Tabharfaimid aird duit ar sailéad an-simplí agus deliciously le bataí portáin - "Tenderness" . Déanfaidh sé an tábla Fhéile a mhaisiú go foirfe nó beidh sé ina éagsúlacht mhaith dinnéar laethúil.
An t-oideas salad "Tenderness" le bataí agus trátaí portáin
Comhábhair:
- Bataí craobáin-200 g;
- trátaí - 2 ríomhaire.
- gairleog - 2 clóibh;
- cáis crua - 300 g;
- spíosraí;
- maonáis.
Ullmhúchán
Mar sin, sruthlaigh na trátaí go cúramach, tirim le tuáille páipéir, gearrtha i gciúbanna beaga agus cuir iad isteach i mbabhla domhain. Ansin cuir salann beagán le blas, sprinkle le piobar dubh agus cuir i leataobh. Ar an gcaoi chéanna, shred na bataí craobacha díghuite roimhe seo agus iad a sheoladh chuig babhla go dtí na trátaí, gan corraigh.
Ina dhiaidh sin, déanaimis ullmhúchán ar ár salad. Chun seo a dhéanamh, glacann muid gairleog, glan é agus é a ligean tríd an bpreas. Ansin cuir le chéile gairleog brúite le maonáis, measc go maith agus ligeann an athbhreoslaithe beagán agus "blasanna malairte". Is fearr é má ullmhaíonn tú é roimh ré agus é a chur sa chuisneoir ar feadh roinnt uaireanta.
Tar éis sin, gúnaimid an sailéad le maonáis le gairleog, gan na sraitheanna a mheascadh. Braithimid cáis de chineálacha crua ar an grater agus déanfaimid iad a scaipeadh ar an mbarr. Is é sin an t-sailéad go léir, íogair agus íogair le bataí portáin réidh le freastal! Is féidir leat, má tá sé ag teastáil, é a mhaisiú le duilleoga greens úr.
An t-oideas don salad "Tenderness" le bataí portáin
Comhábhair:
- bolgán - 1 píosa;
- prátaí - 3 ríomhaire.
- úll - 1 píosa;
- Bataí craobáin - 200 g;
- ubh - 4 píosa;
- maonáis.
I gcás marinade:
- uisce - 70 ml;
- fínéagar - 2 cón.
- piobar talún.
Ullmhúchán
Nighimid na prátaí go cúramach le scuab, cuir é i sospan le huisce, cuir é ar shorn agus é a fhiuchadh in aonfhoirmeach go dtí go mbeidh sé réidh. Ansin fuaraimid go hiomlán agus glanann muid ón gcraiceann. I árthach eile táimid ag uibheacha crua-bhruite a fhuaim, glanfaimid iad ón mblaosc. Déantar na h-úlla a dhiúscairt, a thriomú, a ghearradh go cúramach agus iad ag rubadh ar grater mór le prátaí. Braitheann an craobhán i bhfoirm tuí.
Déantar an bolgán a ghlanadh, a nite, a ghearradh i leath fáinní agus marinated. Mar gheall air seo, tá uisce measctha le fínéagar agus piobar talún. Tar éis 20 dul in éag, cuir géar de mhuirín amach agus cuirfidh sé leacht ó bhreis leachtach. Roinnimid uibheacha isteach i bpróitéiní agus buíocáin agus déanann siad iad a dhúbailt ar grater mór.
Anois pláta comhréidh a ghlacadh, cuir na prátaí, an salann, an piobar agus an maonáis fiú ar an mbonn le ciseal aonfhoirmeach. Ar a bharr cuir oinniúin, úlla, agus arís greased le maonáis. Ansin, clúdaigh an dromchla le bataí craobáin, maonáis agus péinteacha ubh grátáilte. Ar bharr an salad "Tenderness" le bataí craobáin agus úll, déan maonáis doirt agus maisiú le buíocáin agus greens.
Sailéad "Tenderness" le bataí agus cáise portáin
Comhábhair:
- Bataí craobáin - 200 g;
- cúcamar úr - 200 g;
- cáis - 100 g;
- ubh - 4 píosa;
- arbhar stánaithe - 200 g;
- maonáis.
Ullmhúchán
Mar sin, braitheann an portán réamh-dí-bhrú ag teocht an tseomra, glan an scannán agus gearrtha i ciúbanna beaga. Cuirtear uibheacha i mban, poured uisce agus teas crua ar mheán. Ansin fuaraigh muid iad, iad a ghlanadh ón mblaosc agus iad a chosc. Déantar cucumbers agus cáis chrua a ghearradh i gciúbanna freisin.
Anois go n-ullmhaíodh na comhábhair uile, cuirimid isteach iad i mbabhla sailéad, déan amach an arbhar stánaithe gan sú, séasúr le maonáis agus déanann siad a mheascadh go maith. Glan salad a ghlanfaimid sa chuisneoir ar feadh 30 nóiméad, agus ina dhiaidh sin táimid ag freastal ar an mbord, ag maisiú le luibheanna úra.