Tá an-íogair aiste bia i gcónaí ag a lán cailíní agus mná a bhfuil a fhios acu faoi aistí bia agus a gcuid meáchain a fheiceáil ina n-Arsenal, cosúil le cabáiste brócailí . Ach chomh maith le calorie íseal, cuireann an miracle glas seo go leor buntáistí i bhfoirm vitimíní agus riandúile. Is iad seo vitimíní grúpa B, vitimín A, C, E, PP, agus maignéisiam, fosfar, potaisiam, cailciam, iarann freisin. Agus a bhuíochas le hábhar an choilín agus an mintinín, bíonn brócailí i ngleic leis an carnadh colaistéaról sa chorp. Mar sin, tá an planda leigheasach freisin.
Má tá plota teaghlaigh beag ar a laghad agat, is féidir leat smaoineamh mór a dhéanamh ar a shaothrú. Bhuel, ó tharla tú i do leapacha cheana féin, ach níl a fhios agam nuair a bhíonn cabáiste brocailí á mbarr agat, tabharfaimid deis duit.
Cathain a bhaineann le brócailí a fhómhar?
Ní féidir leat buí na gceann brócailí a fhulaingt, ní mór fómhar a dhéanamh sula bhfágtar na bachlóga oscailte agus feictear bláthanna beaga buí. Ba chóir go mbeadh an ceann glas, nó ní bheidh sé oiriúnach do bhia.
De ghnáth, tá an príomh-cheann réidh cheana féin le haghaidh 75-110 lá tar éis cur (braitheann sé go léir ar an éagsúlacht). Sroicheann sé meáchan de 400 gram agus tá trastomhas de thart ar 20 cm. Má chaitheann tú an méid agus fanacht leis an cabáiste a fhás, is féidir leat a chailleann an nóiméad. Ar feadh 2-3 lá, díscaoilfear an inflorescence agus ní chailleann na cinnirí, ní hamháin an cur i láthair, ach freisin an cumas a ithe.
Tosaíonn fómhar brocailí le bearradh an gas lárnach. Ba cheart go dtiocfadh sé ar feadh 10-15 cm. Tar éis an ama seo, bíonn an fómhar á mbaintear ón taobh shoots. Ní mór na inflorescences go léir a ghearradh amach chomh maith leis na bróga, toisc go bhfuil siad juicy, cosúil leis na cinnirí.
Is fearr an cabáiste brocailí a fhómhar go luath sa mhadaine, nuair a bhíonn an drúcht fós ar an féar. Is é an rud deireanach an tráthnóna déanach. Is é seo a chinntiú nach dtagann an ceann níos faide. Gearr le scian géar obliquely.
Ná rush tar éis an príomhshuim a ghlanadh láithreach ar an mbus - ar sé i rith an ama, tá bróga cliathánach déanta. Má leanann tú ag tabhairt aire don phlanda, is féidir leat a lán daoine níos mó a bhaint astu. Fásfaidh na buachaillí axillary bróga, agus ar a gcroí bairr, cruthaítear mais 200 gram agus 6 cm ar trastomhas. Méadóidh sé seo an toradh brócailí agus síneann sé séasúr a theacht ar an mbord.
Fásann garraíodóirí iontacha cabáiste i cellars agus i dtithe gloine domhain. Roimh tochailt, tá an gléasra sásta go maith (1-2 lá). Chun na toir a fhás le rosette dea-fhorbartha duilleoga.