Ar ár saol tá líon mór deochanna éagsúla a bhfuil idirdhealú orthu le blas, boladh agus fiú an tslí ina ndéantar freastal orthu. Ach, gan amhras, is é ceann de na deochanna is coitianta agus is fearr leat caife le aroma ceannasach de pónairí caife rósta.
Gach duine, tá milliúin lítear den deoch seo ólta ag daoine sa bhaile, i gcaiféanna, bialanna, bothanna sráide. Agus, creidim dom, níor chinn aon duine go fóill an nós agus an pléisiúr álainn seo a thabhairt suas. Ach déanaimis smaoineamh, mar sin cé mhéad a fhios againn faoin deoch a spreagann an comhlacht agus an spiorad? Níl, níl sé. Agus feicfidh tú seo duit féin, tar éis na fíricí is iontach a fhoghlaim faoi deoch caife, grá ag na milliúin daoine, más rud é gan a rá go bhfuil na billiúin!
1. Tá finscéal ann go bhfuarthas an gléasra as a dtógtar pónairí caife san 11ú haois. an t-aoire gnáthú hAetóipe a thug faoi deara an fhíormhacht iontach a gabhair tar éis dóibh na gráin seo a dhéanamh.
2. De réir na staitisticí, deoch Nua-Eabhrac 7 caife níos mó ná na cónaitheoirí SAM go léir. Agus a shamhlú anois cé mhéad caife atá ar meisce ar fud an domhain?
3. Meastar gur deoch sícighníomhach é caife, rud a fhágann, i mórán mór, go gcuirfí saobhadh agus radhairc aisteach. Chomh maith leis sin, ní mór cuimhneamh go bhféadfadh toradh marfach teacht ar "ródháileog" caife.
4. Tá dáileog marfach de caiféin do dhuine comhionann le 100 cupán caife in aghaidh an lae. Tá sé uafásach an t-ualach atá ag an gcomhlacht a shamhlú!
5. Lá amháin i 1600, thug dochtúir na Fraince caife le caitheamh na n-othar le bainne, ag spreagadh líon mór daoine chun bainne a chur ar a n-ól is fearr leo. Anseo agus bhí meascán de cúr bán agus deoch dubh.
6. Tá sé ar eolas go n-úsáidtear aon cheann de na fealsúna Fraince Voltaire 50 cupán caife sa lá agus bhí cónaí air os cionn 84 bliain d'aois. Dála an scéil, níor d'éirigh le Voltaire ó ghalar croí, de réir mar a d'fhéadfadh duine a bheith ag smaoineamh, ach ó ailse próstatach. Sa stair, meastar go bhfuil Voltaire ar cheann de na caiféanna is cáiliúla.
7. Is é rialtas na hIodáile a rialaíonn Espresso, ós rud é go meastar gur cuid iomlán agus lárnach de shaol laethúil shaoránaigh na hIodáile iad.
8. Is é Haváí ceann de na cúpla áit ar an phláinéid i gcás ina bhféadann cineálacha aeráide cineálacha caife maith a fhás.
9. Is fiú a lua go bhféadfadh aon cheann de na hargóintí a d'fhéadfadh a bheith ag bean le haghaidh colscartha a bheith ina ghearán faoi a fear céile nach bhfuil dóthain caife aige sa teaghlach. Rogha suimiúil.
10. Is iad pónairí caife, i ndáiríre, na síolta caora, a thagann ina dtorthaí ina dhiaidh sin.
11. Tá sé riachtanach a fhios go bhfuil 2.5% saill ar espresso bruite, agus caife scagtha - ach 0.6% saille.
12. Scríobh ceann de na cumadóirí clúiteacha cáiliúla Johann Sebastian Bach ceoldráma faoi bhean a bhí ag gabháil le caife. Samhlaigh cé mhéad bliain a rith, agus tá an paisean fós i láthair ar an bplainéad.
13. Tá deochanna gan caife bunaithe ar an gcéanna ar fud an domhain. Agus fiú tá caife ann le marijuana a chur leis, rud a ligeann duit an fíor-áthas a bhraitheann, de réir blas. Ach ní dhéanaimid iarracht dó iarracht a dhéanamh!
14. I bhformhór na dtíortha ar fud an domhain, tá daoine óga idir 20-25 bliain d'aois baristas gairmiúla. San Iodáil, déantar meas mór ar ghairm na "barista", an oiread sin ionadaithe den ghairm seo ann do 45.
15. An raibh a fhios agat riamh an áit a tháinig an focal "caife" ó! Ar dtús, tháinig ainm an deoch ón teanga Araibis agus d'fhuaim sé "kaghua al-bun", rud a chiallaíonn "fíon ó pónairí" san aistriúchán. Ansin, bhí giorrúchán ann - "kahwa". Ón teanga Tuircis rinneadh an "kahve" ar iasacht. Agus ach amháin tar éis go raibh leagan maith ar a dtugtar den ainm "caife" dúinn.
16. I 1600, pléadh ceannairí na heaglaise go mór leis an bhféidearthacht a chuirfeadh le Caitlicigh ó chaife a ól. Ach, ar ndóigh, níor thug Pápa Clement II tacaíocht do chosc den sórt sin.
17. Cuimhnigh, is cuma cad a deir na daoine eile, nach féidir le caiféin deireadh a chur le héifeachtaí míochaine alcólacha agus sober duit.
18. Fuarthas an chéad cheamara gréasáin in Ollscoil Cambridge chun monatóireacht a dhéanamh ar an meaisín espresso. Mar sin, casadh sé amach, a chumadh gach saghas aireagáin.
19. Is fiontair iontach iad na Seapáine, agus mar sin i dtír an ghrian ag ardú tá spásanna ina bhféadfaidh gach duine folcadáin a ghlacadh le caife, tae nó fíon le haghaidh táille.
20. Sula n-éirigh go mór leis an gcaife, d'úsáid 1700 duine beoir le haghaidh bricfeasta, mar mhalairt ar deoch maidin. Sea, ní bricfeasta é an 18ú haois.
21. Fuarthas caife na hÉireann i ndáiríre do phaisinéirí a bhí ag imeacht ó Éirinn chun iad féin a théamh roimh eitilt fuar. Más rud é go raibh a fhios ag na daoine a tháinig suas leis an deoch chomh tóir a bheadh sé!
Molaimid duit iarracht a dhéanamh an t-ól te spreagúil seo a ullmhú.
Comhábhair:
- 1 cnap. siúcra donn;
- 45 ml d'uisce beatha na hÉireann;
- 140-160 ml caife;
- Uachtar 30 ml;
- uachtar bhuailte (roghnach).
Modh ullmhúcháin:
- Cuir an siúcra donn i mug réamhtheáite.
- Cuir uisce beatha agus corraigh go dtí go hiomlán tuaslagtha.
- Doirt an meascán isteach sa chaife agus cuir an uachtar leis.
- Barr le uachtar bhuailte.