Tá eorna peile á tháirgtear ó eorna trí na hailtí iomlána gráin a scaradh ó bran. Tá buntáistí eorna agus táirgí éagsúla a dhéantar as an gránach seo ar eolas ó am na sibhialtachtaí is sine. Méadóidh an chuimsiú i réim bia eorna (eadhon, eorna pear) neart agus seasmhacht, cuireann sé fás tapa ar mhais muscle, feabhsaithe meitibileacht, gníomhaíocht inchinn agus an chórais néaróg. Tá snáithín cothaitheach úsáideach, aimínaigéid, próitéiní (go háirithe, lísín riachtanach), vitimíní, macro-agus micrea-mhodhnúcháin éagsúla atá riachtanach do ghnáthghníomhú an chorp daonna ag eorna Pearl.
In eorna péarla, thart ar 73% de na carbaihiodráití casta "ceart", tá sé saibhir i vitimíní Grúpa B agus comhdhúile fosfair (chomh maith le cailciam, maignéisiam, potaisiam, iarann, since, cróimiam, seiléiniam agus iaidín), tá vitimíní A, D, E, aigéad nicotinic. Dá bhrí sin, is féidir linn a thabhairt i gcrích gur táirge super-úsáideach é eorna pear, atá oiriúnach do chothú réasúnach agus cothrom, lena n-áirítear, le haghaidh aiste bia. Ina theannta sin, is éard is eorna pear táirge ísealchostais, rud a chiallaíonn go bhfuil sé go leor brabúsach d'aon bhuiséad teaghlaigh. Mar sin de gach perlovka - mias neamhghnách inár roghchlár. Agus is é an pointe iomlán go gcaithfidh tú é a ullmhú agus é a chur i gceart.
Is féidir gruel piorra a ullmhú mar mhias neamhspleách le haghaidh bricfeasta sláintiúil. Ar ndóigh, tá bricfeasta den sórt sin áfach, agus is cinnte go bhfuil sé an-úsáideach, ach de réir mar a deir siad, leadránach. Mar sin féin, is féidir leat cur leis na torthaí triomaithe leite, cnónna agus beagán bainne nó im nádúrtha nó uachtar.
Is i bhfad níos suimiúla ná perlova ar garnish. Ar díol, is féidir leat teacht ar an perlovka is gnách (gránna oblong fadaong), chomh maith leis an Ollainnis (tá an gráin níos gaire don cruth sféarúil).
Conas eorna pear a ullmhú le haghaidh garnish?
Roghnaimid gránaigh le gráin réidh gan smionagar, bran agus deannach, b'fhearr i bpacáistí trédhearcacha ceallafáin pacáistiú sa mhonarcha - ionas gur féidir leat smaoineamh ar an méid a cheannaíonn tú. Bí cinnte aird a thabhairt ar uainiú na pacáistithe agus na seilf.
Is ábhar simplí é an barra péarla a ullmhú le haghaidh garnish, ach tá an grúpa seo bruite go dtí an ullmhacht gnáth fada go leor - ar a laghad ar feadh 60 nóiméad (tá an Dutchman brewed beagán níos tapúla). Le linn an phróisis seo, bíonn an barber pearl ag fás agus méadú ar líon na n-imleabhar go dtí thart ar 5-6 huaire. Luaiteann sé leite brúite, is féidir é a sheirbheáil le miasa éagsúla feola, éisc, éanlaithe, muisiriún agus glasraí nó a chuimsítear i miasa eile (anraithí).
An t-oideas le haghaidh garnish delicious de eorna pearl
Comhábhair:
- eorna péarla - 1 thomhas (mar shampla, 1 gloine le cumas 200-250 ml);
- uisce le haghaidh soaking - 1 beart (an gloine céanna);
- uisce le haghaidh cócaireachta - bearta 3-4 (ar ndóigh, an gloine céanna).
Ullmhúchán
Sula n-ullmhaíonn tú na grótaí, sruthlaigh go maith le huisce fuar a reáchtáil agus d'fhonn méid teoranta uisce fuar a dhoirteadh. Fág ar scor ar feadh 10 uair an chloig ar a laghad, nó níos fearr - 12. Tar éis sin, déanfar uisce gan uisce a dhraenáil. Arís eile, sruthlaigh uisce fuar.
Trick beag. Díreach roimh an chócaireacht, an bairille péarla a dhoirteadh le huisce fiuchphointe, fanacht 10 nóiméad agus draenáil an t-uisce - déantar é seo chun feiniméin flatulence a laghdú, rud a tharlaíonn go dabhta tar éis bia a ithe le hábhar ard snáithín. Conas barra péarla a fhiuchadh le haghaidh garnish? Anois, líon isteach an barra péarla le huisce úr (3-4 spéaclaí), cuir le boil, ansin an tine a laghdú
Barra Pearl le haghaidh garnish i multivark
Leagtar an t-eorna pear ullmhaithe (is é sin, nite, géarlaithe agus beagán steamed, léigh an t-oideas roimhe seo, féach thuas) i gcumas oibre an multivark, a líonadh le huisce fuar nó uisce fiuchphointe agus cócaráilte, agus roghnaíonn sé an modh a mhol an treoir don fheiste ar leith. Am a ullmhú - 60 nóiméad ar a laghad.
Ar ndóigh, is fearr an garnish a sheirbheáil ó phiara pearl ní hamháin le roinnt mhias (feoil, mar shampla), ach freisin le mórán nó sabhna - mar sin beidh sé níos blasta agus níos comhchuí.