Sa lá atá inniu beimid ag smaoineamh ar bhealach malartach agus sách tapa pizza a dhéanamh - in oigheann micreathonn. Sa chás seo, beidh blas agus cuma an mhias fós clasaiceach.
Chomh maith leis an luas cócaireachta, tá roinnt buntáistí eile ag an modh seo. Mar sin, mar gheall ar an méid iomlán a théamh, tá an taos do pizza sa mhicreabhonn bácáilte i bhfad níos fearr, fiú le ciseal níos déine de. Ní bhraitheann pizza an oiread sin buíochas le húsáid miasa speisialta don oigheann micreathonn.
Is féidir an taos a úsáid idir ullmhúchán agus féin-chócaráilte, ach níor chóir ach go mbeadh sé níos leacht (bog) ná mar is gnách.
Is é an rogha is tapúla le haghaidh pizza bácáil in oigheann micreathonn é a fhoirmiú ar bhonn réidh, a chuirtear i láthair i mórán mór in ollmhargaí.
Thíos, féachfaimid ar conas pizza a ullmhú in oigheann micreathonn.
Pizza tapa le ham sa mhicreathonn
Comhábhair:
Taos pizza i oigheann micreathonn:
- plúr - 275 g;
- uisce - 100 g;
- siúcra gránnaithe - 12 g;
- Soda, múchta le fínéagar leann úll - 1/2 cíp;
- margarín - 100 g;
- salann - 1/2 cíp;
Líonadh:
- ham - 150 g;
- ológa - 10 píosa;
- trátaí úra - 2 ríomhaire.
- oinniún beag - 1 píosa;
- cáis - 50 g;
- im - 1,5 tbsp. spúnóga;
- púdar piobar dubh.
Ullmhúchán
Cuimil margarín reoite ar grater, measctha le plúr, cuir uisce le salann tuaslagtha ann agus siúcra, agus soda. Déanaimid an taos bog agus leaisteacha a ghlanadh agus é a fhágáil faoin scannán sa chuisneoir ar feadh dhá uair an chloig.
Glacann muid an taos amach as an cuisneoir, cuirimid amach é, ansin é a fhilleadh ceithre huaire agus é a rolladh amach arís. Déan ar an gcaoi chéanna dhá uair níos mó. Ansin, foirmíonn muid an tástáil a fhaightear mar bhunús le haghaidh ár pizza sa todhchaí le taobhanna beaga thart ar thrastomhas thart ar cúig ceintiméadar agus tiús deich milliméadar, agus cuirfimid é ar mhias. Dáileadh an liamhás thuas, gearrtha i stiallacha, ciorcail olóige, trátaí agus oinniúin, doirt ar an mbarr le im leáite, piobar agus doirt an grater le cáise crua. Bake sa ocht deich nóiméad deich micreathonn ar meánchumhacht agus cúig níos mó ar ard. Is féidir le pizza réidh a mhaisiú le duilleoga basil.
Pizza sa mhicreathonn ar bhonn réidh-reoite
Comhábhair:
- Bonn pizza reoite ullmhaithe - 1 píosa;
- feoil sicín bruite - 100 g;
- beacáin - 150 g;
- oinniún beag - 1 píosa;
- cáis - 70 g;
- ológa - 7-10 píosa;
- greens úr;
- an ciseag nó anlann trátaí ;
- maonáis;
- púdar piobar dubh.
Ullmhúchán
Bunús réidh le haghaidh pizza, más gá, dí-bhriseadh, ramhar ó thuas le meascán de maonáis agus anlann trátaí nó ciseag. Ar an mbarr, leagtar amach píosaí sicín bruite, fáinní olóige mionghearrtha, fáinní oinniún agus beacáin réamh-chócaráilte agus mionghearrtha. Sprinkle le piobar, luibheanna úra gearrtha agus cáis ghrátáilte. Bácáil sa mhicreathonn ar feadh trí nó cúig nóiméad ag an chumhacht uasta. Feicimid pizza aramatach te.
Pizza sa Micreathonn ar bhonn réidh le cúig nóiméad
Comhábhair:
- Bonn ullmhaithe réidh le haghaidh pizza - 1 píosa;
- ispíní, bruite nó deataithe - 150 g;
- trátaí úra - 2 ríomhaire.
- oinniún beag - 1 píosa;
- cáis - 75 g;
- greens úr;
- an ciseag nó anlann trátaí;
- Luibheanna Provencal.
Ullmhúchán
Bunús réidh le haghaidh ramhar pizza ó thuas leis an anlann trátaí nó an cíoróg agus sprinkle le luibheanna Provencal. Ón mbarr, leag amach píosaí de ispíní bruite nó deataithe slisnithe, trátaí slisnithe agus leath fáinní de oinniúin. Sprinkle le luibheanna úr gearrtha agus lig cáise gréine mór nó meánmhéide. Bácáil sa mhicreathonn ar feadh trí nó cúig nóiméad ag an chumhacht uasta.