Sailéad le cairéid Cóiré agus ispíní deataithe

Go háirithe an salad is suntasaí, má chomhcheanglaíonn sé cairéid Cóiréis le píosaí ispíní deataithe.

Sailéad le cairéid Cóiré, ispíní deataithe, cúcamar agus trátaí

Comhábhair:

• Cairéid Cóiré - 220 g;
• cúcamar úr - 2 ríomhaire.
• ispíní deataithe - 180 g;
• trátaí (mór) - 1 píosa;
• dill úr - 0.5 bunch;
• maonáis saille - 220 g.

Ullmhúchán

I gcoimeádán áisiúil, gearrthaimid ispíní deataithe delicúil cosúil le tuí. Ansin, scaipeadh muid dá cairéid Cóiréis réamhullmhaithe. Déileáiltear trátaí maith, beoga le ciúbanna sách mór agus ní dhéanaimid ach scian géar, ar shlí eile beidh praiseach againn. Cucumbers chop, chomh maith le ispíní i bhfoirm tuí. Cuirtear na glasraí go léir i gcoimeádán coitianta agus cuirtear iad i gcroí lena luibheanna dill úr mínithe mionghearrtha. Cuirimid salad de maonáis maith saill agus úsáidimid spúnóg mór chun gach rud a mheascadh go maith. Bogann muid an sailéad i mbabhla sailéad agus freastalaíonn sé ar an boladh ar an tábla.

Sailéad le cairéid Cóiréis, ispíní deataithe, pónairí agus croutons "Kirieshki"

Comhábhair:

• cairéid Cóiré réidh - 160 g;
• Pónairí dearga stánaithe - 250 g;
• "Kirieshki" (crackers) - 80 g;
• ispíní deataithe - 150 g;
• cleití oinniúin glas - 2-3 ríomhaire.
• maonáis (67%) - 180 g.

Ullmhúchán

I mbabhla compordach le taobhanna ard, scaipeadh muid na cairéid Cóiré a cheannaigh nó a rinne muid féin (ar do thaitin). Ansin, an próca a oscailt le pónairí dearga bruite, an t-sáile a dhoirteadh, cuir isteach i jar uisce glan agus é a mhúscailt, a chumasc, agus cuir na pónairí i mbabhla le cairéid. Ar dtús, gearrthaimid an ispíní deataithe le scian géar i gciorcail, agus ansin iad a mhoilliú i sreangáin agus cuir iad leis an cumas iomlán. Anois cuir na pinn oinniún glas mionghearrtha anseo agus na cinn is mó a dhoirteann muid isteach sa salad beag "Kirieshki". Líon gach rud le maonáis maith saill, a mheascadh go cúramach agus tá ár salad simplí, agus is tábhachtaí fós réidh!

Ós rud é go bhfuil an sailéad seo éagsúil lena pailéad dathanna, níl sé ach peaca gan a thabhairt go héasca. Chun seo a dhéanamh, glacann muid pláta cothrom, cuirfimid é ar chruth scoilt, a úsáidimid le haghaidh cácaí bácála (gan bun) agus é a líonadh le sailéad. Cuirimid gach rud ar feadh uair an chloig sa chuisneoir, agus ansin cuirfimid an fhoirm ar fáil agus dearadh álainn, néata a fháil.