Chun slaig a bhaint as obair an intestine a fheabhsú, ní mór duit tréimhsí a chur ar lá "díluchtaithe", ag líonadh an aiste bia le glasraí amh agus torthaí. Is féidir sailéad ó bheets óga amh a dhéanamh níos tábhachtaí má chuireann tú bairr mhínithe scaldáilte go mín air.
Cócaireacht i gceart
Chun a chinntiú go ndéantar glasraí amh a dhíleá an oiread agus is féidir, is gá iad a chur le saille. Is féidir le glasraí olaí glasraí a úsáid, dóibh siúd atá ag ithe agus le bia ainmhithe, oirfidh ime.
Is é an rud is mó ná an t-im a mhaolú, ar shlí eile ní oibreoidh an boilg go han-mhaith.
Coinníoll níos mó - ba chóir go mbeadh barra fréimhe úr, dlúth, leaisteach, i nglasraí den sórt sin go bhfuil an méid is gá de na vitimíní.
Is é an tríú coinníoll de sailéad sobhlasta gur chóir go mbeadh gach glasraí sábháilte. Ós rud é go bhfuil sé sna fréamhacha go gcruthóidh an chuid is mó de níotráití, luibhicídí agus substaintí díobhálacha eile, níor chóir ach ceann amháin a cheannach ar na glasraí a ndearnadh tástáil orthu nó iad a ithe ina bhfás féin.
Is féidir leat aon sailéad a dhéanamh ó bheets amh, tá oidis éagsúla.
Sailéad simplí
Ní féidir leis an sailéad is simplí ó bhiatas amh a bheith ina chomhpháirt amháin mar sin féin. Ní hé an bealach is delicious is beets grátáilte nó slisnithe, mar sin déanfaimid triail beagán.
Comhábhair:
- biatais, oblong, marún, úr - 150 g;
- bolgán bán, sailéad, meánmhéid - 1 ríomhaire.
- ola lus na gréine brúite fuar - 2-3 tbsp. spúnóga;
- teach uachtar géar , nó cion saille a stóráil ar a laghad 25% - 100 g;
- salann nó sliabh gan bhreiseáin - 2 bioráin bheaga;
- dill agus coriander - 4-8 craobhacha gach;
- cleití oinniún glas tanaí - 6-7 píosa.
Ullmhúchán
Déantar oinniún a ghlanadh agus a ghearradh i leathfháinní nó cleití - tanaí agus fada, cuirimid ola glasraí ar aghaidh, ionas go scoirfidh sé géarchor. Is féidir leat oinniúin agus im a fhriochadh - beidh sé an-bhlasta, beidh thart ar 50 gram de im ag teastáil uait.
Déantar beets a ghlanadh, a ghearradh i stiallacha tanaí (sreangáin) agus iad sáithithe ar feadh ceathrú uair an chloig in uisce fuar. Sruthlaigh agus aistriú chuig babhla. Measc le oinniúin, greens mionghearrtha, salainn agus séasúr le huachtar géar. Cruthaigh agus is féidir é a sheirbheáil le toast nó croutons triomaithe. Mar a fheiceann tú, tá sé éasca agus tapaidh sailéad vitimín a ullmhú ó bheets amh.
Comhábhair a chur leis
Is féidir sailéad ó bheets amh a chaolú le go leor glasraí: cairéid, cucumbers, trátaí, piobair milis, cabáiste úr - cuirfidh sé seo go hiomlán le blas na beets.
Comhábhair:
- biatais mheánmhéide, oblong, dearg dorcha - 1 ríomhaire.
- cairéid - 1 píosa;
- talamh cúcamar úr - 2 ríomhaire.
- trátaí le flesh dlúthdhiosca bándearg - 2 ríomhaire.
- salann - le blas;
- Greens (dill, oinniúin óga, peirsil, basil) - le blas;
- ola glasraí (olóige, arbhar, lus na gréine), gan bholadh, fuar brúite, neamhchríochnaithe - 3 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Glanraimid glasraí, mianach in uisce fuar agus gearrthaimid i gciúbanna thart ar an méid céanna. Cuirtear beets agus cairéid i mbabhla agus a dhoirtear go maith le hola te. Nuair a fhuaraíonn sé síos, cuir cucumbers agus trátaí, greens crumbled go mín. Sailéad an salann agus meascán.
Sa stíl oirthearach
Is féidir leat salad de bheets amh a dhéanamh sa Chóiré. Is éagsúlacht deas é seo sa roghchlár, agus tá sé réidh go leor.
Comhábhair:
- spíosraí "Maidir le cairéid sa Chóiré" in aon mheascán oiriúnach - 1 spúnóg;
- salann - 1 spúnóg;
- Tá beets babhta, dearg, gan dorcha - 0.5 kg;
- Ola neamhghnáthaithe lus na gréine, nach bhfuil deodorized - 1/3 cupán;
- gairleog - 1 ceann beag.
Ullmhúchán
Glanfaimid an biatas, triúr ar grater speisialta le stripes tanaí fada, cuir é i mbabhla. Téigh an ola, pour spíosraí, salann agus brúigh tríd an bpreas gairleog. Nuair a thiocfaidh an cumhráin níos láidre, déanfaimid an meascán seo i mbeacha, déan é a mheascadh agus é a fhágáil sa chuisneoir, clúdaigh sé le clúdach é, déan é a úsáid. Sailéad ó bheets amh le gairleog sa Chóiréis réidh le cúpla uair an chloig.