Cé nach n-éirigh linn an roghchlár a phéinteáil don tábla Fhéile? Níor smaoinigh ar na rudaí a d'fhéadfadh a bheith ag na haíonna nó nach bhféadfadh an mhias a bheith "mhaith"? Tá sé chomh ionsaitheach nuair a chaitheann tú uaireanta ama lómhara sa chistin, agus ní bhíonn an snack nó an te ar an tábla beagnach gan aithris. Gortaítear mothúcháin na hóstachta, toisc go bhfuil an oiread iarrachtaí déanta. Ach tá rogha buaite ann - sailéad bradán saillte, is féidir a chosc a bheith chomh lightweight, le duilleoga sailéid agus trátaí, agus níos cothaitheach, cothaitheach, má tá prátaí bruite san áireamh sna comhábhair. Gan amhras go n-itheann sailéad féile le bradán ar dtús. Cibé rogha a roghnaíonn tú, taitneoidh na haíonna i gcónaí agus breithneofar ar do chuid scileanna cócaireachta ar fiúntais. Dála an scéil, tá an rogha oidis d'ullmhú an sailéid seo ollmhór: le avocados, arugula, uibheacha, beacáin, glasraí úra agus bruite. Mar a fheiceann tú, tá rud éigin ann chun lovers bradáin a iontas. Is mian linn cúpla oidis a thairiscint duit a bheidh oiriúnach do bhlas.
Sailéad le bradán agus croutóin
Is dócha go bhfuil a fhios agat an sailéad sicín "Caesar", ina bhfuil an meascán is delicious de fheoil éanlaithe bán éalaigh agus croutons crispy. Déan iarracht sailéad a ullmhú ó bhradán le briseoirí - beidh iontas sásta agat ar a blas, chomh maith, is é an snack éasca agus íseal-calorie. Tá sé inmhianaithe slat a sheirbheáil ag an am céanna, ar shlí eile beidh na fabhraitheoirí fliuch agus ní fheiceann na haíonna an géarchor ionchasach. Agus sa chuid eile, beidh siad ag taisteal don dá cheeks.
Comhábhair:
- bradán saillte - 200 -250 g;
- leitís glas - 1 bunch;
- cúcamar úr - 2-3 ríomhaire.
- arán nó croutons - le blas;
- uachtar géar nó iógart - le blas;
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Mura bhfuil aon bhréagóirí ann, glacann muid arán bán nó seagal, déan iad a ghearradh i gciúbanna agus iad a thriomú i bpanna ionas go bhfaightear na briseadh céanna ar ár n-oideas salad ar bhradán saillte. Sailéad glas ar mianach go cúramach, triomaítear ar naipcín páipéir agus cuimilt na pinn, ansin cuirimid iad i mbabhla sailéad. Leathnaigh muid na cucumbers a ghearradh i gciúbanna beaga ó thuas, ansin bradán, gearrtha i bpíosaí freisin. Cuir uachtar géar, saillte, piobar agus cuir an salad éadrom le bradán ar fáil. Is féidir leat é a sheirbheáil ar an mbord i mbabhla sailéad mór, agus i mbabhlaí beaga seirbhíse.
Sailéad le bradán agus beacáin
Chun an salad seo a ullmhú, is fearr beacáin a oiriúnú, béim siad go breá ar an blas iasc dearg. Inniu tá siad furasta a cheannach, toisc go bhfuil siad i láthair ar na seilfeanna siopaí beagnach ar feadh na bliana.
Comhábhair:
- bradán saillte - 150 g;
- Champignons - 200 g;
- cáis - 100 g;
- maonáis - le blas;
- salann, piobar, greens - a bhlaiseadh.
Ullmhúchán
Déantar beacáin a ghlanadh, a bruite i uisce beagán saillte, ansin déan an t-uisce a dhraenáil, agus déantar na champignons a fhuaraithe agus a ghearradh i plátaí beaga. Gearradh bradán agus cáis i stiallacha. Anois mheascadh iasc, cáis agus beacáin, cuir maonáis, spíosraí agus cuir i mbabhla sailéad. Maisímid le peirsil ar an mbarr.
Sailéad le bradán agus glasraí
Tá an t-iasc dearg comhcheangailte go foirfe le go leor glasraí. Tá sé go maith le trátaí - is beagnach meascán idéalach é an blas agus an t-iarmhéid cothaitheach don chomhlacht. Is féidir leat sailéad glasraí le bradán a ullmhú, ach na comhábhair a chothú, nó iarracht a dhéanamh salad layered a dhéanamh le bradán saillte. Is é an ghné atá i mbabhla sailéad nó i bpláta atá ag freastal, tá glasraí bruite nó úr leagtha amach le sraitheanna, ar an mbarr tá píosaí iasc dearg agus maisítear an tógáil seo le glasa. Sa rogha seo, breathnaíonn an sneaiceanna galánta agus buntáiste, is féidir leat é a chur faoi bhráid na tábla Fhéile.