An bhfuil tú ag smaoineamh ar an méid is féidir leat cócaireacht a dhéanamh don Bhliain Nua? Ansin léigh roghanna gastronomic na n-áitritheoirí i dtíortha éagsúla. Creidim, cuirfidh roinnt miasa iontas ort i ndáiríre.
Faoin mBliain Nua i gcodanna difriúla den domhan a bhailiú daoine ag tábla Fhéile chun imeacht áthas a cheiliúradh. I ngach tír tá mias traidisiúnta sa Bhliain Nua, gan a bhfuil sé dodhéanta an ceiliúradh seo a shamhlú. Molaimid turas a dhéanamh agus breathnú ar na cistineacha atá ag mná tí éagsúla.
1. Cácaí Seapáinis Bunaidh
Is beag a fhios ag daoine cad é "mochi", ach do áitritheoirí na Seapáine, is é seo an císte is fearr leat a ullmhaítear le haghaidh laethanta saoire éagsúla, lena n-áirítear an Bhliain Nua. Maidir leis, úsáidtear ríse bruite agus líonadh éagsúla, torthaí den chuid is mó. Ina theannta sin, tá núdail i gcónaí ar an tábla Fhéile, agus creideann na Seapáine gurb é an tréimhse is faide ná an tréimhse is faide ná saol na rannpháirtithe. Is cosúil le cogaigh farraige, castáin friochta, pónairí agus miasa traidisiúnta eile.
2. Bliain Nua Vegetarian na Polainne
Tá a chuid féin féin agus tábla féile sa Pholainn, ar a ndéantar 12 miasa díreach a sheirbheáil, agus níl aon chóireáil feola sa liosta seo. Na miasa is coitianta: císte le torthaí candied, anraith muisiriún, cabáiste stánaithe, leite eorna le prúnaí agus dumplings le im. Is óige é an t-aoi éigeantach ag gach tábla féile, mar shampla, géagach.
3. Bréagáin briste ón Tibéid
Tá traidisiún suimiúil comhchoiteann in úinéirí Tibéid, a chócaíonn líon mór de bhrú neamhghnách le líonadh iomadúla. Ní itheann siad ach iad, ní dhéantar iad a dháileadh ní hamháin do lucht aitheanta, ach freisin do strainséirí ar an tsráid. Creidtear go ndíolfar an níos mó de na piaraí, is é an teaghlach is saibhre a bheidh ann. Tá roinnt cúigí ag Tibéid agus traidisiún eerie - ullmhú ceann caorach le glasraí agus anlann.
4. Roghchlár na Bliana Nua hOstaire chun sonas a choinneáil
Is mian le go leor daoine sonas ar Oíche Chinn Bhliana, agus tá go leor traidisiúin bainteach leis. Mar shampla, san Ostair tá sé toirmiscthe feoil éanlaithe a ithe ionas nach mbeidh an t-ádh ar eitilt. Is é an t-siombail an sonas do mhuintir na tíre seo ná cairp, agus mar sin tá mias ón iasc seo i láthair ar an tábla Fhéile. Comhartha neamhghnách eile - sa Bhliain Nua, itheann na hOstaireáin pingin muc le haghaidh sonas. Is punch te é an deoch is fearr leat.
5. Pónairí pluma neamhghnácha Béarla
Ní hamháin i gcuma, ach freisin i gcomhdhéanamh na gcomhábhar, mias a bhfuil an-tóir orthu i Sasana - maróg pluma. Chun é a ullmhú, bain úsáid as blúiríní aráin, plúr, rísíní, uibheacha agus spíosraí éagsúla. Sula ndéanann tú an mhias a sheirbheáil ar an mbord, déantar é a dhoirteadh agus a chur ar an tine - is é seo feidhmíocht na Bliana Nua. I Sasana, tá siad ag ullmhú le haghaidh turcaí saoire le glasraí agus anlann géaróg.
6. Tábla na Bliana Nua do lovers sombrero
Tá a fhios ag na meicsicigh as a n-paisean do miasa spicy agus spicy, agus mar sin ar a mbord féile níl sé annamh freastal ar chóireálacha eolais. Is é ceann de na miasa is coitianta ná romeritos, a ullmhaítear ó shrimpaí, prátaí agus planda áitiúil. Fós, itheann Meicsicigh pónairí, turcaí agus pastries milis na Bliana Nua.
7. Bia Iodáilis le haghaidh dea-bhail
Is é an mhias, atá, de réir na hIodáile, ina siombail sláinte agus folláine - kotekino kontentichi. Faoin ainm seo tá liosal glas le ispíní. Fiú amháin ar an tábla de theaghlach na hIodáile is féidir leat fíonchaora agus cnónna a fheiceáil. Ullmhaíonn mistresses de láimh féin, ispíní ispíní kotekino, a sheirbheáil le lintilí.
8. Bliain Nua Indiach Plov
Is eol do thír traidisiúnta neamhghnách é tír atá i bhfad i gcéin agus suimiúil, mar shampla, don Bhliain Nua, ullmhaíonn na mná tí miasa atá laethúil don tír - okroshka agus pilaf. Is fíor nach bhfuil pilaf simplí, ach biryani, ar a n-úsáidtear uan, giosc, cnónna, piseanna, pineapples agus líon mór spíosraí. Iógart é milseog traidisiúnta don India, a bhuaileann ginger agus siúcra.
9. Císte bambú Vítneaimis
Cuirfear iontas ar go leor leis an bhfíric go gceiliúrtar an Bhliain Nua i Vítneam de réir na féilire gealaí, dá bhrí sin, bogtar an saoire gach bliain idir 20 Eanáir agus Feabhra. Déantar miasa traidisiúnta a ullmhú ó rís agus feoil. Is é an bia is coitianta ná muiceoil i mbainne cnó cócó agus Ban Chung pie, ar a bhfuil duilleoga bambú ceangailte le rís agus muiceoil, agus tá gach rud friochta.
10. Turcaí líonta is fearr le haghaidh Meiriceánaigh
I Meiriceá, tá turcaí ar cheann de na miasa is coitianta atá ullamh le haghaidh laethanta saoire éagsúla. Ar Oíche Chinn Bhliana, tá an t-éan líonta gan aon táirge ar leith, ach le gach rud atá "littered" sa chuisneoir. Mar sin, cuireann na Meiriceánaigh fáil réidh le gach ní gan ghá, Mar shampla, úsáid cáis, gairleog, úlla, cabáiste, beacáin agus mar sin de.
11. Tábla féile le haghaidh gourmets fíor
Cé is féidir le miasa blasta a dheasc ar a dheasc, mar sin tá sé na Fraince. Níl airgead spártha iontu, agus mar sin déanann siad gliomaigh, oisrí, bradán agus foie gras leo féin. Is é príomh-mana na saoire seo an chaoi a gcomhlíonfaidh tú an Bhliain Nua, mar sin caithfidh tú é. Is é atá i gceist le cóireáil éigeantach ag an bhféile ná turcaí rósta. I gcás gach mhias, ullmhaíonn na Fraince an fíon ceart.
12. Roghchlár an Bhliain Nua Teaghlaigh
Ullmhaítear miasa cáiliúla agus is fearr leat sa Chasacstáin don saoire: salad "Olivier", "Scadán faoi chóta fionnaidh" agus i bhfad níos mó. Is féidir leat freastal orthu ag saoire sa Rúis, san Úcráin agus sa Bhealarúis. Ina theannta sin, cócaíonn Kazakhs beshbarmak, manti and pilaf.
13. Scadán na Bliana Nua sa Ghearmáin
Is é an mhias éigeantach ar an tábla Fhéile sa tír seo ná an scadán, ós rud é go bhfuil na Gearmánaigh cinnte go dtabharfaidh siad sonas cinnte sa bhliain atá romhainn. Ní féidir a shamhlú an Bhliain Nua sa Ghearmáin gan sauerkraut le ispíní agus leac muiceoil bruite.
14. Deochanna Bliana Nua na hIorua
San Iorua tabharfar aird ar dheochanna ar leith, agus ní mór go mbeadh leann agus glóthach ar an mbliain Nua, deoch cosúil le fíon mór, ach is minic a bhíonn sé neamh-alcóil. Is é glogg eile deoch tóir, a dtugann Norwegians glaoch ar "brat seanmháthair". D'fhéach sé le linn na Lochlannach. Cuireann daoine fásta vodca cána leis an glog.
15. Strudel na Seice Traidisiúnta
Níl sé dodhéanta an Bhliain Nua i bPoblacht na Seice a shamhlú gan strudel clasaiceach, a ullmhaítear ní hamháin le úlla, ach freisin le líonadh eile. Freastal air le huachtar reoite, uachtar, subh agus mar sin de. Tá miasa eile an tábla Fhéile simplí, ach nourishing: eorna péarla, anraith agus éisc.
16. Saoire Sweet Iosrael
Mura raibh a fhios agat cheana féin, déantar an Bhliain Nua a cheiliúradh in Iosrael i Meán Fómhair, agus níl aon miasa searbh, salainn agus géar ar an tábla Fhéile. Is é an saoire seo ach Paradise do bhilseánaigh, ós rud é go bhfuil sé de ghnáth freastal ar bhileoga éagsúla ar an mbord agus a bheith cinnte go ndéanfaidh sé mil, dátaí, pomegranates agus úlla. Tá an traidisiún seo ceangailte le fonn na nIosraelach chun an bhliain seo chugainn a mhilsiú.
17. Déileáiltear leis an Spáinn
Is é an bia is mó sa Spáinn, mar sin níl sé dodhéanta laethanta saoire na Bliana Nua a shamhlú gan iad. Ina theannta sin, tá áitreabh na tíre seo ag ithe tuircíneach, caorach friochta agus muc suckling. Is brioscaí é le milseáin éigeantacha le cácaí cumín agus almond.
18. An roghchlár measartha de cheiliúradh Nepal
Tír eile ina gceiliúnaíonn an Bhliain Nua, ní déanach i mí na Nollag, agus i lár mhí Aibreáin. Tá mistresses ag cócaireacht rud éigin ó ealaín Indiach agus Tibéidis, agus is ball é an mhias is coitianta. Cuimsíonn sé rís bán bruite agus anraith de lintilí, trátaí, oinniúin agus ginger. Ina theannta sin, freastalaíonn siad ar tortillas áitiúla agus i gcuraí glasraí.
19. Lovers salainn san Ísiltír
Beidh iontas ar go leor gurb iad na pónairí saillte an príomh-mhias ar an tábla Fhéile san Ísiltír. Ní mór go n-ullmhaíonn áitritheoirí na tíre seo leannáin i bhfíon mór-friochta agus traidisiúnta. Slam eile deoch nua na Bliana Nua a dhéantar as bainne, spíosraí agus torthaí triomaithe.