Sa lá atá inniu, shocraigh muid roinnt oidis ionraibh le haghaidh pizza a roinnt leat, ina ndéanaimid cur síos mionsonraithe ar conas an taos simplí, anlann sobhlasta agus líonadh neamhchéimeáilte a chócaireacht.
Oideas don pizza is delicious le liamhás agus cáis
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- plúr cruithneachta - 380 g;
- ola olóige - 3 spúnóg milseog;
- giosta (tirim) - 2/3 císte.
- uisce te - 170 ml;
- salann fíneáil - 1 cuisleón (gan sliabh).
Le haghaidh anlann:
- cupán clasaiceach - 3 tbsp. spúnóga;
- maonáis sailéad - 2 tbsp. spúnóga;
- uachtar géar saille - 1 tbsp. spúnóg.
Chun an líonadh:
- aon cáis uachtar - 150 g;
- cáis chrua - 70 g;
- ham - 80 g;
- Piobar Bulgáiris - 1 ríomhaire.
- trátaí (meán) - 2 ríomhaire.
Ullmhúchán
I mbabhla dhomhain, áit a bhfuil tú ag dul a ghlanadh an taos, uisce amach go maith agus uisce a dhíscaoileadh agus giosta tirim a dhíscaoileadh. Tabharfaimid beagán dóibh seasamh, go dtí go mbeidh caipín giosta beagáinte os cionn an uisce. Anois táimid ag plé trí phlúr cruithneachta speisialta crith, cuir an mais iomlán le salann fíneáil, an méid ceart ola olóige a dhoirteadh agus déan na comhábhair uile a mheascadh go cúramach. Ag an aschur faigheann muid cnapshuim daingean, ach bog taos giosta. Clúdaigh an babhla ina bhfuil sé, gearrtha an scannán bia agus cuir gach rud ar feadh 50 nóiméad san áit is teo. Nuair a mhéadóidh ár gcnapshuim i 2-2.5 huaire, déantar é a ghlanadh le ola olóige greased. Ansin scaipeadh ar dhromchla an tábla púdraithe le plúr agus tús a chur leis an taos a rolladh amach ionas go mbeidh a mhéid thart ar an gcéanna le limistéar do bhileog bácáil. Bogann muid an taos ar an mbileog ullmhaithe (oilte) agus tógann sé a imill beagán.
Déantar dromchla iomlán an taos a chumasc go mór leis na comhábhair mheasctha comhcheangailte agus cúramach atá beartaithe chun an anlann a ullmhú. Ag thart ar chomhionanna, scaipeann cuaspúnóg ar an taos aon cháis uachtar. Níos mó, déanaimid dáileoga tanaí dromchla tanaí dromchla maith, chomh maith le fáinní breá mionghearrtha de phiobar Bulgáiris agus trátaí éadrom. Ag baint úsáide as grater, cuir an pizza ar fad le cáise crua agus cuir isteach é chun bácáil san oigheann, téite go 185 céim. I 25 nóiméad beidh an pizza is delicious réidh le haghaidh tús an bhia.
An pizza is simplí agus íogair le feoil mhionaithe
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- kefir sailleacha - 2/3 de st.
- ubh cearc (mór) - 1 píosa;
- plúr (an grád is airde) - 320 g;
- púdar bácála - 1 spúnóg;
- Ola lus na gréine - 1 spúnóg;
- Is salann salann na cistine é.
Le haghaidh anlann:
- greamaigh trátaí - 2.5 tbsp. spúnóga;
- uachtar saille - 1 tbsp. spúnóg.
Chun an líonadh:
- muiceoil mionghearrtha - 220 g;
- ola lus na gréine - 3 tbsp. spúnóga;
- salann cistine - le blas;
- trátaí - 1 ríomhaire.
- cáis chrua - 120 g.
Ullmhúchán
Braitheann ubh úr úr pinsín salainn, gormóg, agus ansin cuirfidh sé le kefir beagán teo agus iad a mheascadh. Sa phlúr Doirt spúnóg púdar bácála agus tá muid ag síochadh gach rud i mbabhla le iógart. Ar dtús, ag baint úsáide as spúnóg, agus ansin lámha a ghlanadh, glúine an taos bog. Rollaigh láithreach, agus tugann muid cruth babhta álainn don tástáil agus bogann sé go cúramach é ar thráidire bácála beagán oilte.
I mbabhla beag déanfaimid greama trátaí a fhorchur, tugann muid uachtar saille isteach, cuirimid iad in éineacht le chéile agus
Ansin scaipeann sé é i ola lus na gréine scagtha agus saillte chun blas mór muiceoil a mheas. Le pizza juicy a chur leis an gcéad sraith eile, cuir slisní an-tanaí ar thrátaí níos aibí. Dáileann an cáis ghrátáilte grátáilte d'aon mhéid agus cuirimid ár mhias i lár an teocht suas go dtí 180 teocht céim den oigheann. In áit éigin i 25 nóiméad déanfaidh blas an pizza seo gach cúinne de do theach a líonadh agus léiríonn sé seo go bhfuil sé in am é a ithe!