Más féidir leat a mheas mar arm na n-admhaitheoirí ar blas neamhghnách agus geal an ghlasra seo, cuirfidh na h-oidis chun an soilire cócaireachta as an ábhar seo freastal ort go maith.
Púire ó soilire - oideas
Más maith leat prátaí maisithe, ach ba mhaith leat cur isteach ar do roghchlár carbaihiodráití simplí gan ghá, atá saibhir i dtiúbair prátaí, déan iarracht ansin cócaireacht a dhéanamh ó puree as soilire. Tá prátaí maisithe soilire ullmhaithe an uachtar céanna agus aonchineálach mar a gcomhpháirtí prátaí.
Comhábhair:
- fréamh soilire mór - 1 píosa;
- im - 55 g;
- uachtar - 45 ml.
Ullmhúchán
Ní eascair le soiléir ró-uisceach, tóir ar mhaise le scorradh thar an gaile. Nuair a dhéantar na píosaí soilire a ghlanadh, cuirfidh siad cumascóir leo le píosa im agus uachtar, cosúil le prátaí maisithe gnáth. Séasúr le blas ag deireadh an chócaireachta.
Sailéad de dhualgas soilire - oideas
Meastar go bhfuil iarrachtaí soilire i measc na n-glasraí go léir is tábhachtaí. Gach mar gheall ar an t-ábhar ard snáithín aiste bia, éifeacht tairbhiúil ar an conradh gastrointestinal. Molaimid iad a áireamh i do aiste bia laistigh den sailéad simplí seo.
Comhábhair:
- Filet cearc bruite - 330 g;
- maonáis - 65 g;
- uachtar géar - 35 g;
- soilire - 3 eascraíonn;
- uibheacha - 4 píosa;
- sú líomóide - 5 ml.
Ullmhúchán
Boil na huibheacha, iad a chill agus a chop. Gearr na hairí soilire i ciúbanna beaga. De réir analaí, gearrtha agus fillet cearc. Measc comhábhair sailéad ullmhaithe le chéile, séasúr le sú citris agus séasúr le maonáis le huachtar géar. Séasúir an sailéad sula ndéantar freastal ort agus cuir Greens úr leis más gá.
Anraith soilire le haghaidh meáchain caillteanas - oideas
Ba chóir an t-oideas do gazpacho le soilire - anraith fuar clasaiceach Iodáilis - a áireamh in aon roghchlár aiste bia. Chomh maith leis an blas ollmhór, is féidir leis an mhias seo an ocras a shásamh ar feadh i bhfad.
Comhábhair:
- trátaí - 680 g;
- oinniún dearg - 85 g;
- cúcamar úr - 1 píosa;
- piobar milis - 65 g;
- geallta soilire - 2 ríomhaire.
- cearcanna gairleog;
- fínéagar fíon - 45 ml;
- ola olóige - 30 ml;
- dornán basil;
- sú trátaí - 470 ml.
Ullmhúchán
Tá an t-ullmhúchán bunúsach agus laghdaíonn sé go simplí na comhpháirteanna uile a chothú le cabhair ó chumascóir ardluais. Nuair a shroicheann an mais an leibhéal uathchineálach atá ag teastáil, is féidir an anraith a sheirbheáil ag uacht, arna fhorlíonadh le oighear brúite.
Sú Soilire - oideas
Comhábhair:
- cúcamar - 115 g;
- úlla - 280 g;
- geallta soilire - 340 g;
- brocailí - ½ ceann;
- dornán peirsil;
- ginger grated - 1 cp.
Ullmhúchán
Má tá juicer agat, scrios ansin na comhábhair go léir trína chéile. Seachas sin, bain úsáid as cumascóir. Bígí le chéile go léir i búine agus cuir amach iad tríd an slice uige.
Gratin ó fhréamh soilire - oideas
I measc na n-oidis le haghaidh miasa le soilire fréimhe, is é an éagsúlacht seo de graten na Fraince is bunúsach. Ina chreatlach, tá soilire agus píosaí prátaí baked in anlann uachtar agus clúdaithe le cáis. Tagann garnish bunaidh agus an-réasúnta amach.
Comhábhair:
- fréimhe soilire - 1 píosa;
- prátaí - 390 g;
- líomóid - 1 píosa;
- oinniún - 65 g;
- cairéid - 45 g;
- cainneanna - 85 g;
- uachtar - 530 ml;
- broth glasraí - 115 ml;
- im - 45 g;
- fiacla gairleog - 2 phíosa;
- cáis grátáilte crua - 2 tbsp.
Ullmhúchán
Ag baint úsáide as slicer, déan an t-ailtear agus na prátaí scafa a chopadh go tanaí. Sprinkle na glasraí le líomóid agus gabháil leis an anlann.
Déan píosaí cairéid agus cainneanna a dhoirteadh orthu, iad a dhoirteadh le brat uachtar agus glasraí, agus ansin séasúr a chur orthu agus cuir prátaí maisiúcháin garlic orthu.
Laghdaigh an mhias bácála le píosa im agus leathadh na glasraí ann. Doirt an t-anlann uachtar-bhunaithe ar fad agus clúdaigh sé le sraith cáis ghrátáilte. Ag clúdach le scragall, déan cócaireacht ar feadh leath uair an chloig ag 190 céim, ansin bain an scragall a chlúdach agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht ar feadh 15 nóiméad eile.