Prátaí i gcomhar le glasraí - mias taobh síochánta le haghaidh aon séasúr. Déanann saor agus solúbthacht an mhias seo an príomh-aoi air ar ár boird. Cabhróimid leat d'aiste bia a éagsúlú trí oidis a bhailiú san alt seo na h-oidis den beloved garnish is fearr leat.
Prátaí bácáilte le glasraí san oigheann
Comhábhair:
- prátaí - 3 ríomhaire.
- Piobar Bulgáiris - 1 ríomhaire.
- zucchini - 1 píosa;
- beacáin - 150 g;
- ola olóige - 1 tbsp. spúnóga;
- triomaithe luibheanna Iodáilis - 1/2 cíp;
- gairleog - 2 clóibh;
- salann.
Ullmhúchán
Téitear an oigheann suas go dtí 210 céim. Bácáilimid an tráidire bácáil le ola. Leis an gcuid eile den ola, cuirimid na glasraí slisnithe ar uisce agus iad a mheascadh le chéile le luibheanna na hIodáile agus téann an garlic tríd an bpreas. Ná déan dearmad faoin salann. Bake muid glasraí ar feadh 15-20 nóiméad, go dtí go bog agus brioscach.
Recipe Prátaí le Glasraí sa Multivariate
Comhábhair:
- prátaí - 3 tiúbair;
- inflorescence brocailí - 1 mír;
- zucchini - 1 píosa;
- cairéid - 2 phíosa;
- Piobar Bulgáiris - 1 ríomhaire.
- ola olóige - 2 tbsp. spúnóga;
- salann, piobar;
- anlann "Beshamel" - 500 ml;
- Basil triomaithe - 2 cnap.
- Parmesan grátáilte.
Ullmhúchán
Mo phrátaí agus gearrtha i slices. Chuir muid na tiúbair i gcupán greased an multivark mar aon leis an gcuid eile de na glasraí. Séasúr iad chun blas a dhéanamh agus cócaireacht sa mhodh "Bácáil" ar feadh 20-25 nóiméad. Tar éis sin, sprinkle na glasraí le basil triomaithe, doirt an sauce "Beshamel" agus cócair 15-20 nóiméad eile. 2-3 nóiméad roimh dheireadh na cócaireachta, sprinkle an mhias le cáis ghrátáilte.
Muiceoil stewed le prátaí agus glasraí
Comhábhair:
- plúr - 3 tbsp. spúnóga;
- salann - 1 spúnóg;
- steak muiceoil - 500 g;
- im - 2 tbsp. spúnóga;
- uisce - 2 1/4;
- trátaí sa sú féin - 500 g;
- clóibh prátaí - 2 ítim;
- cairéid - 2 phíosa;
- oinniúin - 1 ríomhaire.
- Méinéin triomaithe - 1 spúnóg;
- duille bá;
- peirsil - 1 bunch.
Ullmhúchán
Stoic muiceoil gearrtha i gciúbanna agus rolla i meascán de plúr agus salainn. I an brazier, leáigh an t-im agus bréag an muiceoil air ar feadh 7-10 nóiméad. Líon an fheoil le 2 cupán uisce agus cuir na comhábhair eile go léir, seachas peirsil. Déan cócaireacht le haghaidh teas mheán ar feadh 3-4 nóiméad, agus déanfaimid an tine a laghdú ar a laghad agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht ar feadh 30-40 nóiméad eile, go dtí go mbeidh na glasraí le chéile go héasca le forc. Bainimid an duille laurel amach.
Déantar an t-uisce atá fágtha a mheascadh le spúnóg bhoird plúr agus cuirfear leis an stew. Déan an mhias a stiúradh, stirring, ar feadh 3-5 nóiméad, go dtí go dtéann ábhar an brazier. Sprinkle na prátaí, stewed le feola agus glasraí le peirsil úr agus freastail ar an tábla.
Géar mairteoil le glasraí agus prátaí
Comhábhair:
- mairteola - 1,5 kg;
- bagún - 60 g;
- ola glasraí - 1 tbsp. spúnóg;
- salann, piobar - le blas;
- oinniúin - 1 ríomhaire.
- soilire - 2 Eascraíonn;
- 1 cairéad;
- gairleog - 3 clóibh;
- sage - 1 tbsp. spúnóg;
- fíon dearg tirim - 1 mír;
- broth mairteola - -2 míreanna;
- prátaí - 3 ríomhaire.
- cairéid - 2 phíosa;
- parsnip - 1 ríomhaire.
- peirsil;
- horseradish - 2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Tá an fheoil triomaithe le tuáillí páipéir agus gearrtha i gciúbanna. Sa brazier, cuir na píosaí bagúin agus cuir iad ar ais iad go dtí go bhfuil siad dathtach ar feadh 6-8 nóiméad. Bagún Fried a scaipeadh ar thuáille páipéir, agus ina áit chuir muid mairteola. Fan go dtí go bhfuil an fheoil donn
Fillimid ar an mairteoil brazier agus cuirfimid an mhias i 180 céim oigheann réamhtheáite ar feadh 1 uair an chloig. Tar éis an t-am a bheith caite, cuir na glasraí fréamhacha ar fad agus cócaigh an stew ar feadh 1.5-2 uair an chloig eile. Críochnaigh an mhias le horseradish agus sprinkled le luibheanna.