Tá éifeacht tonic ag duilleoga an darach Paraguaise, arb éard atá i gceist leis an tae comhrá féin, mar gheall ar an láthair i gcomhdhéanamh matein, analógach sábháilte caiféin do shláinte, a fhíor-chumhacht.
Agus más rud é nach bhfuarthas tú fós ar an tae dubh is gnách, déan iarracht a cheannach le chéile a thugann búquet breá searbh duit agus cinnte go gcuirfear cuimhne ar feadh i bhfad.
Ní gá go mbeadh gá le seoltóir tae fíor a bheith ag caint faoi conas a mbráiceáil agus a ól i gceart, go maith, ní mór dúinn na daoine a bhfuil an t-ábhar sin neamhspleách a thuiscint, ní mór dóibh a thuiscint go léir an iompraíocht atá ag ól an deoch seo.
Ama tae Paragua
Is é an tae mate an buama vitimín is fíor a spreagann gníomhaíocht inchinn agus fisiciúil, gan cur isteach ar an timthriall codlata, ach ar a mhalairt a chuireann le codladh níos doimhne ina thosach. Ina theannta sin, moltar mate do chónaitheoirí cathracha móra, ní hamháin mar gheall ar a chumas fola a íonú, ach freisin mar gheall ar an éifeacht soothing.
Chun blas a dhéanamh, is cosúil go bhfuil an tae mate cosúil leis an tae glas is gnách dúinn, ach le blas níos milis agus éadrom, ach d'fhonn na nótaí go léir a bhaineann le bóquet an deoch seo a fháil, ba chóir é a chothú go cuí.
Conas a dhéanamh taitneamhach?
Déantar maité fíor a bhriseadh i dtíotán pumpkin ar a dtugtar kalabas (kalebas), a chaithfear a athbheochan roimh an gcéad brew. Mar gheall air seo, i mata nua teapot brew agus é a fhágáil chun cnag. Tar éis an t-am a thiteann an tae amach, agus an ciseal barr adhmaid a bhaint as na ballaí. Tar éis nós imeachta gníomhachtaithe den sórt sin, is féidir na calabas a úsáid chun na críche atá beartaithe.
Mura bhfuil tú gar duit níl aon bhinse amháin le gabhálais Indiach do mhac, is féidir poirceallán nó adhmad maith a chur in ionad na kalabas, ach tá sé mar an gcéanna le cupáin pas a fháil ar na potaí.
Tá go leor bealaí ann chun tae a dhéanamh, áfach, tá clasaiceach ann, agus ina dhiaidh sin cuirtear calabas le chéile le haghaidh dhá thrian, ansin cuirtear an coimeádán i gcló ionas go mbeidh an brew ar cheann de na ballaí agus cuireann sé uisce fuar ionas go dtiocfaidh an mháthair chun cinn agus go dtiocfaidh sé chun cinn. Is minic a chuireann Paraguayans féin uisce fuar in ionad sú oráiste. Chomh luath agus a fhaightear comhsheasmhacht an táthú, gan draenáil fuar uisce fuar, líontar an calabash le huisce fiuchphointe. Ná seasann an duine ró-fhada, ar shlí eile beidh sé an-searbh, tá cúpla nóiméad leordhóthanach chun taitneamh a bhaint as an deoch, cé go bhfuil a díograis féin ag an bpróiseas seo.
Conas a ól tae a ól?
Ó cheartacht an úsáid a bhaint as an deoch, braitheann cruinniú a thuairim freisin go mór. Go traidisiúnta, tá mate ag meisce i codanna beaga trí fheadán ar a dtugtar buama. Is féidir bombillia a dhéanamh as adhmad nó miotail, bend nó bí díreach, ach caithfidh sé criathar beag a fheistiú, d'fhonn a bheith ag dul isteach i mbéal na giotán is lú brewing.
Ba chóir go mbeadh Bombilia i gcónaí ag bun an kalabas, agus mar sin laghdófar an dóchúlacht go n-íoctar le dóiteán te (agus go hiondúil mar sin deoch).
Tá mate ó na duilleoga tae céanna bruite go litriúil le caillteanas blas, agus an tae is delicious a fuarthas don cheathrú huair. Chun blas an mháistir a fhorlíonadh, is féidir leat siúcra, molas, mil nó bainne a chur leis an deoch.
Bain sult as agus a thástáil le hábhair tae, ach ná déan dearmad go gcaithfí gach rud a urramú i ngach cás, agus moltar go n-éireodh le saineolaithe an beirt dhá bhlabas in aghaidh an lae. Chomh maith leis sin, ná deoch measach teasa agus ná é a ithe ar bholg folamh, mar is féidir go gcuirfí isteach ar an conradh díleá. Agus bain úsáid as an buama i gcónaí chun an cruan a chosaint ón scrios. Turgnaimh rathúla agus páirtí tae deas!