Ceann de na roghanna is úsáideach le haghaidh fómhar bhaile ná sú aibreog le laíon. Chomh maith le snáithín, a chuireann feabhas ar obair an conartha gastrointestinal, agus peictin, rud a chabhraíonn le tocsainí agus le dramhaíl a bhaint as an gcomhlacht, is foinse aigéid torthaí, vitimíní A, K, C, iarann, maignéisiam, potaisiam. Mar sin féin, lena n-áirítear sú san aiste bia, ná déan dearmad ar roinnt de na rialacha:
- ní féidir súnna a chur ar meisce ar bholg folamh - déanfaidh aigéid torthaí an mucóis bholg agus an aigéadacht a mhéadú;
- Moltar súnna uisce a chaolú a ól i gcéatadán de 5: 1, as an uisce seo a úsáidtear scagtha nó fuar bruite;
- ní gá súnna a ól don oíche: le haghaidh snáithín a phróiseáil, ní mór don chomhlacht am, ionas go mbeidh sé deacair titim ina chodladh;
- agus meascáin de shúnna á n-ullmhú agat, mheas an meascán de chomhábhair: glasraí agus greens ar leithligh ó thorthaí agus de chaora;
- Ná milis na súnna le siúcra, más mian leat - cuir beagán mil.
Úsáideach agus éasca
Inis duit conas sú aibreog a ullmhú le laíon. Chun seo a dhéanamh, is gá duit próiseálaí juicer nó bia.
Comhábhair:
- Aibreoga - 1 kg;
- Bealtaine mil - 2 tbsp. spúnóga;
- cainéal - ar bharr an scian (roghnach);
- uisce óil, scagtha - 1 gloine.
Ullmhúchán
Tá aibreoga le haghaidh sú an-aibí, bog, ach níl siad damáiste. Torthaí faoi uisce reatha agus tirim go cúramach nó fanacht go dtí go dtéann siad iad féin. Roinnimid gach aibreog go leath agus cnámh a bhaint amach, déanfaimid an leath torthaí a thrasnú tríd an juicer, cuirimid uisce, mil agus - más mian leat - cainéal beag. Cruthaigh go maith, agus tá deoch sláintiúil réidh. Mar a fheiceann tú, is é an t-oideas do sú aibreog le laíon an-simplí.
Gan juicer
Mar sin féin, eascraíonn an cheist go minic: conas sú aibreog a ullmhú le laíon sa bhaile, mura bhfuil próiseálaí juicer nó bia ann. Is simplí an freagra: úsáidimid grinder feola agus criathar.
Comhábhair:
- Aibreoga - 2 kg;
- uisce bruite te - 2.5 cupán;
- mil bláthanna - 2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Déanfaimid na haibreoga a shórtáil, déan na limistéir a ndearnadh damáiste dóibh a ghearradh, más ann, mianaigh go cúramach agus bain úsáid as an taise os cionn. Ansin, bain na clocha as aibreoga, gearrtha iad i slisníní agus lig dóibh an grinder feola. Déantar an gruel mar thoradh ar uisce te (nach mó ná 50 céim), corraigh go maith agus fág sé 15-20 nóiméad. Rinneamar gach rud trí criathar, cuir mil, cuir le sú vitimín le laíon réidh.
Táimid gar don gheimhreadh
Is féidir leat sú aibreog a ullmhú le laíon don gheimhreadh - tá sé simplí chomh maith.
Comhábhair:
- aibreoga - 5 kg;
- siúcra - 1 kg;
- aigéad citreach - 10 g;
- uisce - 1 lítear.
Ullmhúchán
Is mian liom a bheith ag apricots, déan cinnte nach dtagann na torthaí brúite agus millte ar an sú. Scairimid na clocha agus na leath aibreoga trí grinder feola. Teas uisce, cuir siúcra agus aigéad citreach, cócaireacht, stirring, nóiméad 3 tar éis fiuchphointe. Doirt an síoróip isteach sa sú agus tús a chur le cócaireacht go léir le chéile ar dhóiteán mall, ag bogadh, ionas nach ndéantar cáithníní na dtorthaí a dhó. Tar éis na boilscíní sú, bain an cúr agus cócaireacht ar feadh 10 nóiméad, ansin cuir isteach i prócaí a bhfuil steiriliú, gar do agus lig dó fionnuar faoin brat. Déantar an sú a stóráil in áit fhionnuar - cellar, cellar, ar an mbalcóin.