Leis an méid nach bhfuil ach vareniki : agus le prátaí, agus le cabáiste, agus le héisc, agus le ruán, agus caora, agus le cáise teachín. Tá gach ceann acu sobhlasta ar a mbealach féin. Molaimid duit stop a chur inniu maidir le bataire custard a ullmhú le haghaidh dumplings.
Oideas le haghaidh dumpling custard le ola glasraí
Comhábhair:
- uisce bruite - 150 ml;
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
- Plúr cruithneachta - 250 g;
- salann - 1 g.
Ullmhúchán
Snámhaimid an plúr le sleamhnán, cuirimid poll beag sa lár agus an ola lus na gréine a dhoirteadh. Ansin, beagán trí spúnóg, lig an ola isteach sa phlúr. Tugtar uisce chun boil, caith pinch salainn agus an uisce fiuchphointe a dhoirteadh go réidh isteach sa chorr. Anois déan an taos aonchineálach a mheascadh - an chéad le spúnóg, agus ansin le do lámha. Tar éis sin, clúdaigh sé le tuáille agus fágfaidh sé ar feadh 30 nóiméad. Tar éis an ama seo, tá an taos brewed le haghaidh dumplings réidh le húsáid.
Oideas do dumpling dumpling le dumplings le im
Comhábhair:
- plúr - 2 míreanna;
- uisce - 1 mír;
- im - 50 g;
- ubh - 2 phíosa;
- salann.
Ullmhúchán
Doirteadh uisce i sáspan, cuir salann, píosa im agus cuir le boil é. Ansin an tine a laghdú agus an plúr a dhoirteadh de réir a chéile, an t-am ar fad, ag corraigh go dtí go mbeidh sé boilscithe. Tar éis sin, déanfaimid an taos as an pláta a bhaint as, beagán a fhionnadh, tabhair isteach uibhe amháin agus é a mheascadh go cúramach. Ansin, doirt an plúr ar an mbord agus déan an taos plaisteach a ghlanadh chun é a dhéanamh bog agus milis. Clúdaímid ón mbarr le babhla agus fágimid na miontuairiscí ar feadh 30, ionas go gcaitheann sé agus nach ndéanann sé céim.
Bataire custard a ullmhú le haghaidh dumplings
Comhábhair:
- whites ubh - 3 ríomhaire.
- bainne - 200 ml;
- siúcra - 2 tbsp. spúnóga;
- im - 50 g;
- salann - pinch;
- plúr cruithneachta - 3 tbsp.
Ullmhúchán
Sa pane, an bainne a dhoirteadh, an t-im a chur, an siúcra agus an salann a scaipeadh, é a chur ar an tine agus fanóidh sé a fhiuchadh. Ansin, an gás a dhúnadh, gloine plúr a dhoirteadh agus corraigh go tapa go dtí go bhfaightear mais aonchineálach. Ligean dúinn cac beag a thabhairt dó, agus ansin tabharfaimid isteach i gceann uachtair é. Mar thoradh air sin, ba cheart duit taos greamaitheach, ach taos bog a fháil. Ansin cuir an plúr cruithneachta atá fágtha agus cuir an taos ar bun. Leis an tástáil seo, tá sé an-éasca le hobair: tá sé ró-éasca amach, ní scaipeann na seams sa vareniki le linn cócaireachta.
Mar is féidir leat a fheiceáil, tá sé éasca go leor batter custard a ullmhú le haghaidh dumplings. Ansin, inseoidh muid duit conas vareniki a dhéanamh le líonadh difriúla uaidh.
Vareniki as an taos custard le silíní
Comhábhair:
- an taos brewed.
Chun an líonadh:
- silíní síol - 500 g;
- siúcra - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Rollaítear an taos i sraith thart ar 3 mm tiubh agus gearrthaimid na mugaí le cupán beag. Ansin, le haghaidh cúpla caora silíní a scaipeadh, sprinkle siúcra beag agus form vareniki, ag gluing na n-imill. Má úsáideann tú silíní reoite, ansin caithfear é a dhíshuiteáil roimh ré. Anois cuir ar an sorn an t-aonán le huisce te, níos ísle na vareniki agus cócaigh iad go dtí go réidh. Tar éis sin, cuir a gcuid torann amach go cúramach, cuir é isteach i mbabhla agus sprinkle púdar siúcra más gá.
Vareniki ó custard batter le cáis teachín
Comhábhair:
- an taos brewed.
Chun an líonadh:
- cáis teachín - 500 g;
- siúcra gránach - 2 tbsp. spúnóga;
- buíocáin uibhe - 3 píosa;
- Vanillin - le blas a fháil.
Ullmhúchán
Sa cháis teachín cuirimid buíocáin uibhe, cuirim siúcra, déaráinín agus cuirimid an meascán go maith. Ansin, cuirimid an taos ar ais i sraith, gearrtar amach ciorcal le gloine, scaiptear roinnt líonta agus ceangail an t-imill go docht. Anois is féidir leat vareniki réidh a dhéanamh, agus is féidir leat iad a fhiuchadh in uisce fiuchphointe go dtí go mbeidh siad réidh.