An bhfuil peanut úsáideach?

Tá an cnó seo sobhlasta agus tá grá ag páistí agus daoine fásta araon, ach an bhfuil peanuts úsáideach, níl a fhios ag gach duine.

Réadmhaoiní úsáideacha agus frithshuímh na n-ainmhithe?

Peanuts - cnó neamhghnách. Is leor é a rá go bhfuil sé ag bláthanna ar an talamh agus faoin talamh, agus tugann na bláthanna faoi thalamh bealaí peanut, áit a bhfuil na cnónna iad féin.

Tá grá speisialta ag an im peanut i Meiriceá: tá im imní déanta as é, a úsáidtear beagnach i ngach áit, agus is eol go minic go n-itheann Meiriceánaigh ceapairí beaga éan peanut ó bheag go mór, go praiticiúil don domhan ar fad. Ina theannta sin, is minic a úsáidtear é chun seacláid agus margairín a tháirgeadh.

Ach ní stopann sé sin ann: sna Stáit Aontaithe, úsáidtear peanuts freisin le haghaidh muc saillte. Níl muid i Meiriceá, ach ní ghortóidh muid faoi na hairíonna úsáideach a bhaineann le peanuts.

Mar sin, tá peanuts saibhir i vitimíní A, D, E, B1, B2, PP, chomh maith le riandúile agus aigéid pholai-neamhsháithithe, lena n-áirítear aigéad fólach, rud a chuireann cosc ​​ar anemia a tharlaíonn agus go bhfuil tionchar tairbheach aige ar ghníomhaíocht inchinn. Cosúil leis an chuid is mó de na cnónna, tá mórán próitéine glasraí (suas le 35%) agus saillte (suas le 50%) i bpéinuts.

Raw nó rósta?

De ghnáth, déantar cnónna a ithe amh, cé go bhfuil go leor acu sách blasta tar éis friochadh. Maidir le peanuts, tá roinnt peculiarities a bhaineann le comhdhéanamh na cnó. Ag baint úsáide as cén cineál peanut is níos úsáidí, friochta nó amh, is fiú go dtabharfaí tosaíocht ar rósta, mar go bhféadfadh neamhoird díleácha a bheith mar thoradh ar thomhaltas peanuts amh, go háirithe i gcainníochtaí suntasacha agus go gcuirfí buinneach air. Ina theannta sin, an cheist maidir le cibé acu, cibé an bhfuil peanut amh úsáideach, níl sé ina bhfabhar freisin mar is féidir leis na substaintí atá mar chuid de chraiceann an chnó, chomh maith le hábhar ard ola, ailléirgí a chur faoi deara.

Sa lá atá inniu ann, tá an gallchnó saillte níos coitianta, ach tá a lán daoine imní go bhfuil an tuairim go bhfuil peanuts saillte úsáideach mar dhiúltach. Agus tarraingeoidh sé seo go díreach má úsáideann tú é gan beart. Mar sin féin, de réir roinnt cothaitheoirí, ní féidir le peanuts saillte i méideanna measartha dochar a dhéanamh, ach, i gcodarsnacht eile, déanann teas an tsamhraidh an easpa salainn a athsholáthar, a chuirfear as an gcorp ansin.