Is éagsúil cóilis é cabáiste na brocailí, a bhfuil éagsúlacht ann ó thaobh ard vitimíní. Ní cheannaíonn an chuid is mó de na mná ach toisc nach bhfuil a fhios acu cad atá le déanamh. Bímid ag smaoineamh leat cad iad na miasa a ullmhaítear ó brocailí i go leor ilghnéitheach.
Anraith Brocailí i multicrew
Comhábhair:
- feoil sicín - 200 g;
- brocailí - 1 forc;
- bolgán - 1 píosa;
- cairéid - 1 píosa;
- prátaí - 2 phíosa;
- rís - 30 g;
- uisce bruite - 2.5 lítear;
- séasúir, spíosraí - le blas.
Ullmhúchán
Rístear an rís arís agus arís eile agus sruthóidh sé in uisce te thart ar 2 uair an chloig. Déantar cairéid a ghlanadh agus iad a chaitheamh ar grater mór, agus déantar an ghatha a ghearradh le leath fáinní. Feoil sicín gearrtha i gciúbanna agus Fry go héadrom mar aon le oinniúin agus cairéid.
Ansin aistrímid an rósta leis an sicín isteach i mbabhla an multivarquet, cuir inflorescences brocailí, prátaí gearrtha, duille laurel, piobar, salann agus séasúir. Tar éis sin, an uisce go léir a dhoirteadh, an rís sáithithe a chaitheamh, cuir an clár "Quenching" amach agus an mhias a ullmhú ar feadh 1 uair an chloig. Ansin, déanfaimid an anraith ullmhaithe a dhoirteadh ar phlátaí agus é a sheirbheáil ar an mbord.
An t-oideas do brocailí i multicrew
Comhábhair:
- ubh - 2 phíosa;
- Greens - ag:
- bainne - 150 ml;
- salann;
- im - 1 spúnóg;
- uisce - 1 l;
- brocailí - 100 g;
- spíosraí;
- Cóilis - 100 g.
Ullmhúchán
Mar sin, Doirt uisce beag isteach sa phota ilchócaire. Cothaímid cóilis agus brocailí, déantar é a roinnt ina inflorescences agus é a aistriú isteach i bhfoirm speisialta le haghaidh gaileadh, agus é a shuiteáil i go leor ilghnéitheach. Déan an gléas ansin ar feadh 10 nóiméad, ag leagan síos an modh "Cócaireacht Steam". Tar éis an comhartha réidh, déantar an multivark a dhiúltú, agus an cabáiste a thilgeadh isteach sa chótaire. Táimid ag bealadh an ilbhabhla le im agus cabáiste bruite á chur ann.
Buaileann bainne go maith le huibheacha, cuir luibheanna úra, salann agus piobar go mionghearrtha. Déantar an meascán mar thoradh air a dhoirteadh isteach inár gcábán, cuirimid an fearas isteach i líonra, cuirimid an clár "Bácáilte" isteach agus an mhias a ullmhú ar feadh 20 nóiméad. Tá omelet réidh le brócailí agus cóilis scaipeadh go réidh ón multivarka go mias álainn.
Brócailí le cáis i machaire
Comhábhair:
- brocailí - 500 g;
- ola glasraí - le blas;
- cáis - 150 g;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Más gá, brúitear roimh ré, ansin sruthlaigh, déan an inflorescence a roinnt go cúramach, ag iarraidh gan dochar a dhéanamh orthu. Anois, déanfaimid méid beag d'ola glasraí a dhoirteadh isteach i mbabhla an multivarka agus déanfaimid an t-inflorescence cabáiste isteach níos ísle. Tá cáis mionghearrtha go grinn ar ghrácóir agus cuirtear brícíní le brocailí. Salann le blas agus séasúr le spíosraí. Tar éis dúinn dul ar an modh "Fry-Vegetables" ar an bhfeiste agus bróicéilis agus cáise a chócaireacht sa multivark ar feadh thart ar 15 nóiméad.
Rís le brócailí i bpobal
Comhábhair:
- cairéid - 0,5 ríomhairí pearsanta.
- brocailí - 100 g;
- rís - 1 mír;
- uisce - 1.5;
- trátaí - 2 ríomhaire.
- ola glasraí;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Déanfaimid anailís ar rogha amháin níos mó, conas brocailí a chócaireacht i multivariate. Déantar cairéid a ghlanadh, a ghlanadh agus a ghearradh i gciúbanna. Tá an rís nite go maith, á dhoirteadh le huisce te agus fágann sé ar feadh thart ar 45 nóiméad. Is slices mianach, triomaithe agus shredded iad na trátaí. Réamhshuiteáil na brocailí agus déantar iad a roinnt ina n-inflorescences. Ansin, i bpanna den multivarka, pour ola glasraí beag, leathadh na cairéid, brócailí, trátaí brúite agus titim ríse ina gcodladh. Doirt isteach sa uisce bruite pota, cuir spíosraí le blas, peirsil nó dill úr gearrtha, agus salann a bhlaiseadh. Téann muid ar an bhfeiste sa líonra, garnaíonn an clúdach agus leagtar an modh "Pilaf". Ár mias a ullmhú go dtí an comhartha fuaime ar feadh thart ar 45 nóiméad.