oidis suimiúla.
Oideas le haghaidh risotto le piseanna glasa
Comhábhair:
- im - 50 g;
- oinniúin - 1 ríomhaire.
- piseanna glasa - 300 g;
- brat glasraí - 1,7 l;
- Rís do risotto - 350 g;
- fíon tirim bán - 200 ml;
- Parmesan grátáilte - 25 g;
- ola olóige.
Ullmhúchán
Leáigh an t-im i sáspan agus cuir Fionn ar oinniúin go mionghearrtha. Tar éis 10 nóiméad de róstadh, cuir an rís leis an mban agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht le haghaidh nóiméad eile. Idir an dá linn, is féidir leat déileáil le piseanna glasa, ba chóir é a chur i cumascóir agus buille le brat glasraí .
Dron an rís agus na n-oinniúin an fíon a dhoirteadh agus lig sé go hiomlán í a mhaolú. Ar an mbarr, doirt an chéad chuid bheag den bhrat, go leor chun an rís a chlúdach. Cócaigh an rís , stirring, go dtí go bhfuil an taise imithe go hiomlán, agus cuir leacht arís. Rís réidh le piseanna glasa, atá bruite ar an oideas simplí seo, spréáil le parmesan agus sprinkle le ola olóige.
An t-oideas do mhias le piseanna glasa
Comhábhair:
- piseanna glasa - 450 g;
- bagún - 5-6 slices;
- cashews - 1 mír;
- oinniúin glas - bunch;
- uisce - crann;
- ola olóige - 2 tbsp. spúnóga;
- fínéagar fíon - 1 tbsp. spúnóg;
- mustaird - 1 spúnóg;
- sú líomóide - 1 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
Bacon Fry go dtí an géarchor agus briseadh. Measc na comhábhair go léir don salad le chéile. I cumascóir, cuir fínéagar le h-im, sú líomóide agus mustaird. Comhlánaigh an feistis le leitís, a mheascadh agus freastal ar an tábla. Piseanna glasa úra, in oideas simplí, bíonn sé níos measa agus níos blaise fós.
Oideas do phrátaí maisithe
Comhábhair:
- uisce - 600 ml;
- piseanna - 300 g;
- salann - pinch;
- mint - 1 bunch;
- im - 1 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
Boil na piseanna go bog in uisce saillte. Doirt na piseanna bruite isteach i cumascóir, cuir mint úr agus doirt go léir le chéile go dtí go mbeidh comhsheasmhacht aonchineálach ann. Cuirimid píosa im agus meascán le chéile i puree.
An t-oideas do vinaigrette le piseanna glasa
Comhábhair:
- biatais - 2 ríomhaire.
- 1 cairéad;
- prátaí - 3 ríomhaire.
- oinniúin - 1 ríomhaire.
- piseanna glasa - 1 mír;
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
- fíochéagar 1 spúnóg;
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Glasraí fréamhacha boil in uisce saillte, glan agus gearrtha i gciúbanna. Déanaimid na oinniúin a chopáil agus iad a mheascadh leis na glasraí ullmhaithe. Cuir na poncanna polca agus cuir an sailéad le meascán d'fhínéagar agus d'ola glasraí. Cuir salann agus piobar le blas.
Oideas sicín le piseanna glasa
Comhábhair:
- sauce soy - 1 tbsp. spúnóg;
- sú aoil -1 tbsp. spúnóg;
- uisce - 2 tbsp. spúnóga;
- stáirse -1 tsp;
- filléad sicín - 500 g;
- salann, piobar - le blas;
- gairleog - 3-4 clóibh;
- ginger grated - 1 spúnóg;
- cairéid - 1 píosa;
- piseanna glasa - 1 mír;
- oinniúin glasa;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Measc anlann soy le huisce, sú aoil agus stáirse. Filet sicín gearrtha i stiallacha, salann, piobar agus Fry ar feadh 3-4 nóiméad. Cuirimid gairleog, ginger, cairéid agus piseanna go mionghearrtha ar an bpron friochta. Fry ar feadh 5-7 nóiméad, más gá ola a dhoirteadh. Chomh luath agus a bhíonn an cairéad bog, doirt gach rud leis an meascán a ullmhaíodh roimhe seo de aol agus anlann, agus lean ar aghaidh ag cócaireacht ar feadh nóiméid.
Tá cearc críochnaithe go maith ann féin, ach le haghaidh mhias níos sásúla is féidir leat babhla de núdail ríse nó rís a chur leis. Freastal ar sicín le piseanna le oinniúin mionghearrtha.