Tá roinnt galair ann inar gá athruithe a dhéanamh ar a n-aiste bia, ós rud é go bhfuil riocht an othair agus rath teiripe theiripeach ag brath air. Aiste bia tábhachtach do diaibéiteas, ba cheart go gcoimeádfadh sé leibhéil glúcóis fola agus gnáthamh a dhéanamh ar obair an chomhlachta ar fad.
Cothú ceart i diaibéiteas mellitus
Chun a chinntiú go bhfuil an aiste bia oiriúnach don othar, ba cheart don dochtúir é a roghnú ina n-aonar, ag cur san áireamh saintréithe an orgánaigh. Tá roinnt rialacha ann gur chóir do gach duine a dhéantar diagnóis diaibéiteas cloí leo.
- Is gá bia a roghnú chun cothromaíocht a bhaint amach i gcóimheas próitéiní, carbaihiodráití agus saillte.
- Ba chóir go mbeadh cothú le haghaidh diaibéiteas codánach, mar sin itheann méideanna beaga gach 2-3 uair an chloig.
- Níor chóir go mbeadh cion calórach an aiste bia ard, ach is ionann é agus tomhaltas fuinnimh duine.
- Ní mór go mbeadh táirgí úsáideach sa roghchlár laethúil: glasraí, torthaí, gránaigh, feoil thrua, éisc agus táirgí déiríochta.
Bianna toirmiscthe i diaibéiteas mellitus
Tá liosta áirithe de bhianna nach chóir a bheith i láthair i réim bia duine le diaibéiteas:
- Seacláid, milseáin, cácaí agus milseáin eile, agus pastries.
- Ag féachaint amach nach féidir leat a ithe le diaibéiteas, is fiú meisc ghéar, spicy, salainn agus deataithe a lua.
- Ba chóir torthaí milis a eisiamh i measc na torthaí: bananaí, figs, fíonchaora agus mar sin de.
- Is éard atá i gceist le aiste bia carb-íseal le diaibéiteas go gcuirfí an t-eisiamh ar tháirgí le hinnéacs ard gliocaiceach a scriosadh.
Cad is féidir leat a ithe le diaibéiteas?
Tá roghchlár deartha i gceart dírithe ar an riosca atá ag leibhéil glúcóis fola a athrú. Tá liosta áirithe ann, ceadaithe ag dochtúirí, gur féidir leat a ithe le diaibéiteas:
- Tá cead arán, ach is fearr leat seagal nó táirgí diaibéitis. Níor chóir go mbeadh an norm laethúil níos mó ná 300 g.
- Ba chóir na chéad miasa a chócaráil níos fearr ar glasraí nó ar chineálacha íseal saill feola agus éisc. Níl an liúntas laethúil níos mó ná 300 ml.
- Maidir le miasa feola, cuireann an aiste bia diaibéiteas mairteola, féala, éanlaithe agus coinín. I measc na n-iasc, tabharfar tosaíocht do pháirceáil, trosc agus pike. Moltar bianna den chineál céanna a mhúchadh, a bhácáil nó a chócaireacht.
- Ó uibheacha, is féidir leat omelets a ullmhú nó miasa eile a chur leis. Ní cheadaítear lá níos mó ná 2 ríomhaire.
- I measc táirgí bainne, tá cead bainne, kefir agus iógart, chomh maith le cáise teachín, cáis, uachtar géar agus uachtar. Is é an rud is mó ná mí-úsáid a bhaint as bia den sórt sin.
- I measc na saillte ceadaithe tá ola im agus glasraí, ach tá an méid teoranta do 2 tbsp. spúnóg bhoird in aghaidh an lae.
- Is iad gránaigh an tsoláthraí de charbaihiodráití casta, agus is féidir le réitigh donn, muiléad, ruán, eorna péarla agus arbhar a bheith ina n-aiste bia diaibéiteas. Ní féidir leat iad a chócaireacht ach amháin ar an uisce.
- Níor chóir dúinn dearmad a dhéanamh faoi thorthaí agus glasraí, mar sin i measc na kiwi, persimmon, úlla, pomegranate, beets, cabáiste, cucumbers agus zucchini a leithdháileadh is úsáideach. Úsáideach le haghaidh diaibéiteas agus cineálacha íseal-calorie caora.
Cad is féidir liom a ól le diaibéiteas?
Ba chóir do dhaoine a bhfuil an diagnóis seo aird a thabhairt, ní hamháin ar bhia, ach freisin ar dheochanna. Ceadaítear na nithe seo a leanas:
- Tá go leor substaintí úsáideacha ag uisce mianraí agus is féidir leis an briseán a ghnáthú a úsáid go rialta.
- Agus súnna á roghnú agat, ní mór duit a n-ábhar calórach a mheas. Cook iad féin. Is fearr a ithe tomato, líomóide, fraochán agus sú pomegranáit.
- Tá tae ceadaithe, mar shampla, glas, chamomile nó ó duilleoga fraocháin. Ar chostas caife is fearr dul i gcomhairle le dochtúir.
- Tá suim ag go leor i dtaobh an féidir alcóil a ól i diaibéiteas, agus mar sin tá dochtúirí céimiúla sa ábhar seo agus freagra diúltach a thabhairt. Tá sé seo toisc go bhféadfadh na deochanna sin deacrachtaí a spreagadh, mar shampla, hypoglycemia.
Aiste bia "9 tábla" le diaibéiteas mellitus
Is é an aiste bia cothaithe atá i láthair ná an bonn le haghaidh teiripe do dhaoine a bhfuil déine éadrom go measartha acu ar dhiaibéiteas. Tá aiste bia 9 i diaibéiteas mellitus bunaithe ar na rialacha a luaitear roimhe seo. Is gá aiste bia a dhéanamh le dáileadh ceart luach fuinnimh: 10% le haghaidh sneaiceanna, 20% le haghaidh dinnéar agus bricfeasta, agus 30% le haghaidh lóin. Ba chóir go mbeadh suas le 55% de chalaraí laethúla ag hidhiodráití.
Aiste bia 9 le diaibéiteas - roghchlár
Bunaithe ar na rialacha a cuireadh isteach agus ag cur do chuid roghanna féin san áireamh, ní mór duit aiste bia a dhéanamh. Má tá an deis ann, moltar an roghchlár forbartha a thaispeáint ar do dhochtúir, ionas go dtabharfaidh sé go maith é. Is féidir le aiste bia carb-íseal le diaibéiteas breathnú ar rud éigin mar seo:
Iontógáil bia | Táirgí, g |
Dé Luain | |
1ú bricfeasta | Arán 50, leite leite (gránach "Hercules" -50, bainne 100, ola 5). Tae le bainne ar xylitol (bainne 50, xylitol 25). |
2ú bricfeasta | Sailéad ó cucumbers úra (cucumbers 150, ola glasraí 10). Uibhe 1 pc bruite, meán úll, sú trátaí 200 ml. |
Lón | Sailéad ó cabáiste úr (cabáiste 120, ola a fhástar 5 ml, luibheanna). Broth le feoil feola (mairteola 150, uachtar im 4, oinniún 4, cairéid 5, peirsil 3, broth feola 300). Gearáin feoil steamed (mairteola 200, ubh 1/3, arán 30). Leite pea (piseanna 60, im 4). Kissel ó úlla triomaithe (úlla triomaithe 12, xylitol 15, stáirse 4). |
Snack tráthnóna | Úlla 200 |
Dinnéar | Arán dubh 100, im uachtarach 10. Éisc bruite 150. Cairéad tartaya 180. Xylitol 15. |
Sula ag dul a chodladh | Kefir saille íseal 200 ml. |
Dé Máirt | |
1ú bricfeasta | Arán 100. Souffle cáis (cáis teachín 100, im 3, bainne 30, ubh 1/2, xylitol 10, uachtar géar 20). Sailéad ó bheets (biataiséad 180, ola glasraí 5). Kissel ar xylitol. |
2ú bricfeasta | Arán 100. Souffle cáis (cáis teachín 100, im 3, bainne 30, ubh 1/2, xylitol 10, uachtar géar 20). Sailéad ó bheets (biataiséad 180, ola glasraí 5). Tae ar xylitol. |
Lón | Anraith ó glasraí (cairéid 30, cabáiste 100, prátaí 200, im uachtar, uachtar géar 10, oinniún 10, broth glasraí 400). Cairéad Puree, cairéid 100, im 5, bainne 25 ml. Friochta sicín 200, im. 4. Sú trátaí 200 ml. Tá an t-arán dubh. |
Snack tráthnóna | Úlla 200 |
Dinnéar | Sailéad ó sauerkraut (cabáiste 150, ola glasraí 5). Éisc bruite 150. Tae le xylitol. Arán 50. |
Sula ag dul a chodladh | Kefir 200. |
Dé Céadaoin | |
1ú bricfeasta | Feoil jellied (mairteola 100, cairéid 10, peirsil 10, oinniún 10, geilitín 3). Trátaí 100. Leite eorna (crúp 50, bainne 100). Arán 100. |
2ú bricfeasta | Iasc bruite (iasc 150, oinniún 10, peirsil 10, soilire 5). Sailéad ó phumpkin (pumpkin 100, úlla 80). |
Lón | Borscht le feoil agus uachtar géar (feoil 20, 100 beets, 100 prátaí, 50 cabáiste, 10 cairéid, uachtar géar 10, oinniún 10, anlann trátaí 4, 300 ml broth). Mairteoil bruite feola 200. Aogán leite le hola (croup 50, ola 4). Sú trátaí 200. Arán. |
Snack tráthnóna | Úlla 200 |
Dinnéar | Amateur an Chabhiar 100. Gearrtha Cairéad (cairéid 100, prátaí 50, whites ubh 1 píosa, im 5). Tae le bainne agus xylitol. Arán 50. |
Sula ag dul a chodladh | Kefir 200 |
Déardaoin | |
1ú bricfeasta | Caviar ó bhiatas 100, 1 pc uibhe. Cáis Ollainnis 20. Caife le bainne agus xylitol (bainne 50, caife 3, xylitol 20). Arán 50. |
2ú bricfeasta | Leite eorna Pearl (eorna Pearl 50, ola 4, bainne 100). Kissel ó úlla triomaithe (triomaíodh úlla 12, siúcra 10, stáirse 4). |
Lón | Shchi (uachtar géar 10, cabáiste 300, oinniún 40, anlann trátaí 10, ola 4, broth 300). Meatloaf (feoil 180, ubh 1/3, arán 30, oinniún 20, ola draenála 10). Prátaí bruite 200. Sailéad ó cabáiste úr le ola glasraí (cabáiste 200, ola 5). Sú trátaí 200. Arán. |
Snack tráthnóna | Úlla 200 |
Dinnéar | Tá saill íseal sa cháis teachín 150. Trátaí 200. Tae le siúcra agus bainne. Arán 100. |
Sula ag dul a chodladh | Kefir 200 ml |
Dé hAoine | |
1ú bricfeasta | Breithíní ciúrtha le huachtar géar (cáis teachín 70, ubh 1/2, arán 15, ola glasraí 10, bratáin arán 8, uachtar géar 10). Sailéad cucumbers le huibheacha (cucumbers 150, ubh 1/3, dill). Cáis íseal-saill 25. Cruithneacht próitéine arán 50. Tae le bainne ar xylitol. |
2ú bricfeasta | Cáis Feola (Mairteola 100, Cáis Ollainnis 5, Im 5, Dill le blas). Arán dubh. |
Lón | Cluas (iasc 150, cairéid 20, prátaí 100, oinniúin 10, peirsil 10, im 5, duilleog bá, greens). Glasraí stánaithe le feoil (mairteola 50, cabáiste 150, ola glasraí 10, oinniún 10, cairéid 20, peirsil 10, greamaigh trátaí 1). Sneachta sneachta Apple (úlla úr 150, ubh bán 1/2, bainne 100, sorbitol 20). Arán 150. |
Snack tráthnóna | Sú craobh 200 |
Dinnéar | Zucchini le feoil (zucchini 250, mairteola 50, rís 10, meats glasraí3, cáis 5, oinniún 10). Prátaí mashed (prátaí 200, bainne 30). Glóthach Torthaí. Arán 150. |
Sula ag dul a chodladh | Kefir 200 |
Dé Sathairn | |
1ú bricfeasta | Amaitéarach an Chabhiar 100. Próitéin Omelet (2 ríomhaire dubh ubh, bainne 80, ola 2). Caife le bainne agus xylitol. Arán 100 |
2ú bricfeasta | Leite olóige (crúp "Hercules" -50, bainne 100, ola 5). Kissel ó yak triomaithe (úlla 50, xylitol 15, stáirse 4). |
Lón | Borscht le feoil agus uachtar géar (feoil 20, 100 beets, 100 prátaí, 50 cabáiste, 10 cairéid, uachtar géar 10, oinniún 10, anlann trátaí 4, 300 ml broth). imeann feoil steamed (mairteola 200, ubh 1/3, arán 30). Leite pea (pea 60, im 4). Stew cabáiste (cabáiste 200, uachtar géar 5, anlann trátaí 5, oinniún 10, im 5). Sú trátaí 200. Arán. |
Snack tráthnóna | Úlla 200 |
Dinnéar | Muileann Curd (skim cáis teachín 100, cíoróg leathdhíola 10, bainne 20, cáise 20, ubh 1/2, ola 5). Tae le siúcra. Arán. |
Sula ag dul a chodladh | Kefir 200 |
Dé Domhnaigh | |
1ú bricfeasta | Píosa Uibheacha 1. Sailéad ó cabáiste stánaithe 200. Dochtúir ispíní 50. Caife le bainne agus xylitol. Arán 100. |
2ú bricfeasta | Sailéad ó scadán talún (scadán nó iasc saillte eile 50, mairteola 50, ubh 1/2, coiled 5, ola 15, úlla 30, prátaí 50, oinniún 10). Arán 50. |
Lón | Anraith Pea (piseanna 60, prátaí 100, cairéid 10, oinniúin 10, ola 4, broth 300). Cabáiste stewed (cabáiste 200, uachtar géar 5, oinniún 10, sú trátaí 5, ola 5). Sú trátaí 200. |
Snack tráthnóna | Úlla 200 |
Dinnéar | Iasc bruite in anlann déiríochta (trosc 100, oinniún 5, peirsil) 10. Prátaí bruite i mbainne (prátaí 250, młolko 50) Arán 50. |
Sula ag dul a chodladh | Kefir 200. |